大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贝柱蔬菜面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贝柱蔬菜面做法的解答，让我们一起看看吧。
大厨炒鲜贝柱的做法？
用料
鲜扇贝柱 300克，青菜椒 2个，葱 1根，盐 3克，蚝油 1勺，料酒 1勺，油 1汤匙
做法步骤
1、把扇贝柱上的杂质去掉。
2、摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍。
4、锅内放1勺油，油热后放葱花爆香。
5、倒入扇贝柱。
6、加半勺盐，1勺蚝油，1勺料酒。
1、用刷子清洗扇贝表面，将泥沙等杂质冲洗干净；
2、去除扇贝的内脏，留下中间团圆形的肉；
5、用小火将蒜泥炒成***，和油一起盛出，加入盐和鸡精调匀；
食材：大米、鲜贝
做法：
1、大米洗净后用少量油拌匀。
2、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。
3、鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉腌制。
4、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟。
5、将鲜贝加入粥内煮熟。
6、加精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花与生姜丝即可食用。
冷冻扇贝柱解冻切段，锅内放油爆香，放入扇贝柱，蛋液，盐和葱花炒匀，盛出，这样好吃的扇贝柱就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冷冻扇贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克。
1、第一步把冷冻的扇贝柱取出解冻，洗净。 2、扇贝柱十字切段备用。
3、碗中放入盐，鸡蛋和水，拌匀，放一旁备用。 4、把准备好的葱切好，放一旁备用。 5、锅内放入适量的油，大火加热，等待油热后加入葱花和扇贝柱炒香。 6、然后锅内倒入适量的鸡蛋液，盐和葱花，用铲子翻炒均匀。 7、炒匀之后盛入盘中，这样炒扇贝柱就已经完成了。 注意事项：
1、将鸡蛋液中加入少量的水搅匀炒出的蛋更嫩滑。
材料：干贝50g，西芹，红辣椒适量，盐，糖少许，料酒1勺，葱姜适量 做法：
1.干贝用水泡4小时以上，在泡水的干贝里加料酒，葱姜上锅蒸20分钟。干贝沥干水分。
2.西芹切短，红辣椒切菱形片备用。 3.锅加油烧热，下干贝西芹煸炒，加盐，少许糖，炒1分钟左右加红辣椒在炒一会即可出锅装盘。
鲜贝柱怎么烧？
方法一：煮
准备材料，包括鲜贝柱、葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、水淀粉等。
将鲜贝柱洗净，控干水分。
葱切段，姜切片，蒜切末备用。
锅中倒入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
烹入料酒和生抽，加入糖和水淀粉勾芡后出锅装盘打底。
另起锅倒入适量的食用油，放入葱姜爆香。
买来周伟扇贝柱，把他自然解冻，也不用怎么处理，把韭菜切成段，起锅烧油，放入葱花煸香，把化好的扇贝柱放到锅里翻炒，待八分熟后放入韭菜爆炒，放点酱油 耗油 翻炒出锅，一道鲜美可口的韭菜炒扇贝柱就出锅喽！快点品尝品尝吧！
刺身扇贝柱做法？
1.将扇贝柱自然解冻后冲洗干净备用
2.角瓜洗净，改刀，胡萝卜葱姜切好备用
3.热锅冷油，油热放食盐后倒入所有蔬菜翻炒。
4.放解冻后的扇贝柱翻炒均匀
5.盖锅盖焖2分钟
6.看起来扇贝柱熟了，可以取一个最大的贝柱看看，最大的熟了别的就都熟啦
7.放鸡精、葱叶翻炒均匀即可装盘。
到此，以上就是小编对于贝柱蔬菜面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于贝柱蔬菜面做法的3点解答对大家有用。
