大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜饼的做法大全窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜饼的做法大全窍门的解答,让我们一起看看吧。
西兰花蔬菜饼的做法?
做法:西兰花洗净焯一下开水用手搓碎,用细眼漏勺捞出洗净沥干。牛肉、葱段、生姜放入绞肉机中打成肉馅儿。青椒去籽洗净切成小丁。
把西兰花、牛肉大葱馅儿放入盆中,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、香油搅拌均匀。
醒好的面团取出揉搓光滑后,切成大小均匀的面剂子,擀面杖赶薄后,放入馅料,包好压扁,分批放入电饼铛,选择烙饼模式,烙好取出即可食用。
莙荙菜饼子的家常做法?
食材:
白面适量、鸡蛋1个、莙荙菜适量、香肠1根、凉水适量、盐少许、油适量。
1、空碗打鸡蛋。
2、放适量凉水,搅拌成鸡蛋液。
3、放适量白面。
4、搅拌成面糊。
5、香肠切丁,莙荙菜洗净
6、莙荙菜切碎。
7.、把火腿丁,莙荙菜放入面糊中,放少许盐。
菜饼子怎么包?
1.首先我们准备洗净的包菜半颗切成细丝,再切的短一些,这样更容易烙熟。
2.把切好的包菜放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,蚝油5克增鲜,打入三个鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉50克,搅成粘稠状即可。
3.电饼铛预热3分钟,均匀淋上植物油,把面糊倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙3分钟,饼周围变色以后翻面,这时饼的底面已经烙成金***。
4.在饼的周围均匀淋上植物油,防止烙糊,盖上锅盖再烙三分钟,保留饼内部的水分,饼两面都呈金***时即可出锅,把包菜饼切成均匀小块,摆放在盘中即可。
食材用料
小白菜200g,虾米50g,玉米面(黄)100g,食盐适量,鸡精适量,调和油适量,葱适量
做法步骤:
4,将菜饼子包好放在电饼铛上烙,烙好一面后翻过来烙另一面,待两面金***时即可出
1、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。
2. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
3. 包时先将牛肉、***、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。
4. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。
到此,以上就是小编对于蔬菜饼的做法大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜饼的做法大全窍门的3点解答对大家有用。