大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉类蔬菜粥做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉类蔬菜粥做法的解答,让我们一起看看吧。
强叔猪杂粥的做法和配料?
材料:大米150克,猪腰75克,猪肝75克,猪粉肠75克,猪瘦肉75克,猪心60克,猪肚75克,生姜少许,香菜1棵,食用油5克,料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐3小匙,白糖1/2小匙。
1、大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末;
3、猪腰去除臊筋,用开水氽烫后切小块;猪肝、猪心与猪瘦肉切小块,洗净,加入生姜丝和精盐、白糖、料酒略腌;
强叔猪杂粥是一道美味的传统粥品。配料包括猪肉杂碎、猪肝、猪肚、猪肠、猪心等猪内脏,还有米、姜、葱、盐和胡椒粉。
首先,将猪肉杂碎焯水去腥,然后将所有杂碎切成小块备用。
接着,将米洗净后加入锅中,加入适量的水煮开。然后加入姜片和葱段,再加入猪肉杂碎煮熟。
最后,加入盐和胡椒粉调味即可。这道粥既营养又美味,适合作为早餐或夜宵食用。
一岁多宝宝菠菜瘦肉粥做法?
宝宝辅食之菠菜瘦肉粥的做法步骤
主料:精瘦肉、菠菜、大米
1大米洗干净,加足够的水煮成粥,煮粥的空隙可以把瘦肉洗干净,剁成末,越细越好,原本想用搅拌机打的,可我又想锻炼一下宝宝的咀嚼能力,就剁成细末。
2. 菠菜用盐水浸泡二十分钟后,清洗干净,在用开水烫两分钟,为了去出草酸,草酸会影响钙吸收。在切细
3. 粥煮一个小时后加入肉末在煮半小时,起锅前三分钟放入菠菜即可。
肉当中的蛋白质含量是非常丰富的,能给身体补充营养,对于宝宝来说,瘦肉做成粥更容易吸收,更容易消化。下面介绍一种瘦肉粥的做法,菠菜瘦肉粥,菠菜100g,猪肉60g,白粥一小碗,植物油3g,盐1g,将菠菜洗净,切成碎片,猪肉洗净剁成末,待锅内的白粥煮开以后放入猪肉,稍微至肉变色,加入菠菜,煮熟以后放入油、盐煮开就可以了。猪肉加菠菜,既能补充蛋白质,又能添加维生素,这两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素,宝宝常吃可以预防贫血,促进细胞繁殖,激活大脑,增强活力,适合8个月以上的孩子吃。
菠菜洗干净搅碎,瘦肉打成泥,瘦肉粥含有丰富的铁质,宝宝能够补充铁元素和维生素,做的时候建议把菠菜捣碎,瘦肉也搅碎成泥。这样子等粥熬的差不多了,大概八分熟,再把菠菜和肉泥一起放进去,口感更好,菠菜鲜绿。加入少量的盐就可以,宝宝太小,不建议吃太多的盐哦。
大米用一个陶瓷碗装好,清洗干净,用冷水浸泡10分钟左右,最长不要超过三十分钟,浸泡大米很饱满,可以节省电,更容易熬出浓稠。
步骤2:清洗干净大米,倒入电饭锅、加适量的水,合上盖,选择“宝宝粥”,时间默认2小时,可以增减。根据自己喜欢的口感选择。
步骤3:等待煮粥的过程,可以把食材准备好,猪瘦肉清洗干净,切薄片,越薄越好,猪瘦肉就越鲜嫩。生姜切丝、生粉、酱油、盐、花生油,搅拌均匀。菠菜清洗干净,切碎。如果大人吃,可以切段。香葱也洗净切好备用。
步骤4:粥熬煮一个半小时至,开盖,这个时候的白粥已经熬煮好,很浓稠,腌制好的猪瘦肉,快速倒入粥里面,并且搅拌均匀,很快,肉片就煮熟了。
到此,以上就是小编对于肉类蔬菜粥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉类蔬菜粥做法的2点解答对大家有用。