大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末蔬菜羹营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉末蔬菜羹营养的解答，让我们一起看看吧。
谁知道福建瘦肉羹的做法和配方？急？
瘦肉羹的做法一：精肉块适量，剁成肉末状;淀粉(比例：按肉的1/3)，研磨成粉;精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀;在调好的精肉末中加入磨好的淀粉，搅拌均匀，静置1-2小时就可以下锅了。用勺子刮成一条条在沸水中煮熟。瘦肉羹的做法二：主料：瘦肉250g、淀粉100g辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、虾皮适量1.瘦肉洗净切小块。
2.放入料理机，打成肉泥。
4.充分搅拌均匀。
5.锅烧热，放入少量油放葱爆香，再放入虾皮。
银耳瘦肉羹按如下步骤做：银耳25克，猪瘦肉150克，冬菇10克，鸡蛋1只，香菜1棵，姜1片，盐2克， 生抽6克，白糖3克，湿淀粉25克，沙拉油10克，高汤1000克，冷水适量。制作程序：将银耳用温水浸泡1小时，去蒂，撕成小朵，放入开水中煮2分钟，捞起， 沥干水分；猪瘦肉洗净剁碎；鸡蛋***碗内，用筷子搅匀；冬菇浸软洗净，切粒；香菜择洗干净，切末。锅置火上，下沙拉油烧热，放入姜片爆香，加入高汤煮开，下银耳、冬菇粒煮10分钟，放入猪瘦肉，下盐、生抽、白糖调味，然后用湿淀粉勾芡，加入打好的鸡蛋液拌匀，盛入汤碗中，撒上香菜末即成。药膳功效：
小米青菜瘦肉粥怎么做？
食材：小米、瘦肉、青菜、姜丝
做法：
1.把肉腌制好。瘦肉切丁，加入油、生抽：姜丝、料酒、地瓜粉，用手抓一抓。
3.粥煮的差不多了，加点盐调味，准备出锅前一分钟，把青菜倒进去闷一分钟。就可以出锅啦。
一岁宝宝能用肉汤煮面吗？
可以。一岁后的宝宝可以用各种肉类煮的汤头来煮面，还可以添加一些蔬菜跟肉到面条里头。
1岁后宝宝可以食用少量调味料了，盐一定要少一些，不能超过2克。用各种肉汤来煮面条，煮的软烂一点，可以加些肉，青菜，鸡蛋等，营养更丰富，口味也多样，宝宝会更加喜欢吃。
喜欢喝菜汤对身体好不好？
一、让菜汤营养更丰富些。
如果喜欢喝菜汤，那么建议丰富做菜汤的食材。比如我们可以加入些口蘑、鸡蛋等等，既获得了鲜味口感，也让汤不那么单调，毕竟如果只是青菜的话可能就需要靠大量的盐和油味精等来调味了。另外的话，西红柿鸡蛋汤倒是很推荐，甚至可以不用油爆锅，很少的盐调味盒一点点亚麻籽油或者芝麻油，就可以获得很丰富的口感，也不会有高钠高油的担忧。
二、喝菜汤要适量。
菜汤中的钠含量相对比较高，如果大量喝的话可能会造成一天钠摄入的超量，对于心血管不利。
如果你的菜汤相对比较油的话，那么你喝汤也是喝进去了不少的脂肪，体重血糖又要遭殃了。
如果是正在长身体的青少年，不太建议喝汤。毕竟胃的容量有限，喝进去那么多的汤还怎么能摄入其他的营养物质呢？营养不均衡对生长发育自然不利。
三、与其喝菜汤不如多吃菜。
我是南方人，以前做饭一定要配一碗汤的，但家属是北方人没有喝汤习惯，后来我做饭就不再做汤了，也慢慢习惯了这样的饮食方式。毕竟有时候喝汤是用来“溜缝”的，本来吃的很饱了，再喝点汤是不是很容易就撑着了？
相比菜汤，不如多吃点蔬菜吧，每天保证300-500克的蔬菜，最好一半是深色的，这样的话能够补充各种维生素矿物质，还能摄取到多种植物化学物，毕竟研究对于抗氧化抗肿瘤之类都是有益处的，虽然我们无法一下子吃到实验中的数量，但长期积累对身体还是很有益处的。
到此，以上就是小编对于肉末蔬菜羹营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末蔬菜羹营养的4点解答对大家有用。
