大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜热量为什么低的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜热量为什么低的解答，让我们一起看看吧。
食堂一份素菜的热量？
蔬菜的热量较低，尤其是绿叶蔬菜。通常情况下，绿叶蔬菜500克仅仅产生90千卡左右的热量，如叶菜类的小白菜、大白菜、生菜、油麦菜、芹菜、鸡毛菜；瓜茄类的黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子、苦瓜；花菜类的菜花、西兰花等，含淀粉量多的蔬菜热量相对较高，如土豆、山药、粉条等的热量较高。
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哪些蔬菜热量低？
卡路里最低的是黄瓜。
以下蔬菜均为低热量，名称（100克） 热量（千卡）：韭黄 17，青椒 24，蘑菇 24，草菇 242，金针菇 28 ，香菇 413，西兰花 26，青豆 185，荷兰豆 47，豆苗 41，蚕豆 91，草头 66，紫菜 265，萝卜 18，豆芽 19，小红萝卜 21，鸡毛菜 20，雪菜 25，芹菜 19 ，黄豆 3***，卷心菜 21，黄瓜 13，丝瓜 24，苦瓜 20，茄子 23，冬笋 21，花生仁 624，绿豆 332。
黄瓜
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黄瓜作为低热量的蔬菜，想必大家都不陌生了，同样也是我们生活中极为常见的蔬菜，无论是生吃还是烹饪，只需要简单的酱料就能完成一道美味的料理，制作方式也是极为简单的。
蔬菜的卡路里高吗？
蔬菜的卡路里不高
卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
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到此，以上就是小编对于蔬菜热量为什么低的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜热量为什么低的3点解答对大家有用。
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