肉丸蔬菜的做法,肉丸蔬菜的做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉丸蔬菜做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉丸蔬菜的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 宝宝辅食蔬菜小肉丸子的做法?
  2. 萝卜菜丸子的家常做法?
  3. 开封四味菜丸子做法?

宝宝辅食蔬菜小肉丸子的做法?

在宝宝成长过程中,离不开食物所带来的营养。蔬菜和肉中含有丰富的营养物质,能够使宝宝在饥饿时补充体力。下面分享一下蔬菜肉丸的家常做法,希望宝宝们爱上这道菜

1.准备好新鲜瘦肉一块。

肉丸蔬菜的做法,肉丸蔬菜的做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

2.把猪肉清洗干净,用刀剁成肉泥。剁好的肉泥放入适量酱油腌制一会,能使肉味更加浓厚。(自己在家剁的肉泥干净卫生,比搅好的肉馅还筋道)

3.准备好葱姜,鸡蛋胡萝卜。把葱姜切成碎末,胡萝卜切成细小的丁。(如果宝宝不爱吃姜的,可以泡一下,留出姜水也可以。)

一目了然,别告诉我,你们不知道,图里的准备材料是啥?好吧!我有点担心,还是说一说吧!

肉丸蔬菜的做法,肉丸蔬菜的做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

1、首先,猪里脊,为什么选这部分的肉呢?作为宝宝们辅食材料,对于肉质还是有必要高标准的;马蹄我是自己削的,不咋好处理,听话,可以的话,就让菜市场工作人员处理吧!有些难度,可以回避~胡萝卜躺在刀边上~

2、切胡萝卜碎,我的经验就是斜刀切片,再是切丝,之后弄成碎粒,有必要拍照得瑟一下,颗粒状该是能够入眼的~~

3、马蹄没有胡萝卜乖,这一点我要在这里郑重的申明一下,把它弄成粒,我几乎是最后动用了四分钟,比胡萝卜多了三分钟,不用怀疑,我有计时的。马蹄切碎一点是为了便于小年龄段的宝宝,如果是大宝宝或是成人的话,尤其是牙齿健全的朋友们,大一点没关系,你打算用小方块我也不拦着你~~

肉丸蔬菜的做法,肉丸蔬菜的做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

4、十五分钟,剁成泥,一开始是痛苦的,到后来,真的不是一个爽字好概括的。横着的竖着的斜着的,随便切,练刀力的机会就这么悄无声息的来了,别放弃,挥刀……

5、找个干净的大碗,安置好这些蔬菜肉丸的前身,怎么样,三位首次携手合作,内心是不是雀跃的同时也不忘期待合体之后的颜值呢?

6、别着急,还有最后一步,来点盐,宝宝食用盐最好,刚满周岁的宝宝,可以开始接触盐了,但不要过量,选择适合你家宝贝的分量放下去,这样一来肉丸的口感,才值得拭目以待哟!放了盐后,一定要注意搅拌均匀,胡萝卜、马蹄以及肉泥的混合体,具体走向如何就看你的搅拌能力了~~

7、手搓丸子,用手搓吧!大小全凭手感,请记住你现在担任着造物者的职责,这批蔬菜肉丸子几乎是同一时间诞生,你可不要偏心哟,不然~不然肉丸子酱会伤心的啦!

萝卜菜丸子的家常做法?

用料:白萝卜一个、面粉适量、鸡蛋一个

步骤:1.白萝卜削皮洗净!2.切丝,用手挤掉水份

3.加入适量面粉,打入鸡蛋,调入适量盐、味精、白糖和胡椒粉

4.搅拌均匀揉成萝卜面团

5.净锅放适量油开小火,将萝卜面团捏成丸子,放入油锅里炸制浮出油面呈金***

6.捞起控油

用料

萝卜1根,鸡蛋1个,面粉适量,盐一小勺大葱半根,姜沫少许花椒粉适量

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜插成丝,粗细都可

步骤 2

简单剁碎,撒上一勺盐搅拌均匀,让萝卜出水。

开封四味菜丸子做法?

1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,

2、把猪肉馅儿和匀以后,用小勺子做成丸子形状;

3、把洗干净的瓢儿白焯水后,沥干后,摆盘备用

4、倒油入锅,待油有七分热的时候,把准备好的丸子下油锅炸成金***,捞起来并沥干多余的油,盛碗备用;

5、炸完丸子后锅中剩余用来炒料,其实也很简单了,放姜片爆香后,把炸好的丸子再次倒入锅中,倒入适量老抽,加入适量水(也可以是高汤),大火煮直至收汁儿,把丸子倒入用瓢儿白铺好的盘中,再撒点香菜叶儿,就大功告成!

到此,以上就是小编对于肉丸蔬菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉丸蔬菜的做法的3点解答对大家有用。

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