大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜卷春饼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜卷春饼做法的解答，让我们一起看看吧。
春饼的10种家常做法？
面粉与热水的比例为5：3 先将面粉倒入盆中，然后一手持筷子不断顺一个方向搅拌，一手缓缓倒入热水，面粉会随着热水的注入，慢慢变成小块或小片，这时继续不断搅拌，知道热水完全倒入，用筷子沿盆边搅拌，将外圈的散粉，充分与结块的面粉混合均匀，和面，摊面饼，烙春饼，
春饼是一道传统的中国菜肴，有许多种家常做法。首先，可以用面粉和水搅拌成面团，擀成薄饼皮，加入各种蔬菜或肉类作为馅料，卷起后蒸熟即可。
其次，也可以用绿豆粉混合水和盐制成面团，再加入蔬菜和豆腐作为馅料，蒸熟后蘸酱食用。另外，还可以用鸡蛋和面粉制成鸡蛋皮，再加入适量的肉类和蔬菜卷成春饼。总之，春饼的家常做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行变化。
卷春饼都有什么菜？
主要由青菜、蘑菇、胡萝卜、肉丝组成，先炒肉丝，再炒蔬菜，加盐、酒、酱油调味。

雪菜胡萝卜肉丝馅料
肉丝加盐、料酒和酱油腌制，菌菇、雪菜、胡萝卜切丝。先炒肉丝，再加蔬菜和菌菇翻炒，加盐调味即可。
吃春饼时卷的配菜叫"和菜"。吃春饼，自然少不了和菜。所谓"和菜"就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。 拌的话，就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。 炒的话，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜。 比较典型的潮州春饼的吃法： 主料：薄饼皮36张、猪肉150克、绿豆300克、生蒜300克、湿香菇丝25克、虾米25克、花生油750克。配 料：味精、精盐、鱼露、川椒末、砂糖、面粉各适量。 步骤： 1、将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀成馅料。 2、将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。 3、取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上，取馅料30克、猪肉5克放上，包成枕形，接口处用面浆粘合，将花生油放入鼎内烧热，待烧至油温六、七成热时，放入春饼，炸至金***便成。
蔬菜卷零食怎么做？
蔬菜卷是一种营养健康的零食，下面给您介绍一种简单的蔬菜卷的做法：
材料：
- 胡萝卜：适量
- 黄瓜：适量
- 紫薯（可选）：适量
- 青椒（可选）：适量
- 香葱（可选）：适量
- 米纸/春卷皮：适量
春饼最正确的做法？
春饼并不是随随便便和个面团，烙个饼就完事儿了。好吃的春饼薄薄的，柔软却又劲道，一般都是用烫面团
材料：（3、4人份）面粉300克、 热水175克、盐2克
做法
1、面粉和盐混匀，然后慢慢加入热水，用筷子搅成无干粉状。然后待不烫手后和成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，醒15分钟。再揉一次，然后继续醒15分钟
2、醒好的面团揉成长条，分成小剂子，每个大约30克，共16个，然后用手揉圆
3、每个小剂子的一面抹上油，然后将有油的那一面两个两个的摞在一起，略微按扁后擀成薄薄的饼皮（擀的时候可在案板上抹一层薄油，比撒干粉效果好）
4、平底锅不抹油，微热时放入薄饼，小火烙至表面有小鼓包的时候翻面，再烙至另一面有焦黄点就熟了。依次烙完所有的小饼（小饼很薄，很快就能熟）
5、烙完一张后就将它们分开（因为抹了油，所以很好分开），用湿布或盖子将饼盖上，以免变干。
到此，以上就是小编对于蔬菜卷春饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜卷春饼做法的4点解答对大家有用。
