大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜烩菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜烩菜做法的解答,让我们一起看看吧。
烩菜做法步骤?
步骤 1
首先把所有蔬菜洗干净,粉条提前煮软泡进凉水里,白菜切块,胡萝卜、土豆切片,豆腐切块,蒜切片,葱切圈,干辣椒剪段。
步骤 2
锅内入油,油热后把豆腐下锅,中小火煎至两面金黄盛出。
步骤 3
用料:
五花肉 300克,*** 半棵,粉条 一把,豆腐 一块,木耳 一小把,黄花菜 一小把
河南大烩菜的做法步骤
步骤 1
木耳、黄花菜、粉条提前泡起。 葱切圈,姜蒜切片,辣椒中间剪短,一把花椒作为备料。 豆腐全部切块(不要太薄),一半两面煎到金黄,一半原样(我两种豆腐都喜欢吃,没有这种要求的可以只切块)。 ***扒开,菜叶子大片,菜梆子切小条。
1、主料:***适量、豆腐适量。2、调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、香菜适量。
4、锅内烧开油,加葱花、香菜根炒香,倒入切好的***帮加盐翻炒。
5、菜帮萎缩出水后,加豆腐炒一下,再加入菜叶稍作翻炒,加香菜、适量盐、鸡精出锅即可。
材料:豆腐250克,土豆50克,葱,姜,盐,花椒水,酱油,香菜适量,油,高汤200毫升
做法
1、土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、姜、香菜切末。
2、油锅烧至八成热,分别放入豆腐块、土豆块炸成金***,出锅,沥尽油。
3、炒锅再次上油少许,放入葱、姜末炒香,加入酱油,花椒水、高汤,放入炸好的土豆块,开锅再放入炸好的豆腐块、盐,改用小火焖约3分钟,撒上香菜末,即可出锅食用。
主料:大白菜1颗,豆腐泡适量,肉丸子适量,木耳适量,粉条适量,猪肉适量
辅料:葱适量,姜适量,红辣椒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,花椒适量,八角适量,料酒适量,醋适量
做法步骤
1.准备好所需食材。
2.大***洗净改刀。
3.起锅烧油下入花椒,八角炒香放葱姜炒香。
4.放入肉片翻炒。
5.放料酒,醋,生抽,老抽翻炒。
6.放入***。
7.翻炒均匀。
烩菜的做法?
主料:五花肉(适量)、鸡腿(适量)、豆腐(适量)
辅料:十三香(适量)、蒜薹(适量)、蒜薹(适量)、鸡精(适量)、青椒(适量)、老抽(适量)、食盐(适量)
1. 洗净的蒜苗切丁。
2. 蒜苔和青椒丝。
3. 煮好的五花肉和鸡腿肉。
4. 炸豆腐切段。
5. 五花肉煸出油后,下入蒜苗。
6. 蒜苔和青椒下锅。
7. 放入炸豆腐。
8. 最后加适量的水,下鸡腿肉炖煮5--6分钟。
主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉
调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油
烩菜的做法
做法
烩菜合菜家常做法?
烩菜合菜的家常做法如下:
1/5
猪肋条肉用水炒一下去血水
2/5
热锅凉油 放入大葱 大蒜 生姜 干辣椒段煸香,倒入炒锅水的肉翻炒均匀,以此加入酱油、料酒 冰糖 一个橘子皮,凉水莫过肉大火烧开,转小火炖30分钟,转大火收汁即可。
3/5
清洗*** 豆腐 蘑菇 菠菜 胡萝卜,粉条用温水浸泡30分钟。
4/5
菠菜 粉条先不急放入锅中,所有的菜放入砂锅中,加入生姜末,适量的盐,水 烧开转小火10分钟后,放入粉条,菠菜,烧好的肉
5/5
到此,以上就是小编对于蔬菜烩菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜烩菜做法的3点解答对大家有用。