大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜价格稳中有降的原因的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜价格稳中有降的原因的解答，让我们一起看看吧。
春节过后南方的菜花还多吗？
花菜的生长周期可分为发芽期、幼苗期、莲坐期、花球成熟期与抽薹开花结果期5个阶段，根据生长时间长短又分为早熟品种定植后50天左右收获，中熟品种定植后65天左右收获，中晚熟品种定植后80天左右收获，晚熟品种定植后100天左右收获。现在同一个地区都会种不同品种，所以一年在各个时间段都能吃上新鲜的菜花。正常来讲，完全能够供应上人们日常所需。
鸡蛋价格跌回4元时代，为何蛋价会下跌？后期还会涨吗？
今天养鸡人心里是七上八下，虽然一大早传来好消息，国内市场蛋价以涨为主，涨幅比较温和，但在连跌之后有这样的表现，确实不错。但好心情在期货市场开盘不久被打破，鸡蛋主力合约（JD2001）非但没有上涨，反而出现大跌，最新4322元/500千克，收盘下跌1.46%。10余天的时间，鸡蛋价格从接近6元斤跌到每斤4元出头，跌幅在25%左右，原以为是“苦尽甘来”，蛋价启动筑底反弹，哪知道期现完全背离，蛋亲们也就彻底懵圈了。对于未来几天鸡蛋行情如何走，只能是“猜猜猜”。
至于蛋价为何会下跌，生猪价格下跌是拖累主因。10下旬生猪价格高点突破20元/斤，经历了快速下跌后企稳，随后反弹，但在本周猪价再度迎来大范围下跌。
由于年底是肉蛋的消费旺季，我们认为，后期鸡蛋价格还会涨，但超过5元/斤的概率不大，更不会达到10月下旬的高点。主要原因是大跌之后技术上有反弹修复的需求，加上在产蛋鸡存栏数稳中有升。另外，由于淘汰鸡价格暴跌，蛋亲们淘鸡意愿大幅降低，间接助推提升鸡蛋产能。
总之，此轮鸡蛋周期的价格高点已过，老百姓会在春节前吃上相对便宜的鸡蛋。
随着年关将近，现在的鸡蛋价格开始出现下跌的行情，最近我国多地省份鸡蛋价格已经下跌到了3.8元/斤。鸡蛋价格在今年夏季阶段甚至卖到了5.8元/斤的高价，但是随着冬季的到来，气温逐渐降低，并且各地产蛋量的上升，鸡蛋价格开始逐渐的回调。那么鸡蛋价格后期还会上涨吗？
目前来看，在今年夏季的7～8月过后，整体的鸡蛋价格就开始上涨幅度有所减缓慢。最终到了目前冬季阶段，我国鸡蛋整体价格开始下滑，特别是华北、华东地区省份鸡蛋价格下跌幅度比较大，基本上都是下跌到了4.5元/斤左右。而目前仅仅有东北、西北少数地区鸡蛋价格小幅度上涨。那么造成这样的局面的原因是什么呢？
首先天气降温，母鸡产蛋量明显增长，市场鸡蛋供应开始逐渐宽松，鸡蛋价格开始上涨乏力。现在的天气更加适宜母鸡产蛋，同时随着下半年鸡肉价格的不断上涨，养殖户养鸡的积极性不断升高，养殖规模也不断扩大。
今年家住在广西玉林地区的53岁大叔告诉我说道：“今年下半年鸡肉价格也跟着猪肉价格的不断上涨，本来去年养殖1200羽鸡的，现在直接扩大到了2300羽，扩大了整整一倍之多。但是并不愁卖，同时鸡蛋产量也跟着上涨”。大叔说着说着，脸上漏出灿烂的笑容。由于里面肉类价格不断上涨，鸡蛋需求也受到影响，但是最终由于产蛋量持续上升，鸡蛋价格开始上涨乏力。
即便如此，现在的鸡蛋价格依然不低。而且目前市场鸡蛋售价中基本保持在4.5元/斤，而土鸡蛋售价甚至高达6.5元/斤。价格还是比较高的，而目前鸡蛋价格整体下滑，主要原因是产蛋高峰期的到来，以及其他肉类消费需求也跟着上涨，最终就抑制了鸡蛋的整体需求，这都是正常的市场状态，预计到了春节过后鸡蛋价格又会开始上涨。
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鸡蛋价格跌回4元时代，为何蛋价会如此下跌呢？不错，最近鸡蛋价格跌宕起伏，作为消费者，我们当然是高兴的。
如今鸡蛋价格跌回4元时代，其实4元的鸡蛋价格差不多到快要见底了。一斤鸡蛋差不多有六七个吧，这样算一下，一个鸡蛋不到6毛钱了。
这次的鸡蛋下滑是随行就市下跌的，也是随着各类肉类价格有所下跌而下跌的。今年的禽蛋价格是很微妙的，促使鸡蛋价格上涨的并不是本蛋鸡养殖行业造成的，而是因为各类肉价格上涨造成人们饮食习惯改变的。
在各类肉价格便宜的时候，家里的营养补充肯定是以各肉类为主，如今各类肉价格太昂贵，吃不起，于是人们把目光转向了鸡蛋身上。
