大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜麦麸饼做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜麦麸饼做法的解答，让我们一起看看吧。
麦麸粉怎么吃？
麦麸饼2007年03月31日 星期六 21:29[原料选配]麦麸和粗制麦粉适量，鸡蛋1只，猪瘦肉100克，蔬菜（可任选）、油、盐各适量。[科学制作](1)将猪肉洗净，剁成肉茸；蔬菜剁碎，加入麦麸、麦粉及鸡蛋，用油、盐调味，拌匀，做成数个饼团。(2)煎锅内加入油，将饼团分别煎至两面金***，内部熟透，出锅即成。此饼可作主食吃，中餐、晚餐食为宜，每次食用不可多。疗程不限。[保健功效]小麦性味甘，微寒，含有大量维生素和矿物质，其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余之麦麸（即麦皮）含有丰富的维生素B和蛋白质，有缓和神经的功效，能除烦，解热，润脏腑。此饼有降血糖功效，适用于各型糖尿病人食用
米糠麦麸怎么发酵好？
酒精发酵:将麦麸、米糠、饼等原料加水混合,加入酵母或其他酒精发酵剂,放置在密闭的发酵罐中,进行酒精发酵。一般发酵时间为2-4天,根据原料和发酵条件可以进行调整。
麸皮怎么做好吃？
麸皮摊煎饼
原材料：麸皮250g、盐2g、五香粉2g、食用油2g、不沾锅1口、冷水适当。
作法：
1、麸皮放进面盆里边。
2、用适当的水合成面糊。饧发一会。
3、饧发好的面团擀成长条状。
4、放进适当的盐，用力弄匀称。
5、放进五香粉，弄匀称。
6、放进食用油。
麦麸的吃法？
1.麦麸放到盆子里面。
2.用适量的水和成面团。饧发一会。
3.饧发好的面团擀成长条形。
5.放入五香粉，弄均匀。
6.放入花生油。
7.把面片都沾满花生油。
8.从一头卷起。
9.最后收口，两头捏严。
10.分成两个面剂子。两头捏严。
将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、麸皮和鸡蛋全部混合,并加入适量水,揉成面团。在面团中加入黄油,继续揉,并摔打成有弹力的面团。
将揉好的面团分割成若干个大小相等的小面团,滚圆。
将滚圆的小面团刷上蛋白,并滚满芝麻,然后压扁。经20分钟发酵,后放入烤箱中,上火190度,下火160度,烘烤18分钟左右即可。
为什么说麦麸养牛不可取？肉牛催肥该如何搭配精料？
麦麸属于能量饲料，麦麸中含有较高含量的粗蛋白，含量大约在12%-17%，维生素B的含量比较高，这是麦麸的优势所在，但是它的蛋白质质量相对来说差一点，而且钙磷比例不平衡。但是任何一种物质都是相对的，所以麦麸适不适合喂牛，也是一个相对性的问题。接下来我们来分析一下。
麦麸应用
麦麸，尤其是小麦麸，其实是牛、羊、马、兔的良好饲料。粗蛋白的含量较高，而牛强大的消化系统刚好可以很好的利用。麸皮的质地很轻，体积大，对很多动物都具有一定的轻泻作用，大家都知道，一般都建议给产后的母牛喝麸皮汤，就是因为产后易便秘，麸皮汤可以调节母牛消化系统的功能。麸皮还有助于泌乳母牛泌乳。麦麸可以用于精饲料的制作，像牛的精饲料中，麦麸用量可以控制在25%-30%。
精饲料育肥
我们日常所说的精饲料当中就包括了能量饲料、蛋白质饲料、矿物质和一些饲料添加剂。而我们说的能量饲料就包括我们讲的麦麸，还有比如说米糠，以及马铃薯、木薯、甜菜渣，还有玉米、小麦、稻谷、高粱等。蛋白质饲料比如一些大豆、豌豆，还有比如大豆、菜籽、花生榨油之后的的饼粕，也是很好的蛋白质饲料来源。像精饲料的配方，网上一找一大把，题主可以根据自己的实际情况决定取用哪种。比如你们当地玉米产量高，价格低，就选以玉米为主的。
