大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养蔬菜圆葱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养蔬菜圆葱的解答，让我们一起看看吧。
元葱有什么营养价值？
元葱即使洋葱。
常吃洋葱好处如下：
1、 预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能***人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、 ***食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可***胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
洋葱属于蔬菜吗？
洋葱是属于蔬菜的。
1、蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
2、洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱算不算蔬菜？
洋葱是属于蔬菜的。
1、蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
2、洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱算蔬菜。蔬菜指的是能做菜，烹饪成食品的植物或者菌类，能给人体提供必需的多种维生素，矿物质等营养物质。它的肉质柔嫩，品质佳，能生食，也可做菜。它又叫葱头，圆葱，球葱，荷兰葱等，是百合科葱属的二年生草本植物，经常食用对身体健康有好处。
洋葱是农村常见蔬菜，吃洋葱对人身体有哪些好处？
洋葱是我们日常生活中常用的蔬菜之一。在植物学上属于百合科葱属洋葱组植物。原产亚洲西部，我国各地都有栽培。主要用途是它的鳞茎和叶食用。其外形特点：鳞茎扁球形或圆球形，外皮紫红色、褐红色、***或浅***，薄纸质，内皮肥厚肉质，不破裂；
叶子圆筒形，中空；
花葶粗壮，比较高，伞形花序球形，小花密集，花朵粉红色，一般五六月开花。
基本营养成分主要是水分、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、灰分、维生素C、维生素B、尼克酸、钙、磷、铁、硒、热量等。
生物活性成分主要是含硫化合物（硫代磺酸酯类、硫醇类、硫醚类等）、类黄酮类化合物（主要在鳞茎和外皮，主要是黄酮类、黄酮醇类、黑色素类等）、苯丙素酚类化合物（存在于鳞茎、根和叶子中，数量少，主要是咖啡酸、阿魏酸、芥子酸等）、甾体皂苷类化合物（螺甾烷醇、呋甾烷醇、单糖苷、多糖苷等）、含氮化合物（含硫氨基酸、蛋白氨基酸、生物碱、核苷酸等）、前列素类化合物、多糖类化合物（鼠李素、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、半乳糖、木糖等）等等，可以看出，洋葱的生物活性成分非常复杂。
吃洋葱对人体的好处主要有两方面：第一，一些营养成分对人体有增加营养物质作用，可以补充人体生长发育的需求。
第二，洋葱含有的复杂生物活性成分，根据药理学研究认为，对人体具有抗癌、抗氧化、抗血栓、抗血小板凝集、抗糖尿病、抗菌等保健身体的作用。另外洋葱含有的硒是一种抗氧化剂，具有增强细胞活力和代谢功能，洋葱含有的硫质和维生素，能清楚人体内的不洁废物，能使肌肤洁净、减少老年斑、延缓皮肤老化。
总体来说，洋葱既是营养食品，有时功能性食品，对人体好处非常多的。
（文字原创，图片引自网络）
到此，以上就是小编对于营养蔬菜圆葱的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养蔬菜圆葱的4点解答对大家有用。
