蔬菜花品种大全图文,蔬菜花品种大全图文介绍

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜品种大全图文的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜花品种大全图文的解答,让我们一起看看吧。

  1. 根、茎、叶、花、果菜类常见蔬菜每样是个都有什么?
  2. 常见的叶菜类有哪些?
  3. 十字花科蔬菜有哪些?

根、茎、叶、花、果菜类常见蔬菜每样是个都有什么

蔬菜植物产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。

(1)根菜类。

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这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

①肉质根类菜:萝卜胡萝卜大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。

②块根类菜:豆薯和葛等。

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〔2〕茎菜类。

这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。

①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。

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②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。

(3)叶莱类。

常见的叶菜类有哪些

北方地区栽培比较普遍的分属于以下几个科:

1、藜科,包括菠菜、叶慕菜等;

2、伞形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;

3、十字花科,包括油菜荠菜等;

4、菊科,包括莴苣、茼蒿等;

5、苋科,有苋菜等;

6、旋花科,有蕹菜等。此外,在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。常见的绿色叶菜有:菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心芥蓝、茼蒿、芹菜、空心菜莴笋叶、绿苋菜、西洋菜小葱韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。

十字花科蔬菜有哪些?

十字花科的蔬菜有芥菜、甘蓝、小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹、椰菜、椰菜花、西蓝花、青花菜、球茎甘蓝、头菜、大头菜、榨菜、萝卜、卷心菜、油菜、雪里红、红萝卜等。

十字花科蔬菜的共同特性是叶子有辛辣味,花冠呈十字型。

您好,浅谈植物为您解答,关于“十字花科蔬菜”的问题,我根据自己所掌握的知识,作一个简要的回答。

十字花科下有300多个属,大约有3200种的植物,十字花科主要食用的蔬菜集中在芸苔属。下面我就十字花科芸苔属及其它属的植物蔬菜介绍以下十种。

1. 小***:十字花科芸苔属,生活中处处能见到的蔬菜,各种吃法。但它是一个外来物种,原产地在非洲

2. 甘蓝:十字花科芸苔属,我的老家叫它“包包菜”,可清炒腌制凉拌等多种吃法。它的原变种生在地中海地区。

3. ***:十字花科芸苔属,也叫它大***,作为偏远农村的主要越冬蔬菜。

4. 雪里红:十字花科芸苔属,芥菜变种,可腌制,可清炒。

5. 大头菜:十字花科芸苔属,芥菜变种,最常用的腌制品蔬菜之一,食用部分在叶柄部位,叶柄肉质部位呈球状。

6. 羊角儿菜:十字花科芸苔属,芥菜变种,食用部分在叶柄部位,叶柄肉质部分呈拳状。

7. 花椰菜:十字花科芸苔属,俗称花菜或者菜花。

十字花科蔬菜有:

一、大***

***原产于我国北方,是十字花科芸苔属叶用蔬菜,通常指大***。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大***种类很多,北方的大***有山东胶州大***、北京青白、天津青麻叶大***、东北大矮***、山西阳城的大毛边等。

二、甘蓝

甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。中国各地栽培,作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”。

三、萝卜

萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

四、花椰菜

花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。

到此,以上就是小编对于蔬菜花品种大全图文的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜花品种大全图文的3点解答对大家有用。

标签: 十字花科 芸苔属 蔬菜

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