如果用精饲料催肥，一定要控制好用量，因为牛是反刍动物，它的消化系统比较特别，精饲料喂得太多。很容易导致牛的消化系统疾病，这样反而降低日增重，而且浪费饲料，增加值养殖成本。得不偿失。在育肥期精饲料含量可以占每日摄入量的35%-40%。精饲料的比例是要慢慢增加，给牛一个适应时间，而不是突然一下增加到百分之三十几，精饲料可以早晚饲喂，同时供应以青草或青干草为主的粗饲料。
我是老马，一名江湖兽医。专注牧场经营管理，专业处理牛羊运输应激综合症。
老马观点：育肥牛1000斤以内，精饲料配比应注重拉骨架，塑体型。碳水化合物，钙磷，粗蛋白占比较高。麸皮25左右，豆粕棉粕35左右。预混料、玉米等。青贮黄贮需添加苏打配比，其他干草不建议添加苏打配比。
后期追肥，需要高能量，高热量饲料配比。需降低麸皮，豆粕棉粕含量，应加大玉米配比。
***加载中...麸子不能多喂，容易翻毛，那里面没啥营养，和粗饲料差不多。育肥牛追肥期喂点酒糟，酒糟中有稻壳，苞米瓤这些粗饲料，又有玉米，高粱这些精料，搭配合理正好喂牛，因为育肥牛后期粗饲料少精料多，喂酒糟可以平衡粗精比例，而且经过熟化，发酵好消化吸收。后期育肥牛精料比例大容易产酸，所以要添加小苏打，我喂牛的添加比例是三十公斤精料里添加一斤小苏打，虽然不知道合不合理，但是我喂的挺好。还有就是喂瘤胃宝，丰臀宝这些添加剂，价格不贵。因为我养的少，二十来头，所以我喂的玉米面都是经过蒸熟的，熟化的玉米面更容易吸收，可以节省成本，因为这些饲料中只有玉米最便宜。但是如果是喂生苞米糠，最好是少喂，因为苞米糠太细反刍过程中会沉淀，容易产酸，影响消化。主要饲喂育肥浓缩料颗粒料，里面的微量元素平衡，保证肉牛健康成长，比例最小也最贵的是豆粕，豆饼，我喂的是熟豆饼，村子里的小榨，能保证纯度，一天就给一公斤每头牛，喂的多成本太高。
大家好，我们养牛户能经常用到麦麸，是养牛过程中非常可取的一种饲料。麦麸含磷比较多而且具有缓泻作用，但是不能吃太多，不然会造成钙磷比例失调或者牛拉稀。所以麦麸要搭配别的粗饲料和精饲料来喂养牛。麦麸虽然不能多喂，但却有着一些重要作用，下面我给大家讲一下麦麸在养牛过程中的巧妙作用和怎么搭配精饲料。
一：麦度在养牛中的作用
1.治疗牛的便秘：麦麸粗纤维含量比较高，可以促进肠蠕动，另外还有缓泻作用。当牛 发生便秘时候，适当提高饲料中麦麸的用量或者饮麦麸汤，便可以很好的起到缓泻作用，特别是分娩时候的母牛，饲喂麦麸效果更好。
2.能有效清理牛犊身上的黏液：牛犊刚出生不久饲养人员应该及时清理掉牛犊口鼻中的黏液，避免发生窒息，对于身上的黏液最好是让母牛添干净，气温过低或者母牛不舔牛犊就得需要擦干。那么这时候用麦麸是最好的办法，不断的往牛犊身上撒麦麸反复搓，麦麸会将牛犊身上的黏液吸走，一会的时间牛犊身上就变干净了。
3.预防胎衣不下：牛犊身上的黏液含有一定的激素物质，可以促进母牛胎衣排除，给母牛喂食有黏液的麦麸，有效预防胎衣不下的问题。
4.促进母牛***：除了促进胎衣脱落，还能促进母牛***的效果，可以将麦麸晾晒干存放，母牛不***的时候可以喂食，可促进母牛***，不过不能长期[_a***_]，存放时间越长效果越差。
二：育肥牛精饲料的搭配
肉牛平时饲料主要以粗饲料为主，但是粗饲料不能满足平时的营养要求，不许还得搭配精饲料。精饲料全面与否直接影响牛的生长发育。
精饲料的搭配：精饲料包括好几种，有能量饲料，麦麸就是能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，微量元素和维生素。
到此，以上就是小编对于蔬菜麦麸饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜麦麸饼做法的5点解答对大家有用。
