蔬菜品种解说大全,蔬菜品种解说大全图片

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  1. 很多人都分不清楚的这4种蔬菜,你能分清哪一种?
  2. 蔬菜名称大全?

很多人都分不清楚的这4种蔬菜,你能分清哪一种?

蔬菜的种类有叶菜类、根茎类、牙苗类、果菜类、菌类、瓜类等等。据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四、五十种。分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。

①叶菜类:结球白菜、不结球***、紫背天葵、抱子甘蓝羽衣甘蓝、大白菜小白菜青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜菠菜韭菜、韭黄、韭菜花蒜苗芹菜、水芹、龙须菜、苦菊、菊花脑、油麦菜、人参菜、黄秋葵、富贵菜、番薯叶、紫背菜、空心菜茼蒿苋菜香椿等。

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②根茎类:萝卜大葱小葱、蒜、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、韭菜薹莴笋山药芋头魔芋土豆红薯、凉薯、桔梗丝、宝塔菜 (地瘤)、芦笋竹笋、牛蒡、茭白、鱼腥草、荞头、鲜榨菜荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、 慈姑 、 金针菜、 石刁柏 (芦笋)、 大头菜 (根用芥菜 ) 、 芜普、 芜菁甘蓝、 根用甜菜、 豆薯、 葛、 球茎甘蓝、 百合莲藕等。

芽苗菜豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、 黄豆芽绿豆芽、豆苗等。花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜 、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

④果菜类:辣椒(菜椒、青椒尖椒甜椒、朝天椒、螺丝椒)南瓜、金南瓜、冬瓜苦瓜、乳瓜、黄瓜丝瓜佛手瓜菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜 、 西葫芦番茄茄子芸豆豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、[_a***_]、毛豆玉米尖、蚕豆、菜豆、眉 豆、 四棱豆 、蛇瓜等。

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⑤菌类:木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、猴头菇、金针菇香菇鸡腿菇、竹荪、凤尾菇、茶树菇、杏鲍菇、秀珍菇、猪肚菇、裙带菜等。

蔬菜名称大全?

蔬菜的名称都有:

葱、姜、蒜、葛大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、***、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、苋菜、香椿、冲菜、贡菜、芥兰、荠菜、茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、发菜、海带、紫菜、米苋、芜荽、油菜、辣根、萝卜、大葱、小葱、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、地瘤、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、荞头、芦笋、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、慈姑、芜普、豆薯、百合、莲藕、姜芽、豆苗、芥蓝、辣椒、菜椒、青椒、尖椒、甜椒、南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、蛇豆、玉米、蚕豆、菜豆、眉豆、蛇瓜、木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、香菇、竹荪红萝卜、西红柿、大***、小平菇、金针菇、紫包菜、杏鲍菇、青辣椒、四季豆、绿豆芽黄豆芽、西兰花、雪里红、大***、小***、小青菜、紫甘蓝、韭菜花、

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