大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果营养胜于蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果营养胜于蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
疏菜,水果,饮料是按什么分类的？
水果：含水分较多的可以吃的植物果实。如苹果、橘子、香蕉等。饮料： 经过加工制造供饮用的液体，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如酒茶汽水等。谷类，蔬菜，水果，油脂，肉蛋奶类，摄入比例，人每天正常的比例？
人体每天需要的七大养分：水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维。
举例：
一个170CM，体重60KG的人，要维持他的基本生命活动和日常工作生活，每天就至少需要1886大卡热量的食物营养，各种营养素的需要是： 糖类 291克，蛋白质71克，脂肪47克。
所以一天的标准食物量为：
1、谷薯类 321克
2、蔬菜类 361克
3、水果类 120克
4、乳及乳制品 80 克
5、肉蛋鱼虾类 132克
喝苹果汁和吃苹果，哪种营养更好？
这主要看你从什么角度考虑，但是整体来说吃苹果获取的营养更为丰富，所以首选应该是吃苹果。
下面简单分析一下。
当然苹果汁也大致上有三种做法，而用到的工具有两种，榨汁机或者料理机。
第一种就是用榨汁机直接榨出苹果汁，第二种和第三种就是料理机制作，和直接榨汁的区别在于膳食纤维上的差异，直接榨苹果汁基本上没有膳食纤维，去掉苹果皮在料理机打碎的苹果汁膳食纤维要比榨出来的苹果汁高一些，膳食纤维最高的就是带苹果皮的。
所以从这个角度来看，这也是直接吃苹果和苹果汁之间的区别，如果不食用果肉放弃果皮的话，也意味着放弃了膳食纤维的摄入。
所以从均衡营养或者从您文的，那种营养更好的角度来说，肯定是吃苹果更好，如果喝苹果汁用料理机直接把苹果打碎了，那么和直接吃苹果的营养价值肯定是一样的。
当然吃苹果皮尽管增加了膳食纤维的摄入，但是由于食品安全性的问题，如果苹果有农药等物质等残留，那么最有可能出现的地方就是苹果皮上，所以削皮吃，或者自己可以确定苹果来源，并且可以有效清洗的话，可以最大限度的减少这方面的食品风险性。
这位朋友您好，很高兴为您解答。随着生活水平的提高，各种小家电走进了千家万户，食物的吃法上也有了革命性的改变。比如果汁与水果哪种更健康就成为了一个话题，这要是二十年前，绝不会有人问这类问题的。
先来说说为什么越来越多的人说果汁好，因为果汁是用榨汁机或破壁机制作的，颗粒全部打碎，营养吸收效率更高。再来说说水果为什么越来越不招人待见，很大程度是因为农药残留问题，所以选择去皮榨汁，再有就还是吸收问题。
可是大家有没有想过，破壁后的果汁保存是很难的，氧化的非常快，必须现榨现喝才能摄入较全的营养。但因为去除了绝大部分膳食纤维，纤维素这部分的好处又体验不到了。做为营养师，我本人是很少喝果汁的（除非现榨现喝，还得是自家制作），否则我还是愿意吃水果。
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苹果是一个非常受人欢迎的水果，不但能美容养颜，由于本身热量低，含有大量的膳食纤维，还有减肥的功效。
苹果榨汁后，含有的维生素被大量破坏，里面的膳食纤维被过滤出来，得到的苹果汁除了水分，最大的成分就是糖分，苹果富含的营养成分也会被大量的浪费。
长期喝苹果汁其实是会导致糖分摄入过多，不利于健康的。如果说真的觉得苹果太硬，不好咬，可以试着打苹果泥，这样虽然营养成分会流失一些，但对一些牙口不好的人也是不错的选择。
到此，以上就是小编对于水果营养胜于蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果营养胜于蔬菜的3点解答对大家有用。
