大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些蔬菜有不同品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪些蔬菜有不同品种的解答，让我们一起看看吧。
多年生蔬菜都有什么品种？求分享？
多年生的蔬菜有什么品种？主要有韭菜、黄花菜、芦笋、香椿。韭菜一次栽种可以吃很长时间，等地板结了，把根挖出来，重新栽种，长出来又可以吃。黄花菜种一次，每年都会开很多花，可以开很多年。芦笋也是种一次，可以长几年，每次只要挖新芽就可以。菜市场上香椿一般和蔬菜摆在一起卖，所以人们习惯称它为蔬菜。
多年生蔬菜有哪些品种？一次种植，多年受益的蔬菜，此地有：莲藕，竹笋，韭菜，洋姜，香椿，腊棒，鱼醒草等。佐料有：花椒，小茴香，藿香，薄荷，香草，紫苏等。水果类当蔬菜的，太丰富了，就此免谈了吧。
以我们四川这边来说，多年生蔬菜最常见的有佛手瓜、韭菜、黄花菜、竹笋、百合等；食用、药用有菊花、蒲公英等；多年生水果有：草莓、葡萄、李子、桃子等。
多年生蔬菜我的理解为：在一次播种或栽植、可连续生长和采收两年以上的蔬菜，水果等，如佛手瓜。
佛手瓜，又名洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。我们本地农村房前屋后，家家户户都有种植几棵，他会爬到树木上去或屋檐边上，遮挡阳光，屋里还比较凉爽，一棵能结四十个多个，可以完全供一家人食用，单瓜约重250～500g，看起来非常漂亮，我们经常切丝或切片炒来吃，也有切大块煮肉，吃起来也是挺好吃的，味道鲜美可口。现在大棚种植较多。
还有就是我们最常见的韭菜等蔬菜，根部在土里，可以连续多年收割。
希望对您有所帮助！
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今天已经是三月七号了，农民现在也在自家菜园里种菜忙活着，现在正是种菜的好时节。
春季是种植各类蔬菜的好时期，基本农村常见的蔬菜都可以在春季播种。这主要是春季有温暖的气候，春季是万物复苏的季节，春季有充足的光照，这些是蔬菜能够旺盛生长必须条件。
题主说到多年生蔬菜有哪些，看来题主还是挺了解种植蔬菜的，估计题主也是种菜达人吧。的确农村种植的蔬菜可以分为时令蔬菜，还有常年生长的蔬菜。比如说，叶类菜都是时令蔬菜，菠菜、小白菜、大白菜、油麦菜、等等。还有一些就是题主说的多年生蔬菜，今天老农也分享几种多年生蔬菜品种。
1、韭菜。韭菜大家都不陌生吧。我告诉大家，韭菜就是多年生的，一般来说，韭菜种植一次后就能存活五六年时间，每年可以***收好几茬韭菜。韭菜不仅可以包饺子吃，还能韭菜炒鸡蛋，韭菜炒辣椒等等。韭菜可以种子直播，也可以移栽，韭菜移栽可以老根移栽。韭菜冬天也不会枯萎，只是冬眠。
2、辣椒。可能大家有点诧异吧。其实，辣椒的确是可以多年生，多年***收的。还有的人做辣椒老根呢。辣椒进入冬天之后，叶子全部掉了，到了春天之后，慢慢就会长出新芽来。
3、金针花。金针花是农村很常见的蔬菜，这种蔬菜一般不种在菜地上，而是作为篱笆种在菜园四周或者种在地边上，这样等金针花长起来后，就可以挡住散养的鸡进入菜园偷吃蔬菜。金针花一般开得是黄瓜，可以炒肉吃，也吃不完还可以晒干吃。
老村好农关注你。
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多年生蔬菜在南方地区来说是比较多的，一次种植，长期利用。
鱼腥草，鱼腥草是四川、贵州、云南、重庆等地方人们喜爱的蔬菜之一，基本上每餐饭都吃，20世纪80年代前主要是依靠冬春季节铲田土坎或荒地挖折耳根出售，80年代后***用人工种植，亩产达2000公斤以上，效益比种植其他蔬菜好。比如在贵州，人们常有以下的几种吃法，一是将鱼腥草洗干净之后切段凉拌，二是鱼腥草炒腊肉等方法。
芦笋，又叫龙须菜，作为蔬菜种植还不到100年。它的食用部分是肥嫩的幼茎，质脆而味道鲜美。
