大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜馍馍家常做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蔬菜馍馍家常做法的解答，让我们一起看看吧。
灰条蒸菜馍的做法？
原料：灰条 (250g)
玉米面 (适量)
盐 1勺
十三香 1勺
鸡蛋 1个
做法：1.准备好所有食材，先将灰条1小把洗净，控干水切细，不用太碎。
2.放盆里把鸡蛋打在里面，加1勺盐、1勺十三香拌匀。
3.准备多半小碗面粉，半碗玉米面，面粉稍多些，便于成个，把面粉和玉米面倒入盆中，拌匀。
焯好的灰灰菜过冷水后再挤干水分，切碎，加盐、香油和生鸡蛋拌匀。
接下将事先和好的面团擀成面片，把拌好的灰灰菜均匀地撒在面片上摊平，卷起来再按扁，切成小块上锅蒸20分钟即可出锅。
馒菜怎么做？
1、放入适量的油，油热以后放入葱姜爆锅。
2、将馍馍菜放入锅中爆炒。
3、再次放油爆锅加入足够的开水，放入盐、生姜、八角茴香、酱油。
5、待粉条八分熟时，将炒熟的馍馍菜和黄豆芽放入锅中。
6、馍馍菜熟以后将蒜苗、香菜放入锅中，然后加香油，使做出的馍馍菜更加色、香、味俱全。
锅边馍馍怎么做？
准备材料：鸡蛋1个、普通面粉100g、水适量、盐1/2小勺、香葱适量、食用油1小勺；
面粉中调入适量水，搅拌均匀；面糊中敲入1个鸡蛋；搅打至比较稀的均匀的面糊，面糊稀薄一些，做出的饼更为柔软，再放入1/2小勺盐，搅拌均匀即可。
材料：小麦粉适量，土豆一个，小白瓜一个，豇豆一把，胡萝卜一个，蒜2瓣
步骤：
2小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了。
3菜油烧热，放入蒜，也可以加一点点干辣椒，爆香，加入土豆，小白瓜，胡萝卜，豇豆，莴笋炒，炒一会就放入冷水，把菜淹住即可。
4火放小，然后把面分成一个个的小剂子，拍成扁扁的圆面团，分别贴在锅的边上，不要挨着水，要贴稳，不要掉进水里了。
5然后就盖上锅盖开大火煮，煮到菜都熟了，馍馍也就熟了，起锅前放盐巴味精，即可。
一岁宝宝的蔬菜馒头自己蒸怎么做？
一周岁儿童的馒头，可以做成各式各样，各种颜色的小馒头。比如南瓜小馒头，菠菜小花卷，紫薯小馒头，山药小馒头。怎么做呢先将南瓜去皮，切成片放到蒸锅里蒸15分钟，熟烂后倒碎后放3克酵母，300克面粉，再打入两个鸡蛋，发至两倍大时，再揉成小馒头，二次醒发后再开始蒸七八分钟就可以啦。
蔬菜馒头怎么蒸不变色？
1. 选择新鲜的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、南瓜等，这些蔬菜中含有的天然色素不易褪色。
2. 在和面的时候，可以加入一些食用碱或者小苏打，这样可以中和面团中的酸性物质，防止蔬菜中的色素被氧化而变色。
3. 在蒸馒头的时候，可以在锅中加入一些柠檬汁或者白醋，这些酸性物质可以防止蔬菜中的色素被氧化。
4. 蒸馒头的时间不要过长，否则蔬菜中的色素会被过度破坏而变色。
5. 蒸好后，不要立即打开锅盖，应该等待一段时间让馒头慢慢冷却，这样也可以防止蔬菜中的色素被氧化。
锅底是菜，菜上蒸馍怎样做？
这个问题勾引我的回忆，儿时的味道家乡的味道，在锅沿上贴锅饼，现在已经成为了饭店的一大特色，但在农村随便找一个老年人炖鸡贴锅饼，总会比饭店做得更为地道。而且用这种锅炖出来的菜也更加的香，更加的美味。
炒菜和炖菜，炒菜的时候，这个锅是更需要技术的，因为炒锅的火候可以用煤气灶来掌握，而这个锅就不一样了，这个东西用的可是干柴，一个不小心火上来了，一个不小心昏昏欲灭，很难掌控，更重要的是它由于锅比较大，更考验你的眼力和手活。所以说就有一些人想要干厨师，学成之后还不算完，专门去这种大地锅上来练习练习。
到此，以上就是小编对于蔬菜馍馍家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜馍馍家常做法的6点解答对大家有用。
