大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格为什么会跌下来的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜价格为什么会跌下来的解答，让我们一起看看吧。
农业农村部监测显示:我国水果价格开始全面回落蔬菜价格也出现下跌！你觉得原因是什么？
查市场变化于细微，看价格变化于顶端，了解消费需求于一线，看趋势于大局这是从事农产品的基本功。根据农业农村部发布的信息，蔬菜水果价格整体下降这个问题，个人看法是：
第三季度的消费指数这个数据还没有出来，目前可供参考市场变化的官方数据不多。农业农村部发布的这个官方消息只是一个宏观趋势。但从市场具体表现来看，整体农产品的价格变化和官方消息相吻合。分别用一款这个季节有代表性的时令蔬菜和水果的价格走势来解读。
蔬菜以茄子为例，茄子一个月以前市场批发价1.7～1.8元一斤，6月下旬至7月初，批发价维持在1.2～1.2元一斤，3天前后，市场批发价突破1元，昨天早市报价0.7～0.8元一斤。
然后再说水果，水果选取这个季节销量最大的冰糖西瓜来举例。西瓜一个月以前市场批发价2.2元一斤，15天前市场批发价在1.6～1.8元一斤，昨天市场报价1.4元一斤。如果是本地瓜价格走势曲线差不多，只是价格更低。2款农产品的综合表现，符合官方消息。
不可否认的是：大量蔬菜水果上市，的确缓解了不少市场压力，蔬菜水果价格整体下降这个是基础事实。但是，市场上部分产品表现异常，背后原因不可不察。比如西瓜价格下降个人认为有2个原因，1是头瓜已经销售殆尽，现在市面上基本上是第二批瓜，口感有区别，所以价值尺度就下来了，第2个原因就是天气，这段时间天气多阴雨，西瓜整体销售有，为了保证质量和农产品的快进快出，西瓜价格下降符合市场规律。如后期天气晴好，西瓜还会逆势上扬。
除开这些产品以外，大蒜，青椒，花菜，西兰花，花生，李子，桃子，葡萄，茄子，甚至是鸡蛋，猪肉，海鲜产品都需要观察。这些产品的价格变化会直接起到农产品交易中的蝴蝶效应。农产品阶段性价格差异幅度大，不确定因素太多还是市场主流。
在6月初，就发布了个人版本的农产品风险提示，预防农产品间歇式价格下跌。估计是没有几个人看，今天在主流市场整体看跌的情况下，再次分享一下个人对未来3个月农产品价格走势预测：农产品下跌已经探底，未来农产品价格回暖是大概率***。其理由是：
茄子，青椒，西红柿等农产品受天气影响，前期销售量已经释放，后期产量不足，必将引起价格波动；西瓜，李子，桃子，葡萄受天气和产量影响大，今年苹果主产区干旱，梨子价格居高不下，市场下行压力大；暑期经济综合效益；禽蛋肉类产品的价格变化间接促进蔬菜水果价格变化。预测是否正确，等第三季度官方数据出来再做解读。
时令节气原因，新鲜水果蔬菜上市了，选择性多了。价格就下来了。
不少居民发现，虽然天越来越热，但消暑绿豆也开始“降温”了，从20多天前的18元一斤降到现在八九元一斤，蔬菜、水果也降了不少，几角钱一斤的蔬菜多的是。
据山东省农业信息中心统计及综合记者调查信息，近期我省小杂粮、大蒜、蔬菜、水果等农产品价格开始全面回落，大部分蔬菜价格已低于或接近去年同期水平。济南市的蔬菜价格已连续8周走低。
在金乡大蒜市场上，受相关部门严厉打击炒作等调控影响，蒜价下跌，交易量下降。在济南街头，一直价格坚挺的樱桃等水果价格普遍从每斤10元以上降到10元以下。
