大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康蔬菜煎饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养健康蔬菜煎饼的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜煎饼摆摊做法？
做法
1，准备好所需要的食材：白菜，胡萝卜，土豆，鸡蛋，面粉，荞面，玉米面

2，大碗中加入300克的面粉，50克荞面，50克玉米面搅拌一下

3，再用700毫升的清水随倒随搅拌，搅拌成细腻的糊状即可，再倒入一个鸡蛋继续搅拌一下

4，碗中打入两个鸡蛋打散，起锅烧油下入蛋液摊成鸡蛋饼，出锅晾凉后切成细丝备用

5，准备好两个土豆取皮厚切成细丝，起锅烧水水开后下入土豆丝焯水3分钟
做法：取一个干净盆放入面粉加入温水搅拌均匀至糊状，加入白菜汁（***芯用破壁机中打碎成浆）倒入鸡蛋用打蛋器打黏稠状，即可，拿着电煎饼鏊子，去出摊了
1/6我和面，个人经验和面糊避免疙瘩先放水，顺一个方向搅拌。(同理适用冲芝麻糊。)
面水大概一比一，加一点点油。
盐3-5克就可以了，健康。
2/6扑扑准备菜，半个包菜、洋葱，一个彩椒。看自己喜欢搭配蔬菜，比如胡萝卜青菜都好，切碎碎，花花绿绿的好看。洋葱过油炒微熟，包菜之类的也可以开水焯。
3/6我来摊饼。锅底均匀涂了油，热锅，就可以，下面糊啦！要及时摊匀用铲子把面糊从中心往周围赶，对，像煎饼那样。
4/6扑扑负责翻面。在表面液体面糊大部分凝固，晃动锅发现饼已成型的时候。抖锅技术不够只好用盘子***一下，锅倾斜滑出一半到盘子里然后，走你。
5/6我也没有计时，小火随时观察着，有点糊正常，尽量铺匀就好。
1，首先把粉条用热水泡开，接下来我们准备200克的面粉，两克食盐用量水边倒边搅拌，直到搅拌成这种比较稀的面煳。再来准备自己喜欢吃的配菜，韭菜洗净切成小段，好的粉条切碎。
2，用生抽上色腌制一下备用，电饼铛加热不用刷油，倒入一勺面糊，用刮板快速摊平摊均匀，全部做好后粉条倒入韭菜里开始调味，加入适量的食盐十三香，玉米油搅拌均匀，电饼铛刷一层油，煎饼正面朝下放瓶。
3，倒入调好的配菜，用筷子摊均匀，不要摊到边，上面盖一张煎饼，再抹点食用油，盖上盖子，闷一分钟，打开盖子翻面，不用再盖盖子了，煎至底面微黄就可以出锅了。
果蔬煎饼摆摊售卖做法。有紫薯的、南瓜的、菠菜的等。把紫薯上锅蒸熟，紫薯捣碎配上面糊配方，如面粉400克、玉米粉60克、黄豆粉30克、大米粉250克、水950克搅成面糊，热好煎饼锅，摊煎饼就可以了，煎饼摊熟，放上煎鸡蛋、蔬菜、香肠等随便搭配吃，好吃又有营养的煎饼做好了。
板砖蔬菜煎饼详细做法？
用料：火腿适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、白菜叶适量、面粉适量
步骤：
1.火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
2.***叶也切碎。
3.面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。
4.再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。
5.调好的面糊。
6.电饼铛烧热抹上一层油。
7.然后把面糊均匀的摊在上面。
8.等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。
蔬菜煎饼热量？
100克的菜煎饼里面大约包含热量150大卡、碳水化合物16克、脂肪6.9克、蛋白质7.2克、纤维素1克等。
相对来说，菜煎饼的热量算是适中的。每100克鸡蛋的热量大约是144大卡，它和鸡蛋的热量相当。
到此，以上就是小编对于营养健康蔬菜煎饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康蔬菜煎饼的3点解答对大家有用。
