大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜培育新品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜培育新品种的解答，让我们看看吧。
蔬菜品种中，除了辣椒、茄子、番茄可以养成树外，还有什么品种可以养成树的？
蔬菜品种中，除了辣椒、茄子、番茄可以养成树外，还有什么蔬菜可以养成树呢？其实在农村很多蔬菜是可以养成树的，不仅是一年生，还有多年生的蔬菜可以养成树的蔬菜。
蔬菜分很多种，有食根茎类的，如、土豆、莴笋等。有的食菜叶，绿叶蔬菜，如小白菜、生菜、油麦菜等。有有的食发芽的，如绿豆芽、黄豆芽等。还有的食菌类的，如香菇、蘑菇、金针菇等。还有的是藤蔓类生长，如黄瓜、豇豆、丝瓜等，还有就是像茄子、辣椒之类的长树样的结果。
那农村还有什么蔬菜是可以养成树的蔬菜呢？
1、黄花菜。黄花菜在农村有普遍种植，并且是多好生的，每年可以采收的蔬菜。黄花菜就像名字一样人们***食它的黄花，黄花菜可以食用新鲜的，也可以食用晒干的。做成晒干的菜干要先用热水烫熟才行。
2、秋葵。秋葵是含铁、钙及糖类元素很高的，是非常健康有营养的蔬菜。秋葵原产非洲，所以秋葵是很耐热耐干旱的，适合在夏季播种。秋葵成熟厚，植株高大，要及时***收嫩秋葵食用。
3、花椒。花椒也是人们比较喜欢食用的。花椒是花椒树上结的果子，小颗粒的。有青皮的，也有红皮的花椒。花椒主要是麻，花椒具有祛湿发汗的作用，所以在寒冷的冬季能吃上麻辣火锅，吃点汗是很爽的。
4、竹笋。当竹笋尖尖从冒土的时候开始，人们就开始***收竹笋了。竹笋新鲜的好吃，也可以晒干，也可以作为腌卤之后放着吃的。竹笋炒腊肉是很香很香的。竹笋不***收之后就可以长成参天大竹。
5、芦笋。芦笋是长在地里，出芽后才破土生长的。和竹笋原理差不多。芦笋是吃嫩笋的。老了之后就粗纤维化了不能吃了。芦笋适应能力强，繁殖能力强，种过一次之后就很难清楚掉了。
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特种蔬菜都有哪些品种？哪里可以买到种子？
所谓的特种蔬菜其实并不是很好界定？“特种”到底是什么意思呢？是种植的少，还是这种蔬菜比较有特色，或者有其他的含义。所以，我就从我的理解来谈谈这个问题。
因为我所在的地区是黑龙江，可以说南方可以种植但是在黑龙江地区不能种植的蔬菜都可以叫做特种蔬菜，比如说秋葵、冰菜、芦笋等，在东北都可以称之为特种蔬菜。
我记着前几年我们单位曾经种过一个棚的秋葵，当时看到这东西挺新奇，毕竟黑龙江这边没有人种植。那时候听人说秋葵的好处多，号称“男人的加油站，女人的美容院”，以为这东西能挺好吃。但是当秋葵结实之后第一次吃就后悔了，咬开外皮里面黏糊糊的根本没味道，结果秋葵的美食之旅就如此的结束了。当时是用淀粉还是蛋液裹着秋葵炸着吃，后来听说还能拌凉菜吃。但是一寻思秋葵的口感我就没敢再尝试。结果，大半个棚的秋葵都扔了，产量太高，稍微熟过劲了秋葵就纤维化了没法吃。
还有一种叫做冰菜的，也是我们单位在大棚里种植。我记着当时还特意买的生石灰撒到棚里调节土壤的PH值，因为冰菜喜欢弱碱性的土壤。买的冰菜籽，找种菜的朋友育的菜苗。但是移栽之后的成活率太低了，也不知道是土壤的问题还是气候的问题，最终也没有几颗冰菜成活。
还有芦笋，我觉着这个东西也可以算是特种蔬菜。因为芦笋都是以具有一定保健作用的蔬菜进行生产和销售。而且，这东西在黑龙江真的没有种植，也没在黑龙江见过那个超市有出售。所以，一直对芦笋的口感和味道有些好奇，到底是什么味道呢？是否和柳蒿芽的味道差不多，或者是和竹笋的味道差不多？
