大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜粥什么营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜粥什么营养的解答，让我们一起看看吧。
菜粥的热量？
少量大米熬成的粥热量是70卡左右 ，蔬菜的话是60卡左右，加上里面的油和调料 ，大约在35卡左右。加上里面如果加入用肉和骨头熬出的高汤，大概有100卡左右的热量。总共加起来，大概有260卡左右的热量。
菜粥热量(以100克可食部分计)是37大卡(154千焦)，单位热量较低。每100克青菜粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
答；菜粥的热量〔40大卡〕。
食材：
大米1杯 藜麦1/2杯 菠菜1小把 虾皮1小把 姜2片 芝麻油少许 盐少许
具体做法：
1准备大米和藜麦，把两者清洗干净，不用泡发，直接放入锅中即可。
2加入适量的水。我两种米加起来是1杯半，所以是按照电饭煲上的刻度来加的水煮粥。这种粥稠稠的，如果喜欢略薄一点，可以适当多加一点水。
蔬菜粥用什么蔬菜最好？
蔬菜粥我喜欢用青菜，香菇，胡萝卜最好。青菜要切成小片，香菇切片，胡萝卜切丁，小一点为好。先用小火慢慢熬粥，熬到快粘稠时加入准备好的青菜香菇胡萝卜，再一起熬一会，最后加盐调味。营养丰富，易消化的青菜香菇胡萝卜粥完成，热气腾腾的吃上一碗，很舒服。
其实我们常见的是荠菜粥，早晨可以多喝粥，尤其是这道荠菜粥，适合我们早餐吃。还有适合煮粥的韭菜。还有很多喜欢吃韭菜的小伙伴爱屋及乌，也喜欢喝韭菜粥。当然，菠菜也适合来煮粥，还可以将菠菜搭配着别的食材一起，一起煮粥，味道会更美味，也会让营养翻倍。
蔬菜粥什么蔬菜最好，蔬菜中，我觉得是比方说家里的白菜如果切成几瓣以后晒干了以后，干***，干***熬鲜粥，这是最好喝的，因为干***熬出粥来，吃起来嚼着有劲儿而且越嚼越香，所以说我觉得蔬菜粥应该是干***熬出来的，是最好吃最香的。
青菜养生粥的做法？
1、芹菜粥做起来特别简单，吃起来特别美味，浓稠滑嫩，生津开胃，健脾开窍，咱们一起来把做青菜粥的制作食材全部准备好，准备一小碗大米，一小把青菜，一根胡萝卜，一小勺玉米油，适量的食用盐就可以了。做青菜粥的制作食材还是比较少的，很容易就能够准备好，因为这些都是家里常备的，准备好了之后咱们就可以开始各种蔬菜的处理以及青菜粥的制作了。
2、首先呢，咱们要先将大米淘洗一下，把大米放到一个大碗中，倒入适量的清水，将其淘洗一遍，在淘洗的时候要稍微轻柔一点，动作不能太剧烈了，否则就会破坏大米表面的营养物质，大米淘洗一遍就可以了，淘洗完之后先将其放到一旁备用。接着将砂锅取出来，先往砂锅中加入适量的清水，用大火把水烧开，在烧水的时候盖上锅盖以缩短时间。
3、在烧水的时候咱们先把配菜切一下，将青菜先洗净，接着将其切成小段，切完小段之后将其放到一个盘中备用，接下来再把准备好的胡萝卜取出来先清洗干净，然后去皮，去完皮之后将胡萝卜切碎，尽量切成碎一点的碎丁，切好的胡萝卜碎丁放到青菜中。
4、砂锅中的水开了之后咱们将大米倒进去，这个时候加入大米可以使大米迅速受热膨胀，倒入大米之后咱们盖上盖子，用大火再一次将水煮开，煮开之后开盖，用大火继续煮10分钟。
5、时间到了之后滴上一点玉米油，继续煮20分钟，这次盖上盖的时候就不要盖得很严了，因为如果盖得很严的话，就非常容易溢锅。20分钟以后咱们将提前切好的胡萝卜，青菜放进去先翻煮一下。
到此，以上就是小编对于蔬菜粥什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜粥什么营养的3点解答对大家有用。
