大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜肉丁粥做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜肉丁粥做法的解答，让我们一起看看吧。
大米瘦肉粥的做法？
做法一：
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时；
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。
做法二：

第3步.锅下少量油，姜、蒜片炒出香味下牛肉粒，胡萝卜粒，炒好后备用。
第4步.砂锅下腌好的大米，水：大米约=5:1。开煮！
第5步.大米粥炖至八成熟时，下炒好的牛肉、胡萝卜丁。米粥煮好出锅前，放葱花，淋香油！
1
干香菇和蚝干提前泡发
2
大米洗净
3
杏鲍菇和瘦肉切成小块，葱姜切碎备用
4
锅里放油烧热，放入葱姜爆香，再倒入提前泡发洗净的干香菇和蚝干翻炒
5
再倒入瘦肉和杏鲍菇继续翻炒一会
材料
大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升
做法
1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。
做法步骤：
1· 准备好材料
2· 大米加入清水、少许香油浸泡半小时
3· 瘦肉切丝，姜切丝，将瘦肉和姜丝放入容器中，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用
4· 将浸泡好的大米淘洗干净放入臻米破壁机搅拌杯中
5· 加入瘦肉丝
6· 再加入清水至水位线，这款机器内胆***用食品级304不锈钢材质。
7· 盖上杯盖，选择养生粥功能，这款迷你破壁机，小身材大用途，冷热双用，还有一键式清洗功能。非常智能
8· 工作完成后，倒入碗中就可以食用了，也可根据自己的口味加入盐或胡椒粉调味，这款机器300ml专属定制版，一人食再也不怕煮多浪费了。
瘦肉粥怎么做？
1.先把肉用开水焯一下，过滤掉血水，切成丁
2.切好小葱，皮蛋，等等辅料备用（看个人口味，也可以换成其他的蔬菜）
3.锅里倒几滴油，将米洗净放进去，倒水，可以加一点之前的肉汤（会更香），这一步用砂锅煮最好，也可以用电饭锅
4.将肉丁和辅材放进去，加盐，再接着煮一小会儿，就可以了（因为皮蛋本来就可以吃，肉煮烂即可出锅）
首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比较好吃。当然，其他米也是可以的。
把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。
把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。当然，水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。
到此，以上就是小编对于蔬菜肉丁粥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜肉丁粥做法的2点解答对大家有用。
