大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格上涨吃不起了咋办的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜价格上涨吃不起了咋办的解答，让我们一起看看吧。
疫情，寒冬，油价蔬菜上涨，而收入还减少，你如何应对？
我觉得影响还不是很大，不行就减肥，少吃点，居家也不用打扮的那么光鲜亮丽，一间房一张床一床被子就可以解决，不干活，体力消耗少，吃点饿不死就行。
收入少，少消费。疫情肯定会对人们的衣食住行造成影响，疫情让人们居家，减少了行走，穿衣不出门可以穿旧点，住房有一间就行，唯一有点难解决的是吃的方面，油价和蔬菜还上涨，减少食量减肥吧。
目前各种物品都在涨，特别是蔬菜食品方面，这也是大气候所致，对老百姓肯定有直接的影响，家庭经济条件好的收入高的，影响不大，而经济条件差一点会有一定的影响，有多少钱办多少事很重要，而且这种日子短时间不会结束，要有心理准备，勤简节约勤简持家，日子慢慢过，不会有大的问题，牛奶会有的，面包会有的！
面临全球性的金融危机和疫情，其实国内的情况相对要比国外好很多，也许真实的状况比我们感受到的还要恶劣的多。所以，，，对于大多数老百姓来说（富人不在此列）必须正视现状，理解困难，拒绝浪费，勒紧裤腰带过几年艰苦日子吧。
对于物价上涨，从大的说，国家有关部门，对直接影响百姓日常生活的部分，该***取措施平抑价格！尤其是春节将至，不至于使百姓生活受到大的冲击！说到如何应对，如果价格再涨，老百姓只有一个办法少吃、少用……。
今年的蔬菜价格一直高的可怕，开饭店的很难熬呀，应该咋办呀？
我家中也有做饭店生意的，开饭店想赚钱，不怕遇到问题，关键是遇到问题应对要快准。这种情况下，可以***用以下方法。
1.店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、菠菜等普通的蔬菜可从当地农村购买，成本可以便宜近三分之一。而且这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。
2.要做好饭店的定位，比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如几年前砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。
3.营销很重要，最简单的方法就是会员卡。在店里充值或消费达到一定额度后，送会员卡，可以凭借这张卡打9折、8折等，源源不断的回头客是生意兴隆的秘诀。
当然饭店的环境、服务态度都很重要，希望这些能对做饭店生意的老板们有所帮助。
菜品价格是根据餐厅档次、服务水平、菜品品质等来定的，不同的档次价格自然也是不同的，不管是哪种档次的饭店，其中蔬菜的利润还是比较大的，比如一盘土豆丝，用的土豆不会超过半斤，菜价要8元以上，土豆再涨又是什么价，只有菜价不是涨的太过分，建议不要涨价，挺一挺就过去了，因为菜价不可能一直在高价位运行，反过来再想想，菜价在低位时，饭店的菜降过价吗？
涨工资的时候发现***都吃不起了，菜农却说没赚到钱，怎么回事？
因为有流转渠道。
菜农卖菜，主要是卖给贩子，或者大型的收购商。这里面的利润本身就不高，一年下来能赚个十几二十万的就很知足了。
收购商把蔬菜拉走后，再到批发市场批发，小零售商再去拉货卖掉。中间至少还要一到两个流程，每一层都要加上自己的利润。
整个流程下来，市场零售价至少比地头价要高两倍以上，要不然大家都不赚钱。
不要觉得每个流程的都赚到很多，那只是表象。真正赚的是走量，例如我种洋葱，一亩地也就是赚个一千到两千，六个月的生长周期。一百亩看起来赚了十几二十万，但这是一个家庭忙活半年多的时候，辛苦赚到的。平摊到家里所有人，一个人才几万。
批发商也是走量，一斤加个几毛，一天卖个几万斤。看起来赚了不少，去掉运输费、损耗、人工，尤其是摊位费，一年下来能赚个几十万的就不少了。不要忘了，他们也在担着风险，如果货物卖不出去，可能一年就白干了。
