大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜腐竹家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜腐竹家常做法的解答，让我们一起看看吧。
青菜炒腐竹的做法？
第2步、泡发好的腐竹，备用。
第3步、青菜择好，洗净，淖一下捞出，切段，挤出多余水分。
第4步、锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入青菜和腐竹，翻炒几下，加盐和鸡精调味即可。
食材用料
小青菜300g，干腐竹100g，大蒜2瓣，小葱1棵，花椒5粒，干辣椒2枚，食盐1勺，生抽1勺，蚝油多半少，糖半勺，植物油适量
做法
1/10腐竹用清水洗净，浸泡两个小时，泡发。
2/10小青菜洗净，切成两厘米长的段，泡发的腐竹也切成段，大蒜拍碎切末，葱切末。
3/10锅烧热，倒入植物油，加入花椒，干辣椒，炒出香味
4/10加入蒜末，葱末爆香
5/10倒入青菜，开大火翻炒
6/10倒入腐竹，继续翻炒
7/10倒入生抽，翻炒半分钟
首先将腐竹用温水发开，***4o分钟，发开以后捞出切成一寸长的段，备用，然后将青菜洗干净，淋干水切成段备用，葱花，花椒:红尖椒切成段:生姜也切成丝，开始做腐竹炒青菜，锅内放油:油热后先放花椒炸下捞出，先放葱花红尖椒姜丝，爆炒一下先放腐竹炒5分钟后放入青菜，加入盐味精耗油鸡精，翻炒一下出锅装盆中，一道美味家常腐竹炒青菜就成了，味美入鲜十分好吃。
老陕说菜腐竹的做法？
用料
腐竹 2根
五花肉 300克
葱 少量
酱油 2勺
耗油 1勺
鸡精 少量(不喜欢可不放)
盐 适量
淀粉水(后面勾芡用) 半碗
原料：腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。
做法
1、腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成段。
2、锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金***。捞出控净油。
3、炒锅加油，用葱、姜爆锅，加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹，开大火烧开，调好口味，改用文火烧透，待汁浓时，淋花椒油出锅装盘即成。
腐竹能和青菜一起炒吗？
主料 五花肉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 腐竹 适量 蒜苗 2根 芹菜 1棵 步骤 1.准备好食材，腐竹，肉，蒜苗等。
我是用的油炸过的腐竹。2.肉过水后切块，腐竹弄小段，芹菜，蒜苗都切小段。。3.小火放五花肉煸炒。4.待到肉里的油都煸出来后，放入姜蒜花椒等，继续煸炒，直至爆出香味。5.放入豆瓣浆一小勺，吃辣的可以放到辣椒油。6.陆续放入酒，酒可以压肉的腥味，在放入腐竹慢慢煸炒几分钟后，放入小量水，煮几分钟。7.待汤汁慢慢煮干后，放入蒜苗和芹菜，继续炒。知道芹菜蒜苗熟。8.成品出来洛。腐竹小白菜的15种家常吃法？
腐竹菜可以做很多菜，腐竹炒肉，凉拌腐竹。
腐竹吵豆芽，腐竹吵青菜，备白菜腐竹汤，麻辣腐竹，腐竹豆腐烫，瘦肉小***腐竹汤，香辣腐竹虾。
清炒腐竹，腐竹腊肉，鸡蛋腐竹烫，腐竹红炒肉，腐竹吨猪脚，黄瓜腐竹丝，凉拌三丝（胡萝卜，粉丝，腐竹丝），你们可以试试看，很好吃的哦
腐竹炒青菜怎么做好吃？
材料：腐竹80克，青菜心40克，胡萝卜20克，水发木耳20克。
调料：料酒、酱油、白糖、清汤、水淀粉、盐各适量。
做法：
1。腐竹用清水泡发，洗净，切成菱形；木耳洗净，去蒂，撕成小朵；青菜心洗净，切断；胡萝卜洗净，切菱形片。
2。将上一步中的所有材料分别入沸水锅中焯透后捞出。
到此，以上就是小编对于蔬菜腐竹家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜腐竹家常做法的5点解答对大家有用。
