圆饼蔬菜面做法,圆饼蔬菜面做法大全

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圆饼蔬菜做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍圆饼蔬菜面做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠菜面条的做法?
  2. 菜合饼做法?

菠菜面条的做法?

菠菜面条做法:

材料:菠菜100克,面粉 400克,盐 2克,小苏打 一点点

圆饼蔬菜面做法,圆饼蔬菜面做法大全-第1张图片-绿野鲜蔬网
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做法步骤

步骤 1、菠菜清洗干净,水烧开后,放入菠菜焯水,煮软后捞出。

步骤 2、放入破壁机里,加100克清水,2克盐,打成菠菜汁

圆饼蔬菜面做法,圆饼蔬菜面做法大全-第2张图片-绿野鲜蔬网
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步骤 3、面粉中加入一点点小苏打,用两个指头捏一点就可以了,加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色,颜色依然碧绿,千万不要加多了,否则会发苦的。

步骤 4、将菠菜汁慢慢倒入面粉里,用筷子边搅边倒入,将面粉搅成絮状,400克面粉,大约倒入190克菠菜汁。

步骤 5、将面粉揉成团

圆饼蔬菜面做法,圆饼蔬菜面做法大全-第3张图片-绿野鲜蔬网
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步骤 6、盖上保鲜膜,松弛30分钟,再揉成光滑的面团

步骤 7、反复几次后,按照自己的喜好,压出喜欢的厚度,期间一定要多撒干面粉,以免粘连哦

菠菜面条最简单的做法就是先拔一颗葱 洗干净 切碎把它放在碗里 打上两个母鸡蛋 搅碎,搅匀 等油热之后 把它放在锅里炒一下 再加上水等水开之后,放上面条 在家里点儿菠菜,这就是菠菜面条最简单的做法,大人孩子都爱吃,既营养丰富 这就是菠菜面条的做法,简单做法

主料:菠菜500克。面粉适量

卤子料:西红柿大白菜洋葱,菠菜(根据个人喜好,家里刚好有这些菜)

调料:盐

做法

1,准备好菠菜,清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

2,把菠菜泥倒入一个大盆,加面粉和盐。揉成面团。

3,揉好的面团,放入盆中盖住醒半个小时左右,再继续揉,揉到光滑再醒半个小时,然后继续揉,这样面做起来很筋道。

4,像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

5,选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

6,切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子,搅拌均匀就可以吃了。

做法:把菠菜洗干净,中间切一刀,用水焯一下。

然后把泡好的粉条也上水里煮一下也捞出来,然后起锅烧油,放上葱,姜煸香了以后放上切好的豆腐干儿煸炒一下,然后再放入粉条和菠菜,放上生抽,放点蚝油,放一点盐,放一点香油,放一点辣椒油,拌匀了以后就可以端锅放到一边了,在另外的一个锅里把面条煮好煮好面条以后,半碗面,半碗菜,一伴好吃了。

菜合饼做法?

1.面粉里加一勺盐,一半的面粉用开水烫熟,另一半用凉水和面,这样做的肉饼不会发硬,面稍微有点软,揉之前加点食用油,这样就不粘手了,半烫面不用饧发就可以直接包,也可以先准备馅料再和面。

2.剁肉馅的时候,加点小葱,这样肉馅更好吃,加点生抽,盐,红烧酱油,拌匀腌一会,再烧点热油浇在上面,拌匀就可以了,再切点韭菜,加到肉馅中,也可以不加蔬菜直接包。

3.面团稍微整理一下,搓成长条,切成大小合适的剂子,把剂子搓圆,然后擀成一个小圆饼,把馅料平铺在饼皮上面,留一点不需要铺馅,用刀在这切个口子。

4.从切开口子这开始卷起来,卷到最后收口捏紧就行了。

5.收口捏紧后,竖着按扁,这样饼坯就做好了,这样做的馅饼薄皮大馅,烙出来的饼才更好吃。

6.平底锅刷点油,下入小饼烙,烙肉饼都是用小火如果火大了可能里外熟的不均匀,小火烙两分钟就翻面,再烙两分钟再翻面。

7.饼已经鼓起来,说明快熟了,烙到两面金黄,按压肉饼很快回弹就可以出锅了

到此,以上就是小编对于圆饼蔬菜面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于圆饼蔬菜面做法的2点解答对大家有用。

标签: 菠菜 做法 面条