大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜莴苣的营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜莴苣的营养的解答，让我们一起看看吧。
莴苣的营养价值？
莴笋的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素C以及微量元素，如钾、钙、钠等。
莴笋（学名：Linn.）是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄。
莴笋营养成分怎样？
莴笋含有丰富的营养成分，每500克鲜莴笋叶中，含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。
莴苣和莴笋的营养价值？
如下：
莴苣的营养价值非常高，其中含有大量蛋白质、碳水化合物、多种微量元素以及维生素等。
富含维生素C：莴笋含有大量的维生素C，每100克莴笋中维生素C含量可达到约18毫克。
提供多种矿物质：莴笋含有钾、镁、铁、锌等多种矿物质，
10 吃莴笋有什么好处？
10 吃莴笋的好处是可以调节体内渗透压，能维持水电解质的平衡。第二，莴笋可以促进胃肠道内油脂的排出，可以轻松带走胃肠道内多余的脂肪，能起到减肥瘦身、开胃健脾的作用。
莴笋是一年四季都不缺的绿叶蔬菜，它含有维生素，对人体的肠道有很好的作用，增加肠蠕动，排出肠内多余的油脂，是日常生活中常见的一种蔬菜，不管是煮面烧汤都可以，还能把莴笋头用来红烧，凉拌，或炒着吃都很好。
莴笋是一种低热量、高纤维和营养丰富的蔬菜，含有维生素、矿物质和抗氧化剂等多种营养成分，进食莴笋有以下好处：
促进消化：莴笋的纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘和其他消化问题。
改善心血管健康：莴笋富含钾，可以帮助降低血压，有助于预防心脏病和中风等心血管疾病。
500克莴笋的热量？
445千卡。莴笋的热量并不高，每100克莴笋中含有89千卡左右的热量，属于低热量食物。
莴笋是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、钾、钙、磷、铁等营养物质，可以补充人体所需的营养物质。
到此，以上就是小编对于蔬菜莴苣的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜莴苣的营养的5点解答对大家有用。
