大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机蔬菜与营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍有机蔬菜与营养的解答，让我们一起看看吧。
什么叫有机蔬菜？
有机蔬菜是指在种植、养殖、生产及加工过程中禁止使用、农药、化肥、除草剂、杀虫剂、色素、抗生素、激素、添加剂及转基因技术的蔬菜。
第一，有机蔬菜是按照有机生产标准，即不用化学农药和化肥、不用除草剂和生长调节剂、不用转基因技术等，种植出来的蔬菜；
第二，有机蔬菜种植，遵循自然农法、尊重自然规律，利用现代农业知识，更好地做到永续、平衡自然环境；
第三，有机蔬菜保证无污染、富营养、高品质，最终通过认证机构全程的质量控制与审查，颁予有机认证和有机码。
有机蔬菜就是指生产方式是按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜；有机蔬菜是指严格遵守有机生产法规，禁止使用任何化学合成农药、化肥、生长调节剂和其他化学物质以及转基因生物及其产品的蔬菜产品；有机蔬菜是有机农业中的一部分，必须经过国家专门机构认证；有机蔬菜的种植注重安全和自然的生产模式，这可以促进和保持生态平衡。
有机蔬菜和无机蔬菜有什么区别?请简要说明？
有机蔬菜和无机蔬菜的主要区别在于它们的生产方式、认证标准和营养成分等方面。
生产方式：有机蔬菜在生产过程中不使用任何化学合成物质，如化肥、农药和转基因技术等，而是***用天然的肥料和病虫害防治方法，如有机肥、生物防治等。而无机蔬菜则***用常规的农业生产方式，可能使用化肥、农药等化学合成物质。
认证标准：有机蔬菜需要通过权威机构的认证，符合一定的质量标准和生产规范。通常情况下，有机蔬菜的认证标准比无机蔬菜更为严格，要求更高的品质和安全性。而无机蔬菜则没有这样的认证要求。
营养成分：有机蔬菜的营养成分相对较高，因为它们在生长过程中没有受到化学合成物质的干扰，能够更好地保留天然的营养成分。而无机蔬菜的营养成分可能会受到化肥、农药等物质的影响。
总体而言，有机蔬菜更符合健康饮食的理念，因为它们不含有害的化学物质，营养成分也更高。然而，由于生产成本和价格等方面的原因，有机蔬菜通常比无机蔬菜更贵。因此，在选择蔬菜时，需要根据个人需求和经济能力进行权衡。
高价“有机蔬菜”有哪些营养价值？
有机蔬菜和普通蔬菜的区别就是在生产者的心，合理使用化肥农药就是有机蔬菜，盲目追求产量的就是普通蔬菜，但是我觉得没有区别，只是口感不太一样，还有一个问题就是现在我们吃的东西都是七八成熟的，熟透的都是好吃的！回答不正确请指正
有机蔬菜会成为你今后生活的最优选择吗？
会。
尽管有各种各样的原因阻碍它的普及（有机蔬菜的价格比普通蔬菜贵，市场上充斥着一些***的有机蔬菜。）但是我相信，随着相关法律的不断完善和人们健康意识的增强，有机蔬菜的普及只是时间问题。
有机蔬菜应该会成为生活的一部分！
1、有机蔬菜水份含量，比一般蔬菜低许多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。
2、有机蔬菜没有残留农药的危害。
3、有机蔬菜保存时间较久，不易腐烂。
4、有机蔬菜营养高，又比较有味道，若能生食或打精力汤，所需要量不多，算起来不贵。
例如有机蔬菜若是一般蔬菜的2~3倍，平时每日吃1斤炒青菜，改用有机生食，1/3斤的量就够了。
希望能帮助到你！
谢谢邀请。
有机蔬菜土壤无污染，不施化肥，不打农药，农产品无农药残留，无致癌物。
有许多种植条件，这是由各产地生产环境，空气，土壤种出来的农产品品质来决定的，保证人民健康的使用。
我国有机农产品认定标准与国际标准有差距。所以我国农产品一般都是以绿色产品为标准。
对于我们普通消费者来说，凭肉眼判断绿色产品，从感知上认识产品是根本做不到的。
有机蔬菜，绿色食品，因为价格的昂贵，这是超市经营中的专利，商业中的谋略，它的目标清费人群定位在城市中的22%的富裕人群，这是上海标准化菜场经营者不涉足的一个消费人群。
就目前市场上流行的有机蔬菜、绿色食品，农产品滥用抗生素，超量使用生长激素，数据***，***冒品牌农产品横行，一些不法商人，赚昧良心的钱，赚黑心钱，利币驱良币，那就是另外一回事了。
有机蔬菜和普通蔬菜，就营养而言相对来说，并无什么大的区别，但在口感的享受上，食用的安全性，身体健康保障有作用。
随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，加快我国农产品绿色食品牌品牌建设，提升绿色食品市场占有率，这是我国现代农业发展的必然趋势。
一个二极分化，“你有你需，他有他求”适应多层次消费人群市场，有机蔬菜绿色食品及普通农产品商业的大格局已经形成。
扶贫达人团成员三农财经领域创作者~自媒体~自学、咨询、创业孵化中心服务工作室
2019.5.29.上海.长宁.
到此，以上就是小编对于有机蔬菜与营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于有机蔬菜与营养的4点解答对大家有用。
