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本文目录一览：
- 1、什么菜有营养
- 2、吃蔬菜有什么好处
- 3、
- 4、各种蔬菜的营养价值表
- 5、蔬菜有哪些营养
- 6、蔬菜提供我们人类身体的什么
什么菜有营养
1、但是大家常见的有营养又好吃的有西红柿、黄瓜、西兰花、青椒、、豆角、生菜、菠菜等等。
2、白菜***中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素，食用***能够增强免疫力，提高人体的抗病能力，并且***外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。
3、绿色的***。属十字花科，含丰富维生素B1，维生素B2，维生素C，膳食纤维，以及钙，磷，铁矿物质，能增强免疫力，还可排毒，***外部叶子中所含营养物质远高于菜心。牛皮菜。
4、菠菜 菠菜是原产于伊朗的蔬菜，也是我们平时很常见的蔬菜之一，菠菜的营养非常丰富，所以它也有着营养模范生的美誉，同时菠菜还是十大蔬菜之一。
吃蔬菜有什么好处
促进人体新陈代谢，调节免疫方面，维护神经肌肉稳定，细胞生物电正常，维持酸碱平衡和内环境稳定等方面发挥重要的生理功能。维生素C是人体必需的物质之一，医学叫做抗坏血酸，对人体的智力发育、抗感冒和抗癌有很大的作用。
常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。另外，纤维素还有洁齿作用。
多吃蔬菜对身体的好处主要包括：美容养颜。蔬菜中所含的维生素含量较高，经常性食用有助于改善气色，促使皮肤变得光滑细腻而有光泽。可延缓皱纹生成，预防机体衰老，达到美容养颜之功效。清除毒素。
哪些水果或蔬菜对人体有益?都有哪些益处?能补充什么
1、香蕉：香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以***治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。菠萝：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，宜在餐后食用。
2、那么吃过蔬菜也要吃些水果补充营养比如吃一些香蕉、芒果、菠萝、猕猴桃、葡萄等等好多。香蕉的好处：有助于我们消化，增强免疫力。芒果的好处：芒果中营养非常丰富，维生素A、C同时增强免疫力，对视觉也有一定帮助。
3、香椿 含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。
4、蔬菜营养分析： 绿花椰菜：绿花椰菜有比一颗柳橙更多的维生素C、比一杯牛奶还多的钙，还有丰富的纤维质和维生素A，能够预防癌症。丰富的维生素K，有助於孩子骨骼的健康。
5、铁质可以让人气色红润，而β胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的，多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性哦！ 2荔枝 荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C、磷、铁等。
6、增强记忆力的水果和蔬菜有哪些，不管是对于学生一族还是白领还是老年人，都是需要好好的保护大脑，增强记忆力的水果和蔬菜有很多的，我和大家一起看增强记忆力的水果和蔬菜有哪些。
各种蔬菜的营养价值表
***：营养价值很丰富，含胡萝卜素、维生素b维生素b维生素C、粗纤维及蛋白质脂肪、钙、磷、铁。 莲藕：物质含量丰富，因此营养价值也高，含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成份。
各种蔬菜的营养价值表1 番茄， 又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。 功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。
富含花青素，具有强有力的抗氧化作用，能预防心脑血管疾病，可提高机体的免疫力。紫色代表蔬菜：紫甘蓝、紫色洋葱。营养价值：富含花青素，具有强有力的抗氧化作用，能预防心脑血管疾病，提高机体的免疫力。
每100克芹菜含蛋白质2克、钙5毫克、磷61毫克、铁5毫克，以及丰富的胡萝卜素和多种维生素，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍。罗马生菜 营养价值和生菜类似。
各种水果蔬菜的营养价值表 铁： 食品来源： 桃类、青豆类、芦笋、菠菜、麦片、果实核仁类（如南瓜子等）、豆腐保健功效：*帮助含氧血液的循环， 防止贫血。
圆白菜的营养价值与大白菜相差不大，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆***富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆***。
蔬菜有哪些营养
1、西红柿。又名番茄，富含丰富的维生素，能够清热，生津止渴，还能抗氧化，抵抗衰老，降低心脏病风险。02 胡萝卜。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素， 可以祛痰，消失，利于长寿。
2、维生素和矿物质：蔬菜富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、E、K、叶酸、钾、铁等，这些营养物质有益于人体免疫系统的正常运作、视力的维护和心血管健康。
3、萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。
蔬菜提供我们人类身体的什么
蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，对应人体的五脏：即肝、心、脾、肺、肾，不论是食物本身的味道，还是佐料，都会对五脏起不同作用。五味食物虽各有好处，但食用过多或不当也有负面影响，要依据不同体质来食用。
蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
纤维素：蔬菜中含有丰富的纤维素，这对大肠的健康非常有帮助，可以促进肠胃蠕动，排出体内的废物，预防便秘等相关疾病。抗氧化物质：蔬菜富含多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素和胡萝卜素等，对身体细胞的氧化损伤具有保护作用。
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