大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜脱水后的热量的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜脱水后的热量的解答，让我们一起看看吧。
脱水果蔬的好处和坏处？
脱水果蔬是指将新鲜的水果和蔬菜经过脱水处理后制成的干果和干菜。脱水果蔬具有以下好处：
1. 保留营养成分：脱水果蔬中的营养成分相对于新鲜果蔬更加稳定，因为在脱水过程中，大部分水分被除去，减少了营养成分的流失，从而使果蔬中的营养成分更易于被人体吸收利用。
2. 方便携带：脱水果蔬可以制成干果和干菜，便于携带和保存，不需要占用大量的空间和时间，非常适合旅行、户外活动等。
3. 低热量、低脂肪：脱水果蔬相对于新鲜果蔬来说，热量和脂肪含量较低，适合需要控制体重和血脂的人群食用。
自己做的干菜热量高么？
自己做的脱水的蔬菜干大部分还是热量较高的。蔬菜干在制造的时候是进行了脱水处置，但是保存了其中的养分成分，大多数的蔬菜干都是混杂制造的，里面的种类较多，比如黄瓜、香蕉、苹果、紫薯等等。
蔬菜干蔬菜干零食制造的时候是含有必定的糖分的，而且部分蔬菜干在制造之前，其食材本身的热量就是比拟高的。
制造蔬菜干的时候，必需是要脱水处置，然落后行油炸或者淋油加工处置，并且加上糖分，所以热量自然会上去。
蔬菜干当做零食吃香脆可口，也能弥补必定的养分，但是不合适过多的食用。
为什么蔬菜干，果脯的热量比较高？
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！
“我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。" 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。
偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康！
为什么果蔬脆片热量那么高？
果蔬脆片热量相对较高是因为果蔬脆片是由新鲜的蔬菜和水果,经过脱水、烘干等工序制成的食品,具有低脂、低热量的优点。
但低热量是仅针对单片果蔬脆片而言,总体上每100克果蔬脆片所含的热量可能会达500大卡左右,而每100克大米饭的热量大概为116大卡,因此果蔬脆片热量相对较高。
到此，以上就是小编对于蔬菜脱水后的热量的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜脱水后的热量的4点解答对大家有用。
