大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种蔬菜的营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍各种蔬菜的营养的解答，让我们一起看看吧。
乌塔菜与白菜哪个含草酸多？
***含草酸多。
草酸不利于钙元素被人体吸收和利用不同,乌塌菜中草酸含量极低,几乎可以忽略不计。
（图片来源网络，侵删）
乌塌菜为十字花科芸苔属芸苔种***亚种的一个变种，简单来说，就是和我们生活中经常吃到的***，雪里蕻，芥菜等等蔬菜同属于一类，尤其是和眼下正火热上市的大白菜，乌塌菜和它完全同属一类，植物属性上没有任何的区别。
相比大***来说，乌塌菜的营养价值要更加的出色一些，它含有丰富的蛋白质，维生素A，胡萝卜素，纤维素，维生素C，钙，铁，维生素E等多种人体所需的微量元素和矿物质，营养非常的全面均衡。
到此，以上就是小编对于各种蔬菜的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种蔬菜的营养的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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