前期鸡蛋价格的上涨带动了蛋鸡养殖行业的发展，如今到了年底，也是各养殖场集中淘汰蛋鸡，鸡蛋育肥集中的时间，可以说是抢占年前最后一波销售旺季。鸡蛋集中上市，鸡蛋供过于求，鸡蛋价格自然下跌了。
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最近一段时间的鸡蛋价格确实下跌了，但是我在吃早餐的时候，却并没有发现鸡蛋价格下跌。依旧给我卖1.5元/个，这是什么意思吗？有很多人说鸡蛋的价格会一直下跌，大家不要相信这个调调，在目前这个情况下，如果生猪的价格保证不了，谁都不敢保证说鸡蛋价格会继续下跌。
目前价格
大家可以看一下最近几个月的鸡蛋价格变化情况。
从这张图上可以表明从今年的3月份开始，我们国内鸡蛋的价格就一路开涨。一直找到现在，当然最近一段时间鸡蛋价格下跌。
当然从下面这个盈利图上来看，养殖户盈利状态一直在缩水，这个是情有可原的。
①生猪价格回暖：现在是有很多因素在调控生猪的价格，当然最重要的一个因素肯定是和政策有关。目前生猪价格有所下跌，然而有些地方猪肉价格却没有跌，在过年之前肯定要下调生猪价格，落实猪肉价格。这样我们才能吃得起猪肉，猪肉价格下跌，必定影响鸡蛋价格。
不管下跌到哪里，目前差不多是稳定在4.3元左右了。
②蛋鸡养殖增多：当然在非瘟的情况下，谁也不敢保证养猪就一定好。前一天朋友圈里面还出现了这样的事情。
你说现在这种情况下谁还敢养猪。鸡蛋的价格上调以后，许多养殖大场都在加紧生产，淘汰鸡都延长了使用寿命。
后市蛋价
有一个前提就是——如果不能保证我们的生猪供应量，那么鸡蛋的价格你也别想有多低。目前现在的问题是——我们既想留空间给养猪的人继续养猪，又想让老百姓吃得起猪肉，这是一个天大的难题。现在生猪价格下跌就是一个现象。
在年前鸡蛋价格肯定会上涨，首先最大的两个因素你就要考虑到。第一大因素就是过年的消费情况，不管你能吃多少。鸡蛋过年是少不了的，无论是吃甜鸡蛋、还是吃炒鸡蛋。鸡蛋炒菜是一个少不了的家常菜，另外一个因素就是串亲戚拿什么礼？在我们河南这边过年的时候鸡蛋特别难买，而且很多商家有时候还不卖，你必须配合着其他的礼品才卖鸡蛋，因此不要以为鸡蛋价格会下跌多少，在未来的一段时间还要继续上涨。
今年的鸡蛋行情完全可以用“跌宕起伏”来比喻，从年初的2.7、2.8元一斤，一直震荡上涨到10月末的5.7元一斤，最近经过11月份的快速杀跌，再次回到4元一斤附近，但值得庆幸的是，目前鸡蛋价格仍然会持一定的利润，截止11月24日，全国鸡蛋平均价格4.27元/斤。本轮下蛋价下跌，可以说是时间短，速度快，仅仅三周多的时间，下跌了25.1%。
截止11月27日，鸡蛋价格出现大范围上涨，其中主产区的河北、河南、山东、江苏、安徽、湖北等地上涨明显，上涨幅度在0.1－0.17元之间，只有少数几个地方处于每斤4元以下。
那么鸡蛋价格下跌的主要原因是什么呢？现在比较主流的观点有这样几个：
大家基本能形成共识的一个看法是，由于进入11月之后，生猪价格一路下跌，从10月末的20.4元一斤降到16.1元一斤，一斤掉了4块多，猪肉价格也出现大幅回落，白条批发价从10月末的26.28元一斤，降到22.14元/斤，也掉了4块多钱，鸡蛋对猪肉的替代作用下降，对鸡蛋价格形成一定价格压力。
由于今年3月份以后，蛋价持续上涨，激发了养殖户的补栏热情，蛋鸡存栏量持续上升，有数据显示，10末产蛋鸡存栏上升到11.85亿只，比9月份增长2.88%，比去年同期增长11.48%。农业农村部监测数据显示，截止10月份，鸡蛋产量出现环比6连涨，仅10月份鸡蛋产量比去年同期增长了6.1%，预计今年全年禽蛋增产将超过80万吨。由此看来，鸡蛋产能上升也是导致价格回落的一个重要因素。
从鸡蛋行情走势分析，目前已经基本处于阶段性底部区域，此前的文章阐明，每斤4元的价格应是今年下半年的价格底部。接下来，在猪价、肉价回暖，逐渐进入消费旺季，以及元旦和春节等因素，鸡蛋价格或将出现一个震荡回升的走势，但受供给量增加的影响，上涨的幅度会比较有限，预计年前鸡蛋价格会处于4.0-4.5元区间波动，很难超过5元大关。（文/三农广讯）
到此，以上就是小编对于蔬菜价格稳中有降的原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜价格稳中有降的原因的2点解答对大家有用。