我建议你不要种那些特种蔬菜，种那些蔬菜你应该不懂技术，因为你没种过，不管种什么蔬菜都需要一定的经验技术，如果种的不成功也会损失，如果种植成功销路也是问题，特种蔬菜销量有限，所以要谨慎
什么叫特种蔬菜？这个很难定义。在一定的时期，一定的地区是一个相对于大路蔬菜的品种，还算比较新特，但随着时间和地区的变化，它又成了一种大路货。如在北方地区种植很普遍的根芹菜，可在南方地区就不宜栽培，它属不属于特种蔬菜呢？因此，特种蔬菜具有地域性和时间性。
我们这里是蔬菜产区，可以说我国大部分的蔬菜在此地或多或少有所栽培，有的试种成功，有的就不适应而被淘汰。作为一个服务于农业的人，与蔬菜打了多年交道，把我所知道的相对新特的蔬菜简单说一下哈。
根芹菜，芹菜萝卜，牛蒡，根甜菜，婆罗门参(也叫西洋牛蒡)，菊牛蒡等。
紫菜薹(又叫红菜薹，[_a***_]薹等)，菜心，乌塌菜(又叫黑菜，塌地菘等)等。
青花菜(也叫西兰花，绿花菜等)，抱子甘蓝(也叫芽甘蓝等)等。
酸浆(又叫洋姑娘，红姑娘，挂金灯等)，樱桃番茄等。
莱豆(也叫荷包豆，白痘等)，四棱豆(也叫四角豆，四稔豆等)等。
金瓜(也叫金丝瓜等)，蛇瓜等。
生菜，叶甜菜，荠菜，冬寒菜(也叫马蹄菜)，木耳菜，番杏(也叫新西兰菠菜)，金花菜(又叫黄花苜蓿等)，紫背天葵(也叫观音苋等)，薄荷，菊苣，苦荬菜(也叫苦苣菜)，紫苏，香芹菜(也叫旱芹菜，荷兰菜等)，苦苣，菊花脑，莳萝(也叫土茴香)，茴香(也叫小茴香等)等。
说实在的，特种蔬菜有很多，并不是在任何地方都可以栽培成功，有一定的局限性。再说了，有人或许不喜欢吃，市场发展潜力并不是很大。因此说，特种蔬菜栽培一定要当心，要做好市场考查，要注意蔬菜的适应性等，切不可盲目追求新、奇、特，以免造成损失。
特种蔬菜都有哪些品种？首先，我们要搞清楚什么是特种蔬菜，以我理解，是指特别少有的、从国外引进的、在国内少见的蔬菜品种，就是特种蔬菜。特种蔬菜有一个共同的特点，就是种植面积不大、外观新奇、风味独特。在我国特种蔬菜名单里，有叶菜，有果菜，有花菜，有根菜，有茎菜等，品种还是蛮多的。
我国从上世纪80年代开始，陆续从国外引进一些适合我国种植的、市场潜力较好的蔬菜品种，随着30多年的生产与发展，一些特种蔬菜已经成为了大众蔬菜，种植者多了起来，消费者也多了起来。当然，相对白菜、萝卜等菜而言，毕竟还是少数，仍属特种蔬菜的范畴。
我们目前全国各地市场上都能见到身影的特种蔬菜品种有芦笋、碗豆、香椿、荠菜、菜心、芥蓝、牛蒡、蛇瓜、菊苣、甜玉米、紫甘蓝、银丝菜、娃娃菜、荷兰芹、青花菜、乌塌菜、黄秋葵、马齿苋、佛手瓜、迷你黄瓜、樱桃番茄、樱桃萝卜、抱子甘蓝、球茎茴香等，这些是比较常见的，但生产上有的适合北方，有的适合南方，有的南北皆宜。总体来说，适合南方的特种蔬菜更多。
因此，这里要说到一个哪里能够买到***的问题。哪里能买到***？当然最好的地方是***公司。但是，购买***之前，必须清楚几个问题：1、你是南方还是北方，想买的***是否适合你那里种植？2、你那里土壤性质如何，是否适合想买***的种植？3、你那雨水充足与否，是否你那或干旱或雨多的特殊气候？4、你那里光照如何，适合于哪些特种蔬菜的种植？如果这几个问题不搞清楚，盲目购买***可能不但起不到种植特种蔬菜发家致富的目的，反而形成了更多的灾难。这一点，是必须考虑清楚的。
总结：种植特种蔬菜，是一个比较理想的行道，但是必须经过详细调研，气候、土壤、湿度、光照是否符合种植特种蔬菜？适合种植哪些特种蔬菜？如果不做调查与研究，只是盲目的上马，到后悔之时就晚了。
到此，以上就是小编对于蔬菜培育新品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜培育新品种的2点解答对大家有用。
