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吉安的主食有什么？
回答:吉安是江西的一个市，江西大部分地区一日三餐，以大米为主，辅以甘薯和米粉，且甘薯的吃法很多，米的食法也很讲究。发糕、灯芯糕、煨牛肉月饼等饼糕是江西人最爱吃的主食。
江西人喜食各种水产品、鸡、鸭、狗肉和豆制品。习惯食用味浓油重、稠芡厚汁、鲜咸香辣、主料突出的整鸡、整鸭、整鱼和整块的猪前腿肉。 江西人爱饮茶
江西位于长江中下流交接处的南岸，负江带湖，翠峰环立，沃野千里，风光绮丽。江西气候温暖，日照充足，雨量充沛，无霜期长，具有亚热带湿润气候的特点，加上江西河湖众多，适宜种植水稻和发展水产业，故江西一向也被誉为美丽富绕的鱼米之乡。
吉安市经济怎么样？
经济 全市现已培植起优质粮油、名特果茶、蚕桑、烟叶、药材、笋竹两用林、特种养殖、反季节及高山蔬菜8大特色农业基地，形成了食品、药品、化工、电子、纺织、建材、冶金、煤炭、电力、机械、造纸等14个工业门类。 2005年全市生产总值为303.14亿元，可比增长15%。财政总收入27.54亿元，增长21.4%，其中，地方财政收入17.83亿元，增长20.6%；全社会固定资产投资122亿元，增长22%，其中，城镇以上固定资产投资116.6亿元，增长20.2%；社会消费品零售总额86.06亿元，增长16.2%；外贸出口8800万美元，增长67.5%；实际引进市外资金42.1亿元，增长74.5%，实际利用外商直接投资18700万美元，增长23%；规模以上工业增加值49.8亿元，增长31.7%。全市城镇居民人均可支配收入8604元，农民人均纯收入3267元，城镇居民人均消费支出达6189.6元。全市实现外贸出口8800万美元，增长67.5%。全市接待国内游客660.5万人次，同比增长34.1%；实现国内旅游收入34.3亿元，增长39.6%；实现旅游外汇收入845万美元，增长67.8%。
长又白还苦的蔬菜是什么？
这种蔬菜长得像白色的玉石，看上去外表晶莹剔透，而且这种白色还有一种亮眼的光泽，看了之后能引起人们足够的食欲。
这种苦瓜跟一般的苦瓜比起来，首先外表看起来就更加的漂亮，因为在我们的印象当中，苦瓜的外表都是绿色的，而白玉苦瓜的果皮却是一种晶莹剔透的白色，就像一块白色的玉石一般。而且这种苦瓜的皮儿特别脆，放进嘴里面吃起来特别的有嚼劲。
这种白玉苦瓜除了可以当做水果生吃以外，同时还是一种营养价值特别高的蔬菜，里面的营养物质既丰富含量又多，吃了之后对我们的身体健康非常有帮助。而且这种果蔬当中含有的维生素c的含量非常高，老人和小孩子多吃一些白玉苦瓜的话，能够显著的提高它们的身体抵抗力，让它们变得更加健康，从而减少了生病的概率。
这种苦瓜吃起来的方法也很简单，除了生吃和凉拌着吃以外，还可以和其它的蔬菜在一起翻炒，不仅味道可口，营养也很高。
白玉苦瓜祖籍台湾，白玉苦瓜的“父母”是1998年分别自花莲县新城乡与吉安乡收集之山苦瓜地方种。
经过多年纯化、筛选、淘汰，去芜存菁后，优良品系再经试交、组合力试验后，得到品质优良，符合多项苦瓜育种目标的品系。白苦瓜外观非常精美，它晶莹剔透、色白如玉。在生产上，抗病性、抗虫性都比较强，在北方的栽培也表现出高产、稳产的特性。
白玉苦瓜的果实色白、肉厚、汁多，组织幼嫩比绿色苦瓜更脆，所以口感清爽，苦味比绿色苦瓜更淡，所以味道温润，不用浸泡去苦即可直接食用。
白玉苦瓜具有生长势强、雌花早开、高雌花性、结果力强、果形美、果色淡白绿色及截切值适中、品质佳、口感介于栽培种大苦瓜与野生小苦瓜间等诸多优良特性，深受消费者喜爱，极具推广价值。
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