大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜包圆的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜包圆的做法的解答,让我们一起看看吧。
肉火烧正宗做法?
原料:带皮三层五花肉
调料:冰糖 盐 鸡粉 姜片 大葱 香叶 蚝油 老抽 生抽 花雕酒
做法:
1. 带皮五花肉买回来后清洗一下,如果猪皮有少量猪毛,一定要去除干净,然后切成长宽均为2厘米左右的块。
2. 锅中放油,放入姜片煸香,尽量把姜片煸干,然后放入肉块煸炒。待煸至五花肉的油份析出,表面呈金***时,即可倒出控掉多余的油份。
2、之后搓成长条,切成小剂。
3、板上刷上油,将面剂擀长,三分之一处对折,另三分之一也对折过来,再擀薄一些。
4、锅中刷薄油,将饼烙熟。
5、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒混合剁碎。
6、将烙好的饼剖来,将馅塞进去即可。
食材清单
面粉 600克 、 酵母粉 4克 、 五花肉 200克 、 姜末 适量 、 生抽 1大勺 、 食盐 适量 、 玉米油 1大勺 、 葱末 适量 、 五香粉 适量 、 香油 一小勺
1.酵母粉用温水兑开,倒入面粉中,一边往面粉中加入清水,一边用筷子搅拌到没有干面粉为止。用手揉成面团,放到温暖地方发酵至两倍到三倍大。发酵好后放在案板上,揉成光滑面团。
2.调馅:五花肉切小块,杏鲍菇洗净后剁成末,把食材中所有调味品放进去,搅拌好。
3.把光滑的面团揉成长条,用刀切成一个一个的大剂子。
4.取其中一个剂子,擀开,中间放肉馅,跟包蒸包一样包起来,然后按压一下。
59电饼铛预热,设置上下盘加热,两面刷油,把做好的火烧胚子放进去,并在火烧上面再刷一层油,烙到两面金黄夹出。
肉火烧的正宗做法:
食材用料
方法和步骤如下:
1.里脊肉切成薄片状。
2.烤肉料按比例说明用水融化。
4.平底锅烧热,放少量油,油热后,平铺肉片。
5.小火,等待肉变色后翻面,煎熟即可。
方法/步骤
1、准备鲜猪肉300克,花椒面5克,新鲜面粉200克,油50毫升,盐5克,葱50克,水100毫升。
2、将葱切碎,在面粉中加入清水和成面团。
3、在肉馅中加调料,然后搅拌均匀。
4、把面团揉成条,切成剂子并擀成面皮。
酒糟有什么简单好吃的做法?
. 酒糟可以用来烹饪:
②用来烹饪煮粥:可以用酒糟做粥,比如酒糟粥、酒糟玉米粥等;
③用来烹饪汤:可以用酒糟做汤,比如酒糟海鲜汤、酒糟豆腐汤等;
④用来烹饪烧菜:可以用酒糟做烧菜,比如酒糟烧茄子、酒糟烧鸡等。
酒糟鸡
1、先买一只2斤左右的鸡,童子鸡、公鸡、母鸡随你便,接下来该怎么弄应该知道的。
2、准备一瓶香糟卤
3、把鸡放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟。
4、把煮熟的鸡拿起来,冷却一下。
材料:
甜酒糟180克,面粉200克,牛奶60~80克,白糖10克,酵母2克,红豆沙适量
到这种菜市场买的甜酒糟,米多水分少。和面粉白糖酵母还有牛奶(牛奶的份量请根据面团的湿度进行调节)一起混合入面包机。
揉成光滑的面团,面团不能太干太硬。如果你没有面包机,可以选择把甜酒酿打成米糊,再与面粉揉成团就好。
嫩发半个小时左右。不要发太久,分开变成5个均等的小团。
到此,以上就是小编对于蔬菜包圆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜包圆的做法的2点解答对大家有用。