大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜家常做法教学的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜家常做法教学的解答，让我们一起看看吧。
家常蔬菜怎么做？
材料：
1. 圆白菜：1/4个
2. 胡萝卜：1根
4. 香菜：适量
5. 生姜：适量
6. 蒜：适量
7. 红辣椒：适量
9. 油：适量
时令蔬菜的家常做法？
1.
300ml水开下200克菠菜烫15s，锅中热20ml油，下30克蒜沫爆香，放200克菠菜，加5克盐，加3克鸡精，翻炒15s出锅。
2.
快炒油麦菜
200克油麦菜洗净切段，20克蒜切沫，锅中放200克油麦菜，20ml热油锅下20克蒜沫爆香，加1勺蚝油，加1勺半生抽，翻炒1分钟即可
3.
蚝油生菜
蔬菜汤家常做法？
主料：白菜200克
调料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,醋2克,大葱8克,姜8克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油10克
素三鲜***的做法：
1.将***洗净沥干水，抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片；木耳洗净
2.锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）末炒香，放入***片、胡萝卜片、木耳炒几下，加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟，加味精，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
1、用料：西红柿1个、白菜叶子5片、香菇2朵、盐适量、糖一丢丢不放也行、黑胡椒粉适量。
2、以上用料的量其实可以随意，西红柿切小块，***洗净切小，香菇洗净去蒂切小块。
3、锅内油热之后下西红柿煸炒，出汁后下香菇煸炒 ，一分钟后下***翻炒均匀，***会出水，炒软一点后倒水。
4、等煮开之后放适量盐和黑胡椒粉，还放一丢丢可能几乎尝不出来的糖，不放也行，搅匀后再煮一两分钟就可以啦，非常简单，但是挺清爽的素菜蔬菜汤。
夏季蔬菜家常菜做法？
材料：黄瓜300g，金针菇200g，红椒1个，香醋、辣椒油、生抽、芝麻油；半份蒜蓉、香葱、白芝麻；芥末油，胡椒粉、糖、盐
制作、
1、锅中加水，一勺盐一勺油，放入金针菇煮半分钟捞出控水备用
2、将黄瓜和红椒切丝，2份香醋、1份辣椒油、生抽、芝麻油；半份蒜蓉、香葱、白芝麻；适量的芥末油，胡椒粉、糖、盐搅拌均匀兑成料汁。
3、将料汁倒入金针菇搅拌均匀，然后加入芝麻酱，黄瓜丝和红椒丝搅拌均匀即可。
准备食材：豆角，茄子，蒜末，生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉，食盐，食用油。
做法步骤：
1、茄子洗净切成滚刀块，豆角洗净切成段备用。
2、调料汁：碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、小半勺食盐、半碗清水，搅拌均匀备用。
3、起锅烧油，油热放入豆角煎至表皮起虎皮状就盛出备用。锅中底油倒入茄子翻炒至微软，再放入蒜末翻炒出香味，再和茄子翻炒均匀。
4、倒入豆角和料汁，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可出锅装盘。
到此，以上就是小编对于蔬菜家常做法教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜家常做法教学的4点解答对大家有用。
