大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制蔬菜脆做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制蔬菜脆做法的解答，让我们一起看看吧。
自制蔬果脆？
自制果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。注意糖要用白糖，不可以用黄糖。具体做法如下：
2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大；
3、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子夹加下来放在烤网上一会就变脆了
4、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样；
5、做好的果蔬脆可以装上包装。当然，也可以用别的水果为例，比如苹果，香蕉等，这样就可以做各种各样的果蔬脆了。
果蔬脆怎么做？
以下是自制果蔬脆的简单方法：
所需材料：
- 盐
步骤：
1. 将蔬菜水果清洗干净，去皮，去核，去籽，切成较薄的薄片或细条。
2. 在一个大碗中，放入切好的蔬菜水果、一小勺盐，轻轻地搅拌均匀，让盐分覆盖到每一片水果蔬菜。
3. 在烘干机或者预热至100度左右的烤箱中摆放薄片状的蔬菜水果，让其均匀摊开，避免重叠。将烤箱的门略微裂开，便于水分蒸发。
4. 在低温烘箱中，大约需要3-6小时不等，直到水分蒸发干净，蔬菜水果开始变得酥脆并呈现出金***的颜色。
苹果去掉根部和果核（也可以不去核），切成薄片。
微波炉托盘铺一层油纸，码入苹果片，中火叮4~5分钟至边缘开始蜷曲，翻面，再叮30秒-1分钟至边缘变脆。静置10分钟至酥脆即可。
胡萝卜洗净，用削皮器削成薄厚均匀的长薄片，放入碗中用咖喱粉和橄榄油抓匀。
胡萝卜放入涂油的烤盘，170℃烤10~12分钟，放在烤架上晾3分钟至脆即可。
怎么做蔬菜干果脆？
1、首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用；
2、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大；
3、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子夹加下来放在烤网上一会就变脆了
4、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样；
5、做好的果蔬脆可以装上包装。当然，也可以用别的水果为例，比如苹果，香蕉等，这样就可以做各种各样的果蔬脆了。
蔬菜干果脆是一种营养丰富、口感酥脆的零食，通常由蔬菜、水果和坚果制成。以下是制作蔬菜干果脆的一般步骤：
1. 选择蔬菜和水果：可以选择各种蔬菜和水果，例如胡萝卜、南瓜、洋葱、苹果、香蕉、菠萝、草莓等。尽量选择新鲜、无瑕疵的蔬菜和水果。
2. 清洗和切片：将蔬菜和水果清洗干净，并切成薄片或小块。尽量保持大小和形状一致，以便于烘烤。
3. 烘烤：将切好的蔬菜和水果片放在烤盘上，放入预热至 150°C 的烤箱中，烘烤约 1-2 小时，直到蔬菜和水果变得酥脆。
4. 混合干果：将烘烤好的蔬菜和水果片取出，与干果混合在一起。可以选择各种干果，例如杏仁、核桃、腰果、葡萄干等。
草莓脆是怎么做的，自制冻干蔬果脆？
一、水果处理操作
1、清洗、挑选：把新鲜草莓清洗干净、并挑选出质量不好的坏果，去除果蒂和果叶。
2、切片：把清洗好的草莓，对半切开或者分成四小块，以便干燥迅速。
3、摆盘： 把切好的草莓块，平整铺放到冻干机设备的不锈钢物料盘里。
二、设备操作
到此，以上就是小编对于自制蔬菜脆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制蔬菜脆做法的4点解答对大家有用。
