大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜荞麦煎饼做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜荞麦煎饼做法的解答,让我们一起看看吧。
荞麦饼的做法电饼铛?
电饼铛荞麦饼的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
分次加水搅拌,直到荞麦糊能轻松流动。(差不多是酸奶的程度)
步骤 4
舀适量荞麦糊在电饼铛中,上下火同时打开,等电饼铛不再有热气冒出,翻面继续加热,直到完成。
步骤 5
荞麦面粉280;鸡蛋2个;菜籽油5克;盐2克;
1
你先把鸡蛋油盐放入碗中,搅拌均匀。
2
把搅拌好的鸡蛋液倒入荞麦粉中搅拌均匀,分次加入水,搅拌至荞麦面成流动的糊状。
3
把电饼铛加热,放入适量的荞麦糊,电饼铛上下火同时打开,等电饼铛不有热气冒出,翻面继续加热即可。
4
做好的面放冷后切成小份即可。
把4分之一左右的荞麦面和普通面粉倒入盆中,一边加水一边搅拌成絮状用手活成软硬适中的光滑面团醒20分钟,利用这段时间调油酥,把一大勺面粉,五香粉盐浇上热油搅成粘稠状备用,然后把醒好的面放在案板上揉搓,擀成一个大薄片把油酥倒入上面用刮铲在每个地方都有油酥,在面片中间切一刀,从下往上卷这样出层多。
然后分3段切开,拿出来一个两边捏紧一案用擀面杖擀成圆饼,放在电饼铛上烙两面金黄就可以了。
做荞麦饼的【材料】
荞面300克,羊肉100克,鸡蛋2个,绿豆芽300克,花生油、精盐、醋、水淀粉、苏打、葱花、花椒各适量。
【操作】
1.将荞面放入盆内,加入打匀的蛋液,少许苏打及精盐,先揉成硬面团,然后再加水拌和成稠糊状。
2.将羊肉切成丝,加淀粉及盐少许,然后将洗净的绿豆芽放入炒锅内倒入适量油,待七八成熟时放入肉丝和葱花,淋入少许醋及花椒油炒片刻即可。
乔面煎饼怎么做?
荞面煎饼的做法大全 荞面煎饼怎么做好吃
食材:
步骤:
1、葱切碎末。
2、盆中放入荞麦面粉、盐、葱花、打入鸡蛋。
3、加入水搅拌成稠稀适当的面糊,稍稀点的。
4、饼铛均匀地刷上一层油。
5、倒入一勺面糊,然后用木铲摊匀。
6、好饼铛,待熟后翻面,对叠装盘。
荞麦面烙鸡蛋饼可以吗?
可以的,可以做成荞麦鸡蛋饼。具体步骤:
主料:西葫芦半根、鸡蛋1只、荞麦粉40g、面粉30g
辅料:清水适量、盐适量、油适量
1、西葫芦洗净擦丝。
2、打入一个鸡蛋。
3、加入荞麦粉和面粉。
4、加适量盐和清水,调成面糊。
荞麦煎饼升糖指数?
荞麦煎饼的升糖指数为55大卡。
主料
荞麦粉4勺,小麦粉6勺
辅料
配料
盐少许
荞麦小煎饼的做法步骤
1.荞麦粉与小麦粉以4:6勺的比例加水调成糊,加入一个鸡蛋。胡萝卜与黄瓜用工具擦丝并稍切碎些放入面糊中调均。
2.平底锅放入少许油将面糊用勺子倒入平底锅内,一面煎至金***翻面再煎,两面煎好可出锅。
升糖指数是54。荞麦有带皮和不带皮两种,带皮和不带皮的荞麦脂肪含量差异大,膳食纤维含量的差别是2倍。不同荞麦食物,做法不同,升糖也不同。如果选择吃带皮的荞麦,升糖相对会更低一些,若是用荞麦面粉制作面条或者馒头烙饼的话,升糖也会比表格里的数值高。
到此,以上就是小编对于蔬菜荞麦煎饼做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜荞麦煎饼做法的4点解答对大家有用。