大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜盖浇饭做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜盖浇饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。
盖浇饭8种经典的做法？
1土豆丝盖浇饭
把土豆洗净切丝，起锅烧水放土豆丝，土豆丝变色捞起，另起锅烧油放葱姜蒜辣椒然后放土豆丝，翻炒几下放食盐放醋，最后盛入米饭上即可！
把肉洗净切丝，青椒切小块，起锅烧油放入葱姜蒜青椒，接着放入肉丝，翻炒至肉变色放盐盛到米饭上即可！
鸡蛋打散放入碗中用筷子搅拌，西红柿切小块，葱切花！锅中放入少许油，油热放入鸡蛋炒熟，把鸡蛋盛出，另起锅烧油放入西红柿，翻炒后放入鸡蛋，在翻炒几下放入葱花食盐，最后盛到米饭上即可！
4肉丝茄子盖浇饭
肉切丝，茄子切长条，起锅烧油油热放入茄子，茄子变色变软捞出，锅中留底油放入葱姜蒜，在放入肉丝炒至变色在放入茄子，最后放盐后盛入米饭上即可！
5回锅肉盖浇饭
肉切薄片，青红椒切片，起锅烧少许油，油热倒入肉片炒出肉片里的油然后捞出，锅留底油放葱姜蒜青红椒，翻炒后倒入肉片，翻炒放盐盛入米饭上即可！
材料：米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉。
做法:土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁，芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；
热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)，加调料调味。
盖浇饭的12种做法大学食堂？
主料：牛肉400g
配料：橄榄油40ml左右，味精少许，淀粉少许，蚝油40g左右，料酒15ml，盐适量，姜3g
做法：
1.牛肉切成厚薄均匀的薄片，用清水洗净血水，然后，入葱、姜、盐、料酒、淀粉浆制
2.浆制过程中，若水分被牛肉吸干，需及时添加，使牛肉纤维内注入足够的水分，浆制时间10分钟左右。
3.洋葱洗净切丝。
4.青椒洗净切丝。
6.锅内淋入橄榄油。
大家推荐一下什么菜盖浇饭最好吃？
自己爱吃的就是最好的，一个人一个口味，我自己的最爱吃的是西红柿炒鸡蛋，的盖饭，把买来的西红柿洗净切块备用，把锅做上放上油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好了，在把西红柿放进锅里，一起炒，放上盐炒熟，出锅，米饭成的盘里，把西红柿炒蛋，盖在米饭上，开吃，一道美味的盖饭就成功了
我觉得龙虾盖浇饭好吃。
1. 首先准备好食材，龙虾150克，米饭1碗，豆瓣酱25克，番茄酱20克，蚝油10克，料酒10克，生抽15克，醋10克，糖10克，少许淀粉和盐，水，葱姜蒜。
2. 把龙虾清洗干净，然后放入锅中煮到变色，加一点葱和姜在里面。
3. 煮好后的龙虾放入凉水中，剥掉壳取出虾仁。
4. 把葱姜蒜都切成末，把所有的调料都调成汁。
5. 起锅油热之后，先放入葱姜蒜，炒出香味，再把调好的料汁倒入锅中。
6. 开了之后放入龙虾仁，最后收一下汤汁盛出。
7. 把米饭放入碗中压实扣在盘子上，浇上炒好的龙虾。还可以搭配一些蔬菜。
龙虾盖浇饭就做好了，特别好吃。 我在家经常做，都喜欢吃。
我觉得好吃的盖浇饭有很多，但是百吃不厌的就是番茄炒蛋，它也是一个百搭的菜。不管是盖浇饭还是炒菜，还是汤，酸酸甜甜的味道总是很符合我的口味。特别大夏天的时候，好吃又好看，还很开胃。
1、准备番茄🍅、鸡蛋🥚
2、番茄洗净，不喜欢皮的口感的话可以去皮，然后切好备用。（个人觉得盖浇饭的话去皮口感会好一点，熬成稠稠的，但是又有番茄的颗粒感在里面，会很好吃。）
3、鸡蛋打散，我喜欢加一丢丢盐巴在里面。
4、锅中入油，我喜欢现炒蛋然后放番茄，调料，装盆就好了。
5、最后加一丢丢的白糖，很提鲜哦！
一道很家常很简单的番茄炒蛋就好啦。
谢谢
到此，以上就是小编对于蔬菜盖浇饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜盖浇饭做法大全的3点解答对大家有用。
