大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样到酒店推销蔬菜？
一般酒店里都有固定的***购渠道，里面很多猫腻，有回扣什么的， 首先你要凸显你的蔬菜的优势， 比如无公害啊， 价格便宜啊，你可以每天自己送货啊， 更重要的是要摸清那些是主管， 然后就看你送多少红包了
到酒店推销蔬菜的方法如下：
第三方介绍法。给顾客推销菜品时不要说：“这是我们酒店最好的”，而应说：“这道菜是我们客人最近反映最好的！”这样你就变成了第三方，更有可信性和说服力。
聚拢人气法。在日常的销售过程中，要实现销售的第一要素不是怎样把商品推销出去，而是怎样聚拢人气，造成一种销售气势，才能做大销售、实现效益的最大化。
洛阳白菜正宗酒店做法？
2、***去帮、顺切；
3、起锅倒油，先将腌制好的猪肉倒进去翻炒，五成熟时，将***放入锅内一起翻炒；
4、加水，盖上锅盖，待***七成熟时放入粉丝；
1、用料：大白菜叶七八片，粉丝一或两把，猪肉或牛肉片2两，芝麻酱两到三小勺，干红辣椒一小把 ，花椒粒十几粒。
3、***叶掰成大片洗净。
4、花椒和干红辣椒用油炸成金黄，捞出碾碎。
将***洗好 弄成你感觉吃起来比较舒服 方便的大小 放在一边***不是卷心菜 也不是那种长长的大*** 是那种椭圆的大***
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将猪肉切成片 用淀粉抓一抓 要稠一点比较好的说纯瘦肉或者五花肉都可以
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切少量的葱花两份(一份炝锅 一份泼油) 再切少量的蒜沫 些把麻酱弄碗里 加水打稀 不用太稀啊 份量嘛 看你喜欢不喜欢吃麻酱了 喜欢就多弄些 别太稠 别太稀 粘稠度适当即可
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在锅中下油 用葱花 麻椒炝锅， 下***开始炒 加适量的水和盐巴 切记 不要加别的调料 水的份量大概和菜成1:1 也就是说加了水之后 正好可以将菜淹没一半 把菜四周匀一匀 就正好全部没在水中了
1、五花肉切成片状。
2、掰下几片***，用清水冲洗干净，再切成宽条状。
3、炒锅中倒入少许调和油，放入五花肉片炒香，再放***翻炒片刻。
4、加点料酒再炒匀。
咸亨酒店招牌菜是什么？
咸亨酒店招牌菜是：
1、醉草虾：原先我是想点醉河虾的，就是活醉的那种，醉虾醉蟹是咸亨的特色。但被告知没有了，这个虾的味道还不错，至少我朋友很喜欢，她说有点像小龙虾的口感。
2.醉鸡：醉的东西咸亨是拿手的，基本不会踩雷。
3.手工腊肠：这个不好吃，口感不好，又有点偏咸，我还是比较喜欢广东的腊肠。
3.霉千张蒸肉：大部分人接受不了的菜，我就是想让朋友尝试下，毕竟这是绍兴的特色菜，而且我也是喜欢的。无奈千张不够霉透，不好吃…
4.梅干菜蒸肉：这道菜也算是咸亨的拿手，但基本这个菜在每个绍兴菜馆都是可以的，必点！
5.油炸臭豆腐：绍兴菜有众多霉啊臭啊的东西，这道是属于大众比较能接受的，每桌必点！咸亨的臭豆腐已经做到外酥里嫩，绝对好吃。
6.乌缸豆糕：喜欢糯米食品的小伙伴一定要试试，咸亨的这个糕一直是我的最爱。
到此，以上就是小编对于酒店蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店蔬菜的做法的3点解答对大家有用。