据农业部门监测显示，我省蔬菜批发价格继续下降，所监测的35种蔬菜批发价格平均为每公斤2.35元，较上周下降5.62%，较上年同期上涨6.33%，已持续五周下降。大部分蔬菜价格有所下降，大白菜、菜花批发价格大幅下降，分别下降32.63%、22.16%，大白菜批发价已跌至每公斤0.64元；西葫芦、菠菜、尖椒等蔬菜批发价也出现较大幅度下降，分别下降18.48%、18.45%、18.01%；土豆、黄瓜、香菇、豆角批发价格也有所下降，分别下降9.41%、9.20%、6.65%、6.51%。预计随着气温的不断上升，市场内蔬菜上市量将继续加大，价格将继续呈季节性回落。
据我省农业部门的最新数据，大蒜、绿豆等农产品也开始陆续降温。绿豆价格5月19日还高达19-20元/公斤，5月31日已降至15-16元/公斤，跌幅达两成以上。5月21日我省部分批发市场的大蒜价格为9.8-11元/公斤，而上周价格仅为3.6-4.4元/公斤。
小麦市场整体保持稳定，稳中略显弱势。济南小麦面粉厂收购价1.02元/斤左右，贸易商收购价2000元/吨，价格基本持平。新粮上市日益临近，市场预计，接新前的小麦市场价格行情仍将以稳为主，新粮上市后的小麦价格亦将会处于最低收购价和目前价位之间。大豆、花生市场价格回落。
多谢邀请回答！水果蔬菜价格6月份开始“高台跳水”，价格基本恢复正常水平，主要是本地蔬果大量上市了，在我们当地水果商贩叫卖声中，我听见“海南香蕉10元5斤，山东水***10元4斤，西瓜2元一斤……”。而蔬菜本地的黄瓜、豆角、茄子、辣椒、空心菜等已经大量上市。
南方6月份进入梅雨季节，高温高湿环境不利果蔬储运，无论果农还是商贩都希望快进快出，尽快脱手销售出去。象香蕉常温下只能保存三天，杨梅阴雨天气会烂在树上，水***在常温下也只能保存7天左右。谁都不希望水果蔬菜烂在自己手中，只能降价销售。6月——7月份水果蔬菜集中上市销售，市场供求平衡了，甚至供大于求了，水果蔬菜多了就不值钱了。
雨水充沛，气温回升，有利于蔬菜水果的生长，今年西瓜上市初期零售价格只卖2.00元/元，水***价格也在2.00元左右。水果蔬菜病虫害较少，没有出现极端天气，时令水果蔬菜产量高。目前消暑水果畅销，西瓜、甜瓜销量较大，合肥周谷堆批发市场，日成交量1000吨左右。
水果蔬菜低价位可能还要延续一段时间，后期如果没有极端灾害天气影响，市场水果蔬菜是供应充足的，价格还会下降。本地水果蔬菜没有运输成本，没有储存成本，价格便宜对市场水果蔬菜价格带来一定冲击。7月——9月份水果蔬菜价格仍然在低价位徘徊。
上半年水果蔬菜价格上涨，主要是苹果、梨子去年产量下降，南方荔枝产量下降的原因，加上本地水果蔬菜没有大量上市，青黄不接，市场供小于求，使价格大幅上涨。进入6月，各地本地产水果蔬菜大量上市，水果蔬菜价格缓慢回落。目前，南北蔬菜基地蔬果长势良好，蔬菜水果供应宽松，价格不会出现非理性波动。
物以稀为贵。当蔬菜水果大量上市的时候，总是短期供大于求，价格自然回落，今年苹果、梨子在开花坐果期没有出现“倒春寒”天气，到目前为止，也没有受极端天气影响，果农们要加强田间管理，适时套袋、补光、修剪、追肥、打药，争取今年苹果、梨子有一个好收成。
农业农村部监测显示：我国水果价格开始全面回落蔬菜价格也出现了下跌的情况！我国水果价格回落是因为有时令水果的冲击，让水果价格有所回落，而蔬菜价格下跌的原因也是如此，因为各种时令蔬菜开始大量上市，冲击市场从而导致蔬菜市场价格有所回落。
