大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜球包子做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜球包子做法的解答，让我们一起看看吧。
四叶菜包子做法？
主料
辅料
厨具
蒸锅
1、先把酵母用35度左右的温水泡开，放置10分钟。盆里放入10量杯面粉，加四个鸡蛋。
菜包子的做法和发面全过程？
食材：面粉500克，酵母粉2-3克，咸肉一块，黄心白菜4棵，粉丝一小把，豆腐干4片，葱3棵，姜小块，辣椒2个，盐少许，十三香10克，（个人口味酌情增减）鸡精1勺，油适量，碱水1克碱。
菜包子的做法：把你想吃的菜洗干净，切碎，然后放入粉条再放调料，盐，鸡精，蚝油，老抽生抽，花椒粉，油，调匀即可。
发面：盆中倒入500克面粉，用温开水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，用手活成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至蜂窝状即可
面皮用料：光牌多用途麦芯粉300克，清水165克，酵母3克，白糖十克
馅用料：西葫芦中等大小两个，鸡蛋三枚，胡萝卜一个，虾皮一把，泡面半块
调料：盐小勺，胡椒粉适量，香油一勺
【做法如下】:
步骤一：鸡蛋磕入碗中，用筷子顺时针搅打均匀，锅里来上适量的油，把打匀的蛋液倒进去，边倒边用全
稔子菜包子的做法？
1、先来和面，面粉中加入酵母慢慢倒入温水搅拌，揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。
2、准备包子馅料，青菜、粉条、鸡蛋。
3、青菜摘洗干净，放入滚水锅中焯一下捞出，过凉挤干水分，粉条用温水泡软，都切碎。
4、鸡蛋打散，锅中加入稍多的油烧热，一边倒蛋液一边用筷子画圈搅拌，这样炒熟的鸡蛋是很松散的，适合做馅料，不用在切碎了。
5、把粉条，青菜，鸡蛋碎混合，调馅，加1勺盐，2勺蚝油，1勺五香粉，少许鸡精，2勺花生油，2勺生抽，搅拌均匀即可。
做法：1 先和面发面
2 发面的同时准备馅料，稔子菜切碎 粉丝切碎 葱姜切碎，韭菜切碎备用。
3 面发好从盆里取出来放在案板上 多揉几次 然后分成小剂子赶成片
4 把准备好的所有馅料加入油 盐 蚝油 酱油 鸡精等搅拌均匀
然后就可以包了
5 大火蒸13分钟左右就可以吃了
菜盒子正宗做法？
材料:饺子皮，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，蚝油，十三香，盐
步骤:
1.碗中倒入鸡蛋搅拌均匀，油热放入鸡毛液，炒熟后捞出切成碎丁备用
2.胡萝卜削皮切成碎丁
3.韭菜洗干净切成碎丁
4.把韭菜，萝卜，鸡蛋一起放入碗中，倒入蚝油，十三香，适量盐，搅拌均匀
5.饺子皮表面刷一点油，三张放一起，用擀面杖擀成半透明的大薄片
6.把一张面片平铺，放入馅料分别把上下两边向中间折，然后把左右两边用力捏紧收口
7.把包好的韭菜盒子放入蒸锅，水开后蒸十分钟即可
8.再用醋，蒜末，生抽，辣椒油调一个蘸料
第一步：将面粉加水和成较软的面团，静置一会，揉匀。这样可以使面团更有筋力，不易破皮，更容易处理。
第三步：将茴香苗剁碎，鸡蛋煎成碎片一起放入锅中，加入葱花，加入花生油，拌匀，加盐调味。
第四步：取出面粉，揉捏均匀，分成小份，压扁，擀成薄皮。
第五步：拿起一个皮，在上面放很多馅料。因为馅料是素馅，多吃会更好吃，做成薄皮的蔬菜盒。
做韭菜盒子的用料也是非常简单的。用的食材有，小麦普通面粉400克，温水200克，如果想吃更软和些的，可以用开水汤面哦。然后就是韭菜，鸡蛋，耗油，盐，芝麻油，十三香（可不加），因为馅包的有多有少，所以韭菜鸡蛋的量，按个人喜好而定哦。下面就说说简单的做法步骤吧！
1，做韭菜盒子一般用温水和面，或者一半开水烫面和一半凉水，在或者更软和些的就是开水汤面。这个按各人牙口喜欢来选择。我做的是温水和面。面粉400克，加一汤匙盐增加面粉的筋性，然后用200克温水，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。然后盖上盖子，防止风干，醒面30分钟。

2，韭菜洗净切末，先加芝麻油拌匀，开包的时候，再提前调馅，这样可以防止韭菜出水。然后加入适量盐，耗油，十三香拌匀。鸡蛋花要提前炒好放凉。

3，我包的有点大，差不多是大肉包子那么大的剂子。擀皮的时候，不建议擀的太薄，要不然烙的时候，容易爆开，露馅即不好看也不好吃哦。
到此，以上就是小编对于蔬菜球包子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜球包子做法的4点解答对大家有用。
