大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜水的营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔬菜水的营养的解答，让我们一起看看吧。
喜欢喝菜汤对身体好不好？
菜汤分很多种。
1、专门做的蔬菜汤。汤里的调味咸淡适中，炖煮时间适中，就是一道汤菜，当然要喝。
2、炒菜吃完后剩下的汤汁。通常炒菜的油和调味料比较多，盐分很重，营养物质少，还是少喝为妙。
3、麻辣烫煮完后剩下的汤汁。由于烧煮的时间过长，汤里的嘌呤偏高，尿酸较高的人群，建议不要喝。其实喝起来也没啥滋味。
4、炖鸡炖鸭炖肉的汤。这类汤汁因为长时间炖煮，浓缩了肉类的精华和鲜美，喝点能提升味觉感官，喜欢喝的可以多喝。不过外面饭店里的这类汤汁，一般味精比较多，再美味也最好浅尝即止。自己家里炖的汤，只要身体许可，不考虑减肥、痛风、高血脂等因素的话，多喝点也没啥关系。
我感觉喝汤和每个地方的饮食风俗习惯有关吧，一般南方人都喜欢米饭，然后几个菜配个汤，就我家来说，一家三口人，每顿饭肯定有个汤。有时候时间充足的话，会炖个骨头玉米胡萝卜汤，香菇鸡汤，排骨莲藕汤。时间紧迫的话就是简单的蔬菜汤，随便一个青菜打个蛋花，配个火腿，或者紫菜蛋花汤，番茄鸡蛋汤，玉米粒汤。
喜欢喝菜汤对身体当然会好喽，南方人个个都很瘦，都是饭前喝碗汤，其实这个很科学对身体很有好处。现在专家也推荐饭前一碗汤，是很有营养的，因为菜汤里有菜的维生素都会流失到菜汤里或者骨头汤啊青菜汤，他们的所有的营养都会流失到菜汤里，所以经常喝菜汤对身体是有好处的对减肥也有好处经常。
经常喝菜汤是可以起到瘦身的效果，每天饭前一碗菜汤喝下去之后，再吃饭菜对消化也有利有对味的主动有帮助，所以经常喝菜汤对身体只有一处没有害处，但是一定要保证他的量如果一顿饭，喝一盆菜汤一大盆，那对味也是一个很大的冲击也不好要保证量也不要太多，是完全可以没有问题的。
我国人们在进行炒菜的时候都还有很多菜，他如果感觉倒掉的话就比较可惜所以很多人在吃完菜之后都顺便也会把菜汤喝了，但是，对于这样的行为是好是坏呢，可能很多人还都不清楚，那么以下就为您介绍喝菜汤好不好？
1、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素C为例，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。
2、要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
3、如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。需要减肥的美女要注意了，一定要切记这个错误的喝汤习惯。
专家认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种***，使之做好接受食物的准备。
到此，以上就是小编对于蔬菜水的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜水的营养的1点解答对大家有用。
