大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜羹汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜羹汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
肉菜羹汤做法？
步骤 2
步骤 3
把肉抓匀，萝卜切片。
步骤 4
坐锅烧开，先放入肉片，开后放入萝卜片，烧开，调味。
步骤 5
把葱花放入碗中，滴入几滴麻油。
步骤 6
制作流程”——“肉羹汤”要准备的材料:
鱼酱1斤；猪肉（里脊肉或腰肉）2斤，切成肉条；黑胡椒；生粉；盐；麻油。
做法：把所有材料手捏拌匀，这就是所谓的肉羹了。肉羹就类似我们做面时往上面洒的酱料，可以用来洒在米粉上成为肉羹米粉，肉羹面，肉羹饭，以及我们今天要做的肉羹汤。
配料：黑醋、香油、胡椒粉、油葱酥（这些都是地道的台湾调料）起一锅清水，煮开，把肉羹放入，再放入上面提到的材料一起煮，待到肉羹及材料浮上来就可以了。
肉末蔬菜羹做法？
食材清单
肉末 100克 、 芹菜 50克 、 香干 50克 、 香菇 2个 、 盐 少量 、 生抽 少量 、 姜末 少量 、 鸡精 少量 、 胡椒粉 少量 、 水淀粉 一些 、 黄酒 少量
烹饪步骤
1/4
将肉剁碎，芹菜、香干、香菇切小丁
2/4
起油锅，将肉末和姜末放进去炒一下，放入菜丁，加盐、黄酒、生抽翻炒出香味
3/4
米汤青菜羹的做法？
1、青菜适量,瘦肉50克,白粥适量,盐适量,花生油适量,酱油两滴。
2、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
3、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,用的甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳。
4、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。
5、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。
需要提前准备的材料有：
通心粉50g、香菇30g、食盐适量、醋适量、味精适量、蒜适量、香油适量、调和油适量。
1、青菜清洗干净，香菇充分泡发好，切片，浸泡的汤备用，通心粉浸泡一会儿，大蒜切片。
2、锅中加入加入水，把浸泡香菇的汤一起放入，放入通心粉煮。
3、煮至通心粉变色后放入香菇。
4、煮至香菇熟透。
5、放入上海青。
6、煮至上海青断生。
7、勾入薄芡汁儿，调味。
8、装碗，放入醋和芝麻油。
蔬菜面粉羹汤的做法？
制作步骤：
将蔬菜洗净，切成小块。
将面粉加入适量水，调成较稠的面糊。
热锅加油，放入姜末炒香。
加入蔬菜块，翻炒均匀。
煮至面糊熟透，汤变浓稠。
加入盐调味，撒上葱花和香菜。
最后再煮 1-2 分钟，让调料充分融入汤中。
到此，以上就是小编对于蔬菜羹汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜羹汤的做法的4点解答对大家有用。
