大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜饺子家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜饺子家常做法的解答,让我们一起看看吧。
青菜饺子?
青菜猪肉饺子的做法如下:
2、干香菇泡发后用热水冲洗干净,然后再用开水浸泡,泡好后水晾凉留用。
3、青菜洗干净后入开水锅烫一下捞出冲凉沥水。
5、先将留用的泡香菇的水一点点加入猪绞肉中,朝一个方向搅拌,分多次少量加,至全部吸收后调入五香粉、白胡椒粉,加生抽、老抽,搅拌匀再调如胡麻油和香油拌匀。
6、将葱碎和香菇碎加入肉馅中拌匀。
7、最后加入青菜碎拌匀,包的时候再调盐。
9、分块搓成长条,切成小剂子。
2. 剁好的肉泥加上酱油拌匀。
3. 青菜洗好。卖家说这叫萝卜青菜。
4. 烧开水,把青菜放入开水中,焯一分钟。
5. 焯好的青菜放入冷水盆里。
6. 尽量挤干水分。
7. 切成碎末。
8. 拌入肉馅中。
9. 取一块饺子皮,周围涂一圈水。
10. 捏一个角。
怎么做蔬菜饺子?
用料:中筋面粉500g、大葱1棵、生姜一块、调和油250ml、老抽两勺、盐和味精适量、十三香适量、包菜一颗、香菇8颗、鸡蛋6个、胡萝卜1根、青菜2棵、紫菜两片叶子、西红柿1棵
步骤:
2.香菇提前泡好碎成颗粒(加入少许橄榄油搅拌)
3.鸡蛋打碎油锅中火翻炒,金***最好,大火容易炒老4.把葱姜蒜油炸一下,炒一颗番茄(番茄切碎),再依次倒入五花肉,包菜,香菇,鸡蛋,加入盐、十三香,生抽.(可根据自己口味调节)
5.胡萝卜打成汁状待用
6.青菜打成汁状待用
7.紫菜打成汁待用
8.分别用着三种汁和成面团
9.饺子包好啦!
四季蔬菜饺是怎么做的?
青菜水饺: 青菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150克。 制作方法: 1.青菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液; 2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入青菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,青菜饺子馅即成。 温馨提示: 1.青菜一定要先腌渍,再挤干水分后,才能用于做馅,如不用豆腐干可用豆腐皮、水发腐竹等; 2.鸡蛋也可以不炒熟,即直接将蛋液拌入馅料中。此外,馅料中还可以加入粉丝等。
五鲜蔬菜汁饺子的做法有哪些?
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁,显现出鲜艳的色彩。
比如绿色饺子加的是菠菜汁,紫色是加了紫甘蓝汁,红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看,还更有营养。下水一煮,颜色不仅不掉,反而更饱满更鲜艳,非常好看。有很多小孩子不爱吃菜,家长们很苦恼,如果我们把蔬菜汁这样放入饺子中,这样孩子想不吃都难了。
到此,以上就是小编对于蔬菜饺子家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜饺子家常做法的4点解答对大家有用。