大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜乱炖汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜乱炖汤做法的解答，让我们一起看看吧。
白菜杂烩汤的做法？
***杂烩汤做法：
材料：
1.***：适量
2.胡萝卜：1根
3.黑木耳：适量
4.豆腐：适量
5.鸡蛋：2个
6.盐：适量
7.鸡精：适量
8.味精：适量
9.油：适量
步骤：
1.黑木耳提前泡发，切成小块。
2.胡萝卜削皮，切成小块。
3.豆腐切成小块。
4.***洗净，切成小块。
5.锅中加水，烧开后热油，放入黑木耳、胡萝卜、豆腐，炒香。
6.加入适量的水，烧开后放入***，再加入适量的盐和鸡精。
7.待汤烧开后，用搅拌器将***搅碎。
8.鸡蛋打散，慢慢倒入汤中煮至凝固后，关火。
9.撒上适量的味精即可。
小提示：
在砂锅中煮，可以保证原味。同时，***加入前最好先稍微焯一下水，这样口感更清爽；黑木耳需要提前泡发，用清水洗净，去除杂质，又可以美容养颜。
用料:白菜心400克，姜3片调味料八角1枚，鸡高汤适量，盐、味精少许
做法:
1、***心洗净后沥干，用刀切一下不必切断，备用。
2、锅中油烧热，放入八角炸出香味即可。把鸡汤倒入加姜片煮沸。
3、把***倒入锅中，加盐和味精，煮至菜叶软下来，起锅盛出并将姜片拣出即可。
西红柿煲汤最佳搭配？
西红柿煲汤的最佳搭配就是鸡蛋。做法如下。西红柿四个清洗干净，去皮切成块。锅内放油加葱姜炒香，放入西红柿炒出沙来洗，倒入适量清水，加点五香洗粉。
鸡蛋两个打入碗中，搅拌均匀待水快开时，淋入锅中，待蛋液凝固，变蛋花后加入食用盐。少许香油即可。
西红柿骨头汤
主料：骨头500克 番茄250克 番茄酱40克
配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙
制作方法
1、骨头在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的骨头需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
西红柿和鸡蛋煲汤好喝。
做法：
1.西红柿洗净剥皮，切片捣碎。
2.淀粉加入适量清水，搅拌均匀成水淀粉。
3.锅中加清水，把捣碎的西红柿倒入锅中，开大火煮开后转小火，再煮3~5分钟，以便西红柿的酸甜更大程度地散开。
做法 西红柿煲汤搭配胡萝卜西红柿牛尾汤 西红柿.豆腐切块、洗净鱼头砍件、姜切丝 热锅下姜丝爆香、下入鱼头煎至表面焦黄、下入西红柿下料酒、水烧开打去浮沫，大火烧至乳白色，下入豆腐、盐调味、烧3分钟出锅
西红柿是大众食材，用西红柿来煲汤，有许许多多的食材能搭配。简单举例一下，比如西红柿炖牛腩，番茄鱼片，可以和黄瓜鸡蛋，紫菜，木耳，香菜，香葱，蒜黄一起煲汤。
如果做西红柿豆腐汤鲫鱼，先把鱼煎到焦黄的颜色后放入开水，水开等几分钟把西红柿跟豆腐放进去在焖五分钟后再放点盐调味就可以了。
如果是荤素搭配的话，最好就是西红柿和牛腩炖在一块。另外炖西红柿汤的话，还可以和土豆，鸡蛋，紫菜，香菜等等在一块儿煲汤。
鱼汤里加蔬菜，嘌呤还高吗？
汤的嘌呤含量和煲汤的食材和时长是紧密相关的。
素菜类煲汤，嘌呤含量则比较低。
如果不是痛风患者的话，汤的嘌呤其实对身体的影响完全不用担心。
如果是痛风患者则建议不要喝海鲜汤，也不要喝熬制3小时以上的高汤。
鱼汤的话煲的时间都是比较短的，加蔬菜除了影响汤的味道外，对嘌呤的增减并无影响。
希望这个回答可以帮到你！
到此，以上就是小编对于蔬菜乱炖汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜乱炖汤做法的3点解答对大家有用。
