牛肉蔬菜营养汤,牛肉蔬菜营养汤怎么做

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉蔬菜营养汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉蔬菜营养汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛肉生菜汤怎么做好吃?
  2. 家常牛肉汤的正宗做法王刚?
  3. 清炖牛肉汤的正宗做法王刚?

牛肉生菜汤怎么做好吃

要做一碗美味的牛肉生菜汤,首先准备新鲜的牛肉切片和新鲜的生菜叶。将牛肉切片用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。

接下来,将锅中加入适量的清水烧开,放入腌制好的牛肉片焯水,捞出备用

牛肉蔬菜营养汤,牛肉蔬菜营养汤怎么做-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

再将锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段煮开,然后放入焯水好的牛肉片,煮至牛肉变色。

最后,加入洗净的生菜叶,煮至生菜变软即可。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。这样一碗鲜美的牛肉生菜汤就做好了!

牛肉生菜汤是一道营养丰富口感清爽的汤品,下面是一份简单做法供您参考:

牛肉蔬菜营养汤,牛肉蔬菜营养汤怎么做-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

所需材料:

- 牛肉片 100

- 生菜 适量

牛肉蔬菜营养汤,牛肉蔬菜营养汤怎么做-第3张图片-绿野鲜蔬网
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- 洋葱 1个

- 姜片 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

牛肉生菜汤的做法如下:

备好所用食材,并把食材洗净。

锅里加水煮开,再将牛肉片下锅煮至变色。

加入姜丝,煮出姜味。

再加入生菜,稍微拌煮一会。

最后加入细盐和鸡精,拌均匀即可。

可根据实际需求调整做法。

家常牛肉汤的正宗做法王刚?

用料:洋葱25克、蘑菇15克、牛骨200克、胡萝卜10克、葱5克、姜1片、香菜10克、胡椒粉 10克

具体烹饪步骤

1、准备好牛骨头,洗干净备用

2、锅中加水,放入牛骨大火烧开,捞出来洗干净备用

3、准备好葱,姜,洋葱、蘑菇,胡萝卜

主料:牛肉600g,白萝卜适量

辅料:葱白3段,姜1小块,八角3个,花椒1匙,桂皮1小块,山楂4片,小葱3颗,香菜2颗

调料料酒15ml,盐适量,胡椒粉2匙

做法:

1. 牛肉切成大块,用冷水浸泡净血水。

2. 冷水下锅,加入料酒煮去浮沫,用温水洗净。

3. 白萝卜切片,葱白切段,姜切片,小葱和香菜切末。

4. 电压力锅内加入牛肉和适量水,放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒,炖煮55分钟

5. 捞出牛肉块放凉。

6. 捞出牛肉汤中的其他辅料,放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右

食材明细

牛肉80克、西红柿1个、洋葱20克、黄豆、食盐、番茄酱、水各适量。

做法步骤:

1、牛肉飞水,再用热水冲干净

2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱

食材:

牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方

桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

调料:

所需食材:

牛肉1斤,香叶2片,葱姜,葱头半个,黄豆酱1勺,生抽1勺,啤酒50克,红茶5克,干山楂4片,油盐适量

制作步骤:

1、炖牛肉可以选择牛腩,牛肋条,前腱子肉,我这里用的是牛肋条。将其切成大块,注意不要太小,因为牛肉在炖的过程中会明显缩水,3-4厘米左右见方。将切好的牛肉放入清水中,充分浸泡2个小时以上,其实我浸泡了半天,因为也不着急做饭。

在浸泡期间也不能偷懒,中间要换水,因为浸泡一会儿牛肉中的血水就会渗入到水中,如果一直不换,水的密度升高,不利于血水的继续析出,至少每隔1个小时就换一次水。一直将牛肉浸泡至颜色发白,说明其中的大部分血水就出来了,腥味也就去掉了绝大多部分。

清炖牛肉汤的正宗做法王刚?

材料

牛小排1斤,青木瓜1颗,牛高汤3500公克,老姜片60公克,红枣12颗,白胡椒粒8粒,盐少许

做法

1.青木瓜去皮去子洗净切成块状;牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。

2.放入老姜片于作法1中,将汤汁滚开后再转中火续煮约30分钟。

到此,以上就是小编对于牛肉蔬菜营养汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉蔬菜营养汤的3点解答对大家有用。

标签: 牛肉 适量 生菜