大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜的品种有很多的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜的品种有很多的解答，让我们一起看看吧。
大家都来说说，你自己有哪些常备蔬菜？
题主的这个问题有意思呀！我家在储存蔬菜这一块却有与众不同之处滴，哈哈！在东北呀，由于老一辈的传统思想，过去的物质生活不丰富，到深秋的时候，十月11月份左右，在集市上早夜市就会有卖大白菜。大葱，萝卜等冬菜，以被冬天的时候食用，其实东北在现在冬天根本也用不上储存这么多的菜了，冬天平时超市里也会有很多新鲜的蔬菜。只不过冬天储藏菜已变成一种习惯吧。当然了，除了深秋时候准备冬天的吃的蔬菜，平时别的季节常备的蔬菜也不太一样，例如春夏交界的时候，一般都会喜欢常备些“蘸酱菜”，例如小水萝卜。婆婆丁等，这里的酱指的是用鸡蛋或者肉末，加上大酱炒制而成的，这种蘸酱菜在东北，这个季节，一般都会很受欢迎的。
唯一在家里我们常备储存蔬菜最大的不同就是，妈妈在秋天的时候会到早市买“很多”经济实惠的蔬菜，例如黄瓜、茄子、青萝卜、豆角、胡萝卜、等等，，这时候可能有的朋友就会问？买这么多的蔬菜，时间久了会不会变质呀？其实您是不用担心的！老妈自有解决的办法，例如，把黄瓜切成0.3cm的片，把青萝卜切成5cm长0.5cm粗的条，一同平铺到帘子上，放在太阳下面晒干。这样就制作成了蔬菜干。在冬天或者任何季节想吃的时候都可以用清水泡发，用肉或者辣椒炒，别具一番风味。而茄子就可以用蒸锅先蒸熟，豆角也用蒸锅蒸熟。常温晾凉后，分出一份一份的，装上袋子放入冰箱冷冻。想吃的时候拿出来缓化开就直接可以加工啦！
哈哈！我家里常备储藏的蔬菜是不是有所不同呢？您家里也会有与众不同的储藏方法或者别的蔬菜吗？感谢您的阅读，我们下次再见。
你好，我是双下巴的妈妈三下吧[呲牙]很高兴能回答你这个问题，因为地区的不同，可以储存的蔬菜也不一样吧。
我家是内蒙古的，我们这里一般都是常备一些土豆，白菜，胡萝卜，大头菜。还有干菜，黄花菜，木耳，粉条也是每家必备的，还有内蒙的咸菜，酸黄瓜啊，芥菜疙瘩，还有大酸菜，几乎半个月不用出门，也够吃了，冰箱基本是空的，哈哈，没有什么带叶的青菜，这说的可是冷藏室哦，冷冻室就全是牛羊肉了[大笑]。
我们这超市里也有很多的蔬菜，可能是因为生活习惯的关系吧，大多数人家里都以能放的久的菜作为常备菜吧。
下面我给大家拍一个我家的常备菜吧，看看有没有让我说遗漏的[呲牙]分享给想看的朋友们吧
非常喜欢这个问题，也很高兴能做答。首先我们老百姓，经常吃的家常菜细算起来也不多，我在家里常备的蔬菜有：青菜系列（上海青、油麦菜、菠菜等），还有土豆和黄瓜这些生活必备开胃菜。其实，现在大家的生活都比以前好了，荤素搭配吃饭更加营养均衡，蔬菜是咱们一日三餐不可缺少的主力军。
***、土豆、西红柿吧，这三样蔬菜家里基本不会断货。
原因大概就是这三样是“万能菜”吧，可以单独吃，也可以和任何肉类、蔬菜搭配而且味道还不错～
凉拌西红柿
土豆炖肉
炒***
顺便告诉大家一个炒土豆丝的秘诀，学会这个，你做的土豆丝也超级好吃。
- 土豆洗净去皮后切成细丝（可以买工具擦丝），土豆丝准备好后放入清水盆里多洗几遍，然后把土豆丝浸泡在水里，加一点盐和醋搅拌，浸泡15分钟左右。
- 起锅烧油，蒜末爆香后加入青红椒丝翻炒，加土豆丝后改大火继续翻炒1分钟后加生抽、盐、白醋，调料炒匀就可以出锅了。
- 土豆丝加盐和醋浸泡后再炒，别谢，试一下评论告诉我吧。
“萝卜***保平安”这是老妈常常挂在嘴边的话，老话说的总是有道理的，所以我现在也是家中常备萝卜、***，除此之外还有球生菜、土豆、西红柿、豆角、茄子、西兰花、胡萝卜、豌豆等等。回答问题才发现自己平时常备的蔬菜还真不少呢。除了这些蔬菜家里也常备着菌类如蘑菇、木耳，特别是木耳很是方便，干燥易保存，需要用时温水泡发几十分钟就可以食用，可生食如芥末木耳、凉拌木耳，也可以熟食清炒木耳、木耳炒肉、木耳炒鸡蛋、涮火锅等，真是我们这种宅家人士的良伴啊。
言归正传哈，因为蔬菜内含有丰富的营养成分，所以一直受到人们喜爱。蔬菜最为人们熟知的是含有各种[_a***_]，其实蔬菜也含有丰富的矿物质、植物蛋白质、脂肪、碳水化合物等对人体有益的营养物质。不同种类的蔬菜含有的营养物质成分含量各不相同，所以还是建议大家要丰富饮食，每餐尽量多食用几种蔬菜，不要只是食用常备的单一蔬菜。
家庭常备的蔬菜一类是方便，易于食用的；另一类就是比较百搭的配菜。比如萝卜、***、茄子等就属于方便烹调食用的，可以用家常的炖、炒等烹饪方式制作菜肴，简单健康；西红柿、胡萝卜等属于比较百搭的配菜，做什么菜都可以加一些增加口味和营养；西兰花、豌豆等属于既可以单独烹饪又适合做配菜的，也是实用主义人士的最爱。特别是豌豆，可以剥好后在冰箱冷冻保存，每次多买一些，剥皮后按份冷冻在冰箱，配菜或是炒肉粒、鸡蛋都美味的很，是居家必备佳品。
说了这吗多希望对大家能有所帮助，春天到了，少食油腻食物，大家多吃些清淡的蔬菜吧，祝各位身体健康！
到此，以上就是小编对于蔬菜的品种有很多的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜的品种有很多的1点解答对大家有用。