毛竹笋，毛竹笋是毛竹发出的幼竹，一次种植毛竹，长期利用。
香椿，香椿也是多年生木本蔬菜，人们主要利用春天发出的柔嫩芽，其他时间很少食用。过去全部依靠采摘野生的香椿，现在已经进行人工种植，并且在大棚里面也种植，在春节期间供应，价格非常好。
长条型蔬菜有哪些？
感谢邀请！我国是一个物产丰富的国家，蔬菜的种类也是数不胜数，其中长条形的蔬菜有：长豆角、四季豆、茄子、丝瓜、黄瓜、蒜苔、韭菜、大葱、山药、胡萝卜、苦瓜、莴笋、藕带、豆芽、花生芽、瓠子、秋葵、生瓜、芦笋、莲藕、蒜黄、水芹、[_a***_]、杏鲍菇、空心菜、杭椒。下面我们来看一看他们都长啥样？看一看有多少你是不知道的？
长豆角
四季豆
茄子
丝瓜
黄瓜
西兰花和白菜花、紫甘蓝和卷心菜、韭黄和韭菜长的像，有什么区别吗？
这3组蔬菜从表面上看是颜色的差别，但从营养的角度区别还挺大的。
深色蔬菜比浅色富含更多的植物化学物和营养素，植物化学物是食物中已知人体必需营养素以外的化学成分，如酚类、萜类、植物多糖等，在抗氧化、调节免疫力、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等方面有一定作用，因此在维护人体健康和预防慢性疾病方面，深色蔬菜更有健康优势。
以下图为例，大家可做个参考[微笑]
其实它们都同属一个科，营养价值是深颜色的含量更高，更丰富（西蓝花和紫甘蓝）。白花菜和普通的卷心菜就是比较普通菜了，但卷心菜有抗癌的作用。韭黄是用黑色的容器倒扣在韭菜上生长了一段时间的产物，口感比韭菜更鲜嫩，其实都是韭菜。不管哪种菜我们都要换着吃，营养才均衡
日常生活中，有许多外形相似的蔬菜，比如西兰花和白菜花、紫甘蓝和卷心菜、白萝卜和红萝卜等等，每次吃的时候，很多人应该都会想：这二者到底有何差别呢？能相互替代吗？
1，西兰花补钙效果比白花菜强
西兰花和花菜都是十字花科甘蓝类蔬菜，学名花椰菜。如果仅仅从颜色上区分，西兰花和白花菜，一个绿，一个白。没有太大不一样的地方。
但西兰花在某些营养成分上又高于***花。
1、西兰花维生素C含量高出***花20%左右，有利于促进人体的生长发育；
2、萝卜硫素含量高出白花菜13倍，具有很强的抗氧化能力，有细胞和动物实验表明，西兰花中的萝卜硫素能抗癌，虽然细胞和动物实验并不能直接推广到人，但这一巨大优势还是不能忽视。
3、叶酸含量是***花的2倍，其能预防孕妇贫血、降低宝宝出生缺陷的风险；
4、钙含量是白花菜的2倍，而可以促进钙的吸收的维生素C和维生素K，西兰花也比白花菜多。
注意：美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其营养元素保留最多。
你好，我是喜欢写美食的美食领域创作者。因为喜欢写美食，所以也会注意很多食材，因为写食谱时候要知道嘛。
所以我可以简单几句让你了解它们的区别，以后都不会认错了。
西兰花和***花（图1对比图）：西兰花绿色的，短成蘑菇朵形状。***花白色的，也是成蘑菇朵形状。不过它们都可以炒着、拌着吃。
紫甘蓝，卷心菜（图1对比图）：紫甘蓝菜如其名是深紫色的，只是在切开菜叶是有少许白边儿。圆形抱叶状。卷心菜绿色的有明显叶筋，圆形内是抱叶，外层叶子有些外卷。都可以生吃，和拌沙拉吃，涮菜吃，很减肥。
韭黄和韭菜（图1对比图）：韭黄白根部，根部长细，叶苗儿是嫩***的。韭菜白根但白根短，叶苗儿是绿色的很长很细。都可以炒鸡蛋，我觉得韭黄炒鸡蛋更好吃。快春天了可以试一下。
西蓝花🥦是绿色，***花是白色。紫甘蓝跟白包菜形状差不多，但紫甘蓝是纯紫色，叶片也比白包菜包得紧。韭黄太阳晒多了是翠绿色太阳晒少了是淡黄白色，叶片又扁又长，韭菜就是草绿色，叶片细长，长得像小麦苗。
到此，以上就是小编对于哪些蔬菜有不同品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪些蔬菜有不同品种的3点解答对大家有用。
