大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做蔬菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
各种蔬菜的生吃做法？
食材：莴笋1根、盐1勺、白糖1勺、白醋1勺、香油10滴、红辣椒切丝。莴笋要选择嫩点的莴笋，太老会有筋。
做法：莴笋一根，削皮洗净。莴笋切丝，刀工不好的可以***取工具介入，哈哈~~水烧开加入少许盐和几滴香油，放入莴笋丝焯水10秒左右即可。焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2遍，让莴笋保持脆感。捞出沥干水分，加入一勺盐拌均匀腌制5分钟左右。把腌制好的莴笋多余的水分挤出，放入一勺白糖，一勺白醋，红辣椒丝，10滴香油腌制入味即可。
1，生吃生菜（生菜包五花肉吃，然后放一点喜欢吃的酱料调味）；2，生吃黄瓜（洗干净后用菜刀拍扁，再切一下，放一点香油、精盐、蒜末拌一下即可）；3，生吃辣椒（洗干净后，沾一点酱就可以了）；4，生吃西红柿（洗干净后用开水烫一下，然后去掉皮，用一些白糖凉拌，最好放在电冰箱里再吃才好吃，因为这样才会吃来很多好喝的汁）；5，生吃大葱、圆葱、大蒜（用一点酱沾着吃就可以了）；6，生吃白萝卜（白萝卜去皮后切成小块，然后沾一点用肉末辣椒做的酱吃很爽口）；7，生吃小嫩菠菜（洗净后，沾一点酱料即可）；8，生吃香菜（洗净香菜切成段后，放一点海米、酱油或者酱青拌一下即可）；生吃嫩芹菜和胡萝卜丝（洗净后切断，用开水烫一下，然后放精盐、香油、蒜末、辣椒油或者酱料少许调拌即可）。
生吃这些菜，能保持维生素，对我们的身体健康大有益处，请不妨试试看吧。
十景菜做法？
十景菜是粤菜的一种。由莲藕，青瓜等十种当季蔬菜炒制而成，做法简单，味道清淡爽口。
做法如下:
主 料： 莲藕、沙葛、青瓜各2两（约80克），竹笋肉、甘笋、香芹、冬菇各1两（约40克），木耳2钱（约8克），青、红椒丝各1钱（约4克），姜1片，油2汤匙。
配 料： 调味料：腐乳1茶匙，豆瓣酱1/2茶匙，糖1茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。芡料：生粉1茶匙，水1汤匙。
做 法： 1、莲藕、沙葛、青瓜、甘笋去皮后，与其他材料洗净，沥干，切丝。2、烧热油，爆香姜片，放下各材料，兜炒十余下，加入调味料炒拌至汁液将干，即埋芡，炒匀上碟。
备 注： 莲藕、沙葛丝切丝后浸于稀盐水中，可避免空气接触氧化而变色
概览菜的做法？
辅料：调和油少许、蒜末适量、盐少许。
1、先将四季豆切成小段，便于成熟和入味。
2、再将切成小段的四季豆放入开水中，加点盐和油焯水。
3、等四季豆变成翠绿色时，即可捞出沥干水分。
京东菜的做法？
京东菜饽饽 原料：玉米面 小白菜 五花肉菜品回顾小白菜焯水切碎备用，起锅，放入五花肉丁翻炒至有点发干时放入料酒，生抽，盐，黄酱翻炒均匀后与***碎混合，加入葱姜蒜末，鸡精，香油搅拌均匀备用，接着用温水和面，和好后将调好的馅料放入面片中，慢慢团成圆形，然后放入平锅中压扁，放入一勺水，盖盖儿焖五分钟，待一面煎上色后翻到另一面，再加入一勺水，直到煎至金黄后即可出锅.关键点 1 蔬菜要在焯水后在切，避免营养成分流失 2 和玉米面的水温不宜过凉，否则容易裂开
到此，以上就是小编对于做蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于做蔬菜做法的4点解答对大家有用。
