大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好保留的蔬菜品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍好保留的蔬菜品种的解答，让我们一起看看吧。
多年生的蔬菜有哪些？
韭菜是非常典型的多年生蔬菜，种植下去之后，一年可以采收好几茬，而且可以安全的越冬，第二年春天又开始了。
就算是对于那些没有菜园的朋友来说，一个花盆或者其它什么容器种上一些韭菜，它也可以生长的很好很茂盛。
1，洋姜，
洋姜也叫鬼子姜，生命力非常强健，房前屋后，山坡地头均可种植，无论是什么样的土壤，都能生长，如果土壤肥沃一点，长得会更好，种植一次，即可年年收获，收获完后，地里还有很多小的洋姜，来年会继续发芽生长，一般一亩地的洋姜年产5000斤左右，现在市场价1.5元一斤。
2，芦笋
芦笋在以前的文章中介绍过，是一种一次种植，可连续收获十几年的蔬菜品种，属市场上的畅销品，深受人们的喜欢，因为它不仅营养价值高，口感也不错，售价比普通蔬菜高得多，年亩产值可达万元，只需种植一次，便可年年收获，种植管理简单又省心。
3，韭菜，
有很多，多年生的蔬菜有韭菜，茭白，香椿，芦笋，茗菏，黄花菜，洋姜等叶菜或根状蔬菜，这些蔬菜适应性强，耐旱耐寒，很少遭受虫害，几乎不需要喷洒农药|，是真正的绿色蔬菜。
洋姜
洋姜也叫鬼子姜，区别于我们平时用来调味的生姜，洋姜是不辣的，平时被用来煲汤或者凉拌，腌咸菜等。
洋姜不仅属于多年生的蔬菜，而且它自己还会分根，往往你最开始只是种植了几颗洋姜在你的院子的角落，几年之后它就会生长成一大片出来。
包括多年生草本和木本植物：多年生草本蔬菜有竹笋、黄花菜、百合、石刁柏、草莓、朝鲜蓟、xiang荷、霸王花、食用大黄、辣根、韭菜、血皮菜、水芹、土洋参、款冬、菊花等；木本蔬菜有香椿、枸杞等。
农家菜品质最好的蔬菜有哪些？如何保持品质不退化？
最能体现农家菜品质的排笫一的是蔬菜，要想把控蔬菜的质量，必须要有自己的基地，从源头抓起。首先看你种什么菜，再先什么样的土，及地势也很重要，这是一门科学，三言两语道不明，例如有些蔬菜偏酸性土壤，土质要松软，像种凉薯就要沙质土，种出来的凉薯 又甜又脆，比水果还好吃。有些用化肥种出来的东瓜又大又肥，一个东瓜几十斤重，看着喜人但吃起来有酸味，不论种什么蔬菜都要用有机肥，如枯枝烂叶、鸡粪、鸭粪、猪粪、牛粪杜绝用化肥，打农药，把握好以上几点，才能出好品质蔬菜，我在长沙开饭店，但我的菜全是从我村里按我的标准种的，给城里人带来健康安全又好吃的蔬菜，生意肯定好，但成本高[捂脸]
一年四季都有蔬菜。
春天的菜: 辣椒.青椒.菜椒.洋葱.花椰菜.甜豆.豌豆.芹菜.油菜.菠菜.春笋.韭菜。
夏季的菜: 辣椒.丝瓜.苦瓜.冬瓜.芦笋.洋白菜， 洋葱.黄瓜.南瓜.空心菜.生菜，西红市.卷心菜.茄子.豆角。
秋天的菜: 秋葵.莲藕.辣椒.冬瓜.四季豆.山药.***.扁豆。
冬天的菜:青椒.卷心菜.***.洋葱.花椰菜.胡萝卜.白萝卜.芹菜.菠菜.芥菜。
这都是一年四季农村地里张的农家菜。
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我觉得最好的农家菜是自己种的菜，在我们那里春天菜园子种西红柿，黄瓜，茄子，豆角，[_a***_]，萝卜，小白菜……冬天就种葱，蒜，香菜，辣椒，生菜，油麦菜……想吃多少就摘多少想什么时候吃就什么时候吃！
到此，以上就是小编对于好保留的蔬菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于好保留的蔬菜品种的2点解答对大家有用。
