大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜拌面汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜拌面汤做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜拌面汤家常做法?
萝卜拌面汤是一道简单的家常菜,主要以白萝卜和面条为主要食材,搭配一些调味料和其他蔬菜。以下是一种萝卜拌面汤的家常做法:
材料:
1. 白萝卜 1个(中等大小)
2. 面条 适量(根据个人食量)
3. 鸡蛋 1-2个
5. 葱 1根
6. 姜 1小块
7. 蒜 2瓣
8. 盐 适量
拌面菜的家常做法?
茼蒿洗干净,控水。控水这一步很关键,一定要尽量控干。
步骤 2
面粉分三次均匀撒在茼蒿上,拌匀,双手轻抓,让面粉均匀裹在茼蒿上。
步骤 3
锅里加水,笼屉上铺笼布,将茼蒿铺在笼布上。
步骤 4
大火蒸十分钟。
步骤 5
步骤 6装盘开吃。
蔬菜拌面粉蒸怎么做?
主料:细面条500克
辅料:豆角500克、肉丝300克、调料、葱段适量、姜丝少许、蒜蓉适量、花椒少许、盐适量、酱油适量、鸡精少许、干辣椒段少许、八角少许
1. 豆角、面条、肉备好待用。
2. 豆角择去筋膜,掰成寸段,冲洗干净。
3. 肉切丝(带点肥的更香),葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。
4. 花椒、八角少许。
5. 面条放入笼屉中,加花椒油拌匀。
6. 加盖蒸10分钟左右。
7. 炒锅上火放油烧热,放入肉丝煸干水分,再放入花椒、八角炒出香味。
8. 再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味,放酱油炒至变色。
第二:锅中倒油加热,油熟后加一小勺辣椒面,然后迅速放入葱、蒜爆香。
第三:把土豆里的水倒掉,倒入锅中翻炒, 炒至水分变干后加入盐、花椒粉、味精、鸡精,略微翻炒后加入适量的水。
第四:待水烧开,土豆变得软烂时放入菠菜,略微炖煮即可出锅,备用。
第五:另取锅,加入足够的水,待水开后放入面条煮熟 后捞出。
拌面粉蒸的做法如下:
1、先将紫薯、胡萝卜、土豆擦擦细丝,然后将生菜手撕碎片,如果菜有水的话,要将水撒一撒;
2、把晾好的菜切小一些,大小依自己喜好;
3、拌入少量橄榄油,防止水分蒸发,蒸出绿绿的色泽,开始撒面粉;
陕西一口香臊子面汤的正宗做法?
陕西口香臊子面,讲究的是薄,筋,光。煎,稀,汪。酸,辣,香。臊子面汤的做法是,黄花菜、木耳先用温水浸泡好后,再用水清洗干净,黄花菜切成小段,木耳用手撕成小块。
2.豆腐切成薄片,锅中到油(油要比平时炒菜的油多一点),油温六成热,将豆腐用小火炸制两面金黄后,捞出控油,放凉后切丝备用。
3.锅中留少许的油,放入姜末、盐、十三香炒出香味,再到一大勺的醋(扶风人自家酿制的纯粮食醋),扶风人把这叫炝醋。待醋沸腾后,加入提前熬好的骨头汤,大火烧开。烧开后,加入老抽提色,生抽调味,木耳、黄花菜,鸡精、糖、炸好的豆腐丝,如果盐少的话,在加点盐,最后怎么能少了臊子面的灵魂—肉臊子,舀上一勺,放入葱花就可以了,我的回答仅供参考,谢谢
1. 备五花肉。
2. 用温水洗净肉,切成长3厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片。
3. 备岐山香醋、干辣子、干辣面。
4. 备八角、桂皮、小茴香、香叶、肉蔻、草果、丁香。
5. 胡萝卜、芹菜、土豆、葱、姜洗净,土豆去皮。
到此,以上就是小编对于蔬菜拌面汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜拌面汤做法的4点解答对大家有用。