零售商更不用说了，现在的房租多少，大家心里都有数。
如果说了这么多，还不明白的话，那就想想房价就行。房价不低了吧，大家都喊着买不起房子了，开房商喊着要倒闭了，那么，钱被谁赚走了？
其实菜农并没说瞎话。现在菜农因为种种原因都不愿意，自己拉出去卖都在地头卖了，所以说卖不上价钱。菜贩子在地头上菜一块钱到城里边卖，4块5钱都让他们挣了。现在低于一块钱的菜，菜贩子都不愿意去经营。我家有个租房子就是卖菜的，一天三五百。还说钱不好挣。
【回答】人们总喜欢说物价上涨，还说涨了工资，确吃不起白莱，这真是奇谈怪論。
试想一下，你們光涨工资，而物价不变，农民怎么活。
所以說，水涨船高是正常的，工人农民商人才能共同发展致富。
中國社會稳定，物资丰富，物价同样稳定，不会有太大变化。
农民种菜确实很辛苦，从种到卖，经过几个月管理，付岀了很多，可是赚不到钱，很正常，这都是中间商经赚了，菜贩子力不出，心不操开车到菜农去收菜，把菜价压的很低，菜农也很无奈，因为他们沒有销路，菜贩拉着低价菜，到市场高价卖，比收购要高出很多，他们赚了钱还洋洋得意，希望国家应该管理起来，有一个统销统筹，叫菜农不吃亏，叫老百姓吃的起菜。
菜农从承包农田开始付田租，接着要请人帮忙必须要付工钱，农田使用机械化要付钱，肥料和农药要付钱，***如是棚种蔬菜，搭棚要花钱。
做蔬菜生意的人，运输要花钱，又转到超市或摆地摊也要赚钱。
七转八拐，个个要赚钱，蔬菜不贵吗？
菜农蔬菜滞销，除了扔掉还有什么办法？
菜农蔬菜滞销，除了扔掉还有什么办法？
之所以出现滞销的情况，主要是供过于求导致，开始农民以为种某种蔬菜赚钱，结果市面上大量出现这种蔬菜，然后导致这类蔬菜价格下降，现在天寒地冻，去采摘蔬菜也不容易，蔬菜贱价，数量又大，滞销在所难免。
就比如我所在的家乡，今年我爸种了不少的芹菜，因为去年芹菜好卖，所以今年也种了不少，开始的时候集市上卖3元钱一斤，每次赶集下来都能挣好几百，芹菜在城市里的菜市场卖到5元一斤。
后来其他地方的菜农看到我们这边市场好，就用车拖了大量的芹菜来卖，结果芹菜的价格瞬间降到一元钱一斤，每次赶集只能挣一百多，那么冷的天，大早上起床就要去摘芹菜，好辛苦，如果不卖的话，过段时间芹菜就会变老，就亏***了，不过还好，最近已经回涨到两元一斤。
就以我们家种一点点蔬菜都出现滞销的情况，很难想象那些大面积种植的菜农，种菜也是需要成本的，当蔬菜的价格下降到接近***的时候，蔬菜卖不出去，很多烂在地里，甚至堆放在家里出现腐烂等想象，实属无奈。
要解决蔬菜滞销，纯粹靠农民自己显然是不行的，除非当地***能做好市场把控，当出现大面积滞销的情况下，如果能帮助农民打开更多的销售通道最好。
每年遇到农产品滞销，尤其是果蔬产品，大量的果品被丢弃在路边、蔬菜大量烂在地里，现场惨不忍睹。
规模化生产在一些地区已经成为一种常态，比如浙江台州地区的青花菜、甜瓜，陕西的辣椒、甜瓜，甘肃定西的包菜等等。一些比较好的年份，蔬菜价格高，不但有高的收益，而且为以后农业生产及发展积累了资金，并且带动了包括运输、包装等产业的发展。而蔬菜种植一旦在生产上遇到价格上涨，其产生的经济效益也是非常的可观，投资回报率高，周期短。这也是为什么一些地方***、企业、投资商非常愿意投资及尝试的主要原因之一。近年来蔬菜种植面积不断扩大，也是在这种原因和效益的驱动下形成的结果。
近几年，蔬菜滞销问题时有发生，但今年这种情况有点常态化的趋势。从年初的甜瓜、包菜，再到花菜、萝卜、[_a***_]等，再加上一些果品也出现了类似问题。
有人也在网上提出了一些建议，比如加工、送人、网络寻找客商、城乡对接等方法，以缓解压力，从实际情况来看，根本无法解决实际问题。
近几年的一些滞销场景也许还让人记忆犹新，比如西北定西满山沟里堆积如山的包菜、番茄，说句当地人说的话，连羊群看到包菜都绕着走，都怕吃包菜，因为都吃腻了。
能把蔬菜倒掉沟里已经不错了，多数是烂在地里，农户看着心烦得很。
到此，以上就是小编对于蔬菜价格上涨吃不起了咋办的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格上涨吃不起了咋办的4点解答对大家有用。
