大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨蔬菜饭营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍排骨蔬菜饭营养的解答,让我们一起看看吧。
排骨青菜蒸饭如何做?
准备材料:
棒骨1500g 料酒适量 葱姜适量 花椒适量 八角一颗 桂皮一片 香叶2片 干辣椒4个 枸杞适量 柠檬片1片 豆瓣酱适量 老抽适量 生抽适量
买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时,换水放料酒继续浸泡,去掉血水去腥味。
泡好后的骨头放姜过水,水开后就可以了,撇去浮沫,用冷水冲净。
准备好需要的调料,热锅放少许油,将豆瓣酱放进去翻炒,去掉豆腥味儿,然后放老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒(白酒),调匀后关火。
食材清单
青菜 2条 、 排骨 半条 、 胡萝卜 半根 、 米饭 半碗
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胡萝卜一根去皮切粒取大概半条左右份量,与米饭一起煮,按下煮饭键
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用这个饭窩自带的分隔放已经调味的排骨,记得用青菜垫底哟~这样不用加盐油,因为排骨会把鲜味漏落青菜上,然后放入差不多沸腾的饭窩中,等待…
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OK~完成
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蔬菜排骨烩饭如何做?
蔬菜排骨烩饭是一道色香味俱全的家常菜,主要材料包括排骨和各种蔬菜。以下是制作蔬菜排骨烩饭的详细步骤:
**材料准备:**
- 排骨:500克(斩块,焯水去血沫)
- 胡萝卜:1根(切块)
- 青豆:50克(可选,提前焯水)
- 玉米粒:50克(可选,提前焯水)
- 青椒:1个(切块)
- 洋葱:半个(切丝)
- 蒜瓣:3瓣(拍扁)
- 姜片:几片
排骨炖汤放什么食物一起炖营养?
1、排骨炖玉米:选择新鲜的排骨和玉米搭配在一起炖,不仅好喝,并且营养价值比较高。玉米的口感香甜,通常适合大多数的人群,可以为身体补充所需要的营养成分,容易被人体消化吸收。
2、排骨炖海带:海带属于比较常见的海产品,里面含有丰富的维生素以及钙质和碘等矿物质,炖排骨的过程当中,适当的加入海带,可以为身体补充所需要的矿物质以及钙质,并且海带的口感爽口,可以降低排骨的油腻性。
3、排骨炖冬瓜:冬瓜是生活当中比较常见的蔬菜,能起到利尿的效果,炖排骨的时候适当加入冬瓜,能起到利尿的效果,有利于皮肤的健康,不仅可以补充营养,同时还能起到美容的效果。
排骨里面含有人体所需要的蛋白质以及多种的营养,平时在吃排骨的时候可以搭配自己喜爱的食材,平时适当的吃排骨对身体健康有很多的好处,可以维持人体的营养均衡,补充体内所需要的钙质。
放莲藕一起炖营养。
原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。
在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。
在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。
约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。
20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:)。
此时,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。
到此,以上就是小编对于排骨蔬菜饭营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨蔬菜饭营养的3点解答对大家有用。