大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜包饭家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜包饭家常做法的解答,让我们一起看看吧。
包饭菜的做法?
3· 这个时候开始洗菜,由于是第一次做准备了生菜和白菜两种蔬菜包饭
5· 这个时候开始炒制鸡蛋酱,两个鸡蛋打入小碗用筷子搅匀
7· 黄豆酱三勺少加点水稀释一下
8· 鸡蛋定型之后倒入黄豆酱和青椒碎
10· 鸡蛋酱冒泡即可盛入碗中
把圆白菜叶片一片一片撕下来,从根部撕不容易撕破,先用小刀断一下根部,然后就可以轻松掀开一片叶子了。
步骤 2
步骤 3
焯水后取出,放到凉水里冷却后沥干水备用,这样包饭用的叶子就准备好了,焯过水的叶子就不容易破了,韧韧的,脆脆的,很结实。
步骤 4
大酱用温水调一下,调的稍微稀一点。鸡蛋打好。
广东猪婆菜包饭正宗做法?
广东猪婆菜包饭是一道具有地方特色的农家菜肴,其做法如下:
材料:
• 葱姜蒜末少许
延吉包饭做法?
【制作方法】
1、先把准备包饭的大白菜叶清洗干净。生吃的蔬菜一定要用去农药的果蔬洗洁精浸泡一下。
2、五花肉切成小块,姜、蒜、咸菜切末。为了口感更丰富,添加了咸菜末。
3、花生米炒香,撒入细盐,稍微晾凉后用擀面杖压碎,制成花生碎。添加花生碎可以使菜包饭吃起来更香。
4、热锅凉油,下入五花肉煸炒出油,下入姜、蒜、咸菜末继续翻炒,之后添加黄豆酱、甜面酱、料酒、花椒粉翻炒均匀后加入一碗清水,稍微炖煮一下入味,之后调入水淀粉制成香肉酱。喜欢吃辣的小伙伴可以添加老干妈或者郫县豆瓣继续翻炒。
1、 白切猪肉:猪肉和煮猪肉的食材一起放入锅中,煮40分钟捞出。
2、 将猪肉用布包住,用重物压实。
3、 将晾凉的猪肉切成4公分长、0.3公分厚的片。
4、 将各种蔬菜洗净,沥干水分;将辣***切成4公分的段;青椒斜切成小圈儿,蒜瓣切成3等份。海带、干豆腐改刀成手掌大小的方片。
5、包饭酱的做法:将熟土豆碾成泥,掺入清水,搅匀,和其他的调料一起煮。最后用大酱调咸淡,通常会调得咸一些。
6、 用青菜叶裹上米饭、肉片、包饭酱,再放入辣***、辣椒圈、大蒜片等调料,一口吃下去,清鲜爽口,醒脾开胃。
1、 准备食材,建议选用青椒,正宗东北饭包是加长条青椒的,如果没有青椒,可以用麻椒代 替,味道没有那么辣,也还可以。
2、切好的土豆块,放入蒸锅里面,我用的是蒸屉布弄的,大约水开10分钟后,土豆泥软了,就可以关火,稍微冷却后,捏住蒸屉布的四角包起来用擀面杖捣均匀。
3、麻椒切好备用
4、鸡蛋打散,大酱准备好
5、锅中油热后,放入蛋液用筷子快速炒散盛出盘,锅内加油,放入大葱和麻椒,大火炒到稍软,加入东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状(东北大酱用少许的清水稀释),加入鸡蛋,翻炒均匀后,出锅即可。
到此,以上就是小编对于蔬菜包饭家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜包饭家常做法的3点解答对大家有用。