[_a***_]时令水果有：西瓜、桃子、芒果、李子等。虽说现在水果价格是有所回落，但是像苹果、梨这些水果价格也还是很高。所以我们去买水果可以挑选一些比较实惠的水果，在我们这里西瓜是1.9元左右一斤，买一个七八斤的大西瓜才需要15元左右，十几元就可以吃西瓜吃到饱了，夏天买西瓜送人体面又省钱，如果自家人口多，买一个大西瓜也足够一家人吃了。所以，当水果贵的时候，我们要学会挑选水果来买，买时令水果划算又好吃。
今天我看了一下桃子的价格是卖10元3斤，这个桃子价格也还是可以接受的，随着大量的时令水果冲击市场，市场水果价格会有小幅度的下降，而且这段时间天气也还是不稳定，有些地方的水果运不出去，这些水果就会囤积在本村，所以一些水果主产区的地方水果价格更为便宜。
而蔬菜价格有所回落，也是一样的道理。人们的选择多了，其价格就肯定会下跌。前段时间水果价涨是因为水果产量少储存少，量少价高。但是这也不代表水果就很好卖，现在人们生活压力大，面对高价水果，基本打工者会减少甚至就不买水果了，只能等水果价跌再去买水果吃。
我看到我们附近的超市，水果店铺里面的水果都是放着，水果区都比较冷淡，然后这些水果放着的时间久了都不新鲜了，就这样不新鲜的水果人们就更不想买了。所以说，现在做生意的人也是很不容易的。
首先感谢大家看到我的回答。
现在的确是部分水果和蔬菜的价格都开始回落，但也不所有的水果和蔬菜价格全都是回落，像苹果的价格现在虽然价格下降，但依然很高，不是普通工薪阶层就能够随意买得起的。
前几个月，水果蔬菜的价格比较高。是因为那个时候水果大多数都是去年库存的水果，或者从一些暖棚里面种植出来的水果，和暖棚里一些反季节蔬菜，反季节蔬菜的种植成本就比较高，种植面积总得来说还是有限的，价格自然也会很高。
谷雨前后点瓜种豆，农民一般都会在自己的自留地里，屋前房后，墙的外侧，开垦出一块土地，用来种菜，种上几沟豆角，种上几沟黄瓜，种上几沟青椒，种上点儿生菜或者丝瓜什么的。经过一两个月的生长，这些蔬菜都已经成长起来了，所以农民买菜的越来越少了，自己种的菜，不打药，不用化肥，吃着更放心。
中国绝大部分人群还是农民，农民买菜的少了，市场上对蔬菜的需求量也就减少了一半，加上现在这个季节，各种蔬菜都纷纷上市，蔬菜出现了一种供过于求的局面。价格自然就降下来了。
大家可以发现这样一个规律，就是少部分人能够把某一农产品囤积起来的时候，这个农产品的价格一定会非常高。比如今年的大蒜吧，二三月份的时候，涨到过十块钱1斤，而五月份儿农民种的普通大蒜大量上市的时候，就下降到一两块钱1斤。总之还是大多数农民种出来的东西是不值钱的。
再说水果儿，大家对水果的选择面加宽了，苹果贵，可以不买苹果吃，可以去买桃子，西瓜，杏等水果代替，尤其是现在的杏，小麦成熟的季节，大量的杏儿也就都成熟了，价格很便宜。还有就是现在各种新鲜的桃子都已经上市。
当农民种的很多的水果和蔬菜都成熟的时候，水果和蔬菜的价格一定是下降的，这也就是许多农民虽然水果蔬菜获得大丰收，实际收入却难以提高的原因。
前一段时间因为天气的原因，有的地方下了冰雹，冰雹砸坏了很多西瓜，西瓜必须在很短的时间以内马上处理掉，不然就烂了。大街两侧都出现了很多卖西瓜的人，西瓜早已经裂开了，八块钱就可以挑选一个十几斤重的大西瓜，其他的好一点儿的西瓜价格也在一元钱左右。
可以说前一段时间水果蔬菜的价格比较高，是因为去年的极端天气影响，现在的水果蔬菜价格下降也是有天气影响。真是成也天气，败也天气，反正错误不在人身上。
到此，以上就是小编对于蔬菜价格为什么会跌下来的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格为什么会跌下来的1点解答对大家有用。
