大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜含糖和热量的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜含糖和热量的解答，让我们一起看看吧。
为什么蔬菜干、果脯的热量比较高呢？
新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。
而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！ “我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 ”这样会造成总体热量摄入过多。" 相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。
偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康！
一斤素菜有多少？
一斤(500g)蔬菜，其中一半是叶类蔬菜，那么吃手握的两把半，就差不多有250g，也可以煮熟了装满满冒尖儿的一碗，大约也有250g。
另一半茄果类等蔬菜，大约一个拳头大小是200g。所以一天一满碗叶类蔬菜加一大拳头量的其它类蔬菜，就差不多是一斤(500g)啦。以上，祝大家练就定量神功，随身有秤。也要记得每天吃一斤蔬菜哦了
600克的任何蔬菜都等于80大卡，所以一斤（500克）的蔬菜热量约是66.7大卡。日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。37 克瘦肉、20 克肥肉125 克的奶类、100克的海鲜、300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。
一盘蔬菜杂烩多少热量？
1盘酸辣土豆丝(300.0克)含有热量359大卡，需要打篮球64.3分钟消耗完。
每100克该食物含有热量120大卡:碳水化合物16.07克;脂肪5.82克;蛋白质2.27克。
一顿干锅里面的素菜热量多少？
一顿干锅里面素菜所含的热量相对来说是比较高的，每100克的干锅所含的热量大概在120-150大卡。干锅中含有多种蔬菜以及一些肉丸类本身含量不会过高，但是干锅中会添加一定量的食物油、辣椒、麻椒等调味品，此类调味品中的热量是很高的。
尤其植物油和辣椒，对于处于减肥期间的人群不适合，会使身体的代谢功能减慢，影响肠胃的消化吸收。
一顿干锅里面的素菜热量为土豆淀粉含量最高可达25%以上，每100克的热量是93大卡；红薯淀粉含量是20~28%，每100克的热量是86大卡；山药淀粉含量最多达45.7%，每100克的热量是57大卡。
这些蔬菜的热量并不低，若是用清水煮或蒸着吃，可以代替部分米、面等精制主食，对减肥是有帮助的。
哪些素菜的热量低？
我们可以先看下一些常见食物的热量。 食物名称 大卡/克
藕 70/100
土豆 81/100
玉米 336/100
花生仁 563/100
炒葵花籽 1185/100
炒榛子 2829/100
我们可以看到我们通常食用的食物热量都不是很高，五花肉也只比玉米高了几十，反而是一些零食像坚果类的热量很高。有些人想减肥，不吃饭反而大口大口吃零食，没效果不说对身体也不好。所以我们日常饮食完全不用太过纠结，只要做到三点就好：1、少吃油腻2、控制食量3、均衡营养
第一点，少吃油腻。像冬瓜、芹菜、黄瓜的热量是最低的，但是用来涮火锅热量肯定成倍增加。想要控制热量就要少吃油，白水煮菜。肉也可以，但是要吃瘦肉，也是白水煮。用一点橄榄油调些调料蘸着吃。
到此，以上就是小编对于蔬菜含糖和热量的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜含糖和热量的5点解答对大家有用。
