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本文目录一览：
- 1、看看这些食物的卡路里?
- 2、食物热量表
看看这些食物的卡路里?
1、人们吃更细腻更精致的大米，就会摄入更少的营养物质，摄入更多的热量。米饭热量高，你知道吗？ 1碗100克的米饭热量就含有116千卡路里。而糙米中的矿物质、纤维、B族维生素（特别是维生素B1）等的含量均高于大米，属于低热量食物，更适合减肥时进食。意粉、面条意粉、面条是国外最常见的主食。
2、食物热量表：食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢***患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。
3、卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于1859焦耳（焦耳是物理学中常用的能量单位）。
4、主食类：如米饭、稀饭、面条 以80大卡为标准单位，1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量相当于80大卡。 肉类、豆腐、鸡蛋 37克瘦肉或20克肥肉的热量均为80大卡。125克奶类或两小茶匙油脂的热量同样为80大卡。注意，1个煮鸡蛋的热量为80大卡，而1个煎荷包蛋的热量则是120大卡。
食物热量表
五谷类豆类的食物热量表（大卡/100克）油炸土豆片61方便面47燕麦片36小米35籼米（标一）35富强粉350、通心粉350、江米34粳米（标二）34挂面（富强粉）34籼米（标二）34挂面（标准粉）34标准粉34玉米面340、黑豆38黄豆35绿豆31粉丝335。
食物卡路里对照表（如下）：热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质 。
食物卡路里对照表（如下）：主食类：如米饭、稀饭、面条，***若用80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。
备注：以上热量按100克计算，单位为千卡/100克。
食物热量换算公式：1卡＝1卡路里＝186焦耳。卡路里缩写为Cal，简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。国家法规规定，食物营养标签上的能量单位必须用千焦，因为千焦的能量值更加精确。
豆腐热量最低。下面具体分析：豆腐：57 大卡（100克）豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